Автор Тема: Блюда из овощей  (Прочитано 20182 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн ЛяпакоАвтор темы

Блюда из овощей
« : 03 Июль 2008, 17:41:45 »
в первые увидела такое...только что в книжке рецептов,ща пойду готовить тем болеее что несложно...
а есть ли еще варианты драников?

Оффлайн KISSa

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 740
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Юлия, Саша и Олеся г.Ижевск
    • Skype: julli-sem
    • Моя история
    • Награды
Re: Блюда из овощей
« Ответ #1 : 03 Июль 2008, 19:05:29 »
Смотря что ты увидела...
Я например делаю так:
картофель очищеный на мелкую тёрку, отжать + яйцо + мука + бульонный кубик или что-то вроде этого + соль. обжариваю на подс. масле умеренно тонкими лепёшками. И со сметанкой. Ммм...  ^-^

Оффлайн ЛяпакоАвтор темы

Re: Блюда из овощей
« Ответ #2 : 03 Июль 2008, 19:29:00 »
короче натерла картофель,не на мелкой терке,это ошибка,не выжала,это вторая ошибка,и масло подсолнечное закончилось как раз когда я половину драников приготовила.....пришлошь обжарить без масла и в духовку.....

интересно и вкусно....да русская кухня богата....чего только  нет

fragment

  • Гость
Re: Блюда из овощей
« Ответ #3 : 05 Июль 2008, 01:09:16 »
Ну не знаю...
У нас картофель трут на мелкую, но не отжимают. Яйцо, соль по вкусу, щепотка соды. Муки я добавляю немного, а если таки много получилось - тогда ещё яйцо. Жаою на среднем огне без крышки. Сегодня как раз сподобилась :)
А ещё мне рассказывали, что в Беларуси есть вариант, называется "колдуны" - вроде то же самое, но с добавлением фарша. Не пробовала.
А раньше было дело, то лук добавляла, то грибы... По просьбам трудящихся :) Но сама люблю в классическом виде :)

Оффлайн Мама Супер

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 61
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Оля и Лиличка, г.Барнаул АК
    • Награды
Re: Блюда из овощей
« Ответ #4 : 06 Июль 2008, 23:49:40 »
А я люблю с фаршем. В фарш добавляю молоко для сочности, соль, перец. Кладу лепешку из картошки, в середину - фарш, сверху - опять картошку. Получаются картофельные беляши.  :inlove:

Оффлайн ФЕЯ

Re: Блюда из овощей
« Ответ #5 : 12 Июль 2008, 18:39:10 »
Ну, кто любит перчики фаршированные?

Оффлайн Дева

  • Присматривающийся
  • *
  • Сообщений: 15
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Наталья и Кириллушка, г.Новосибирск
    • Награды
Re: Блюда из овощей
« Ответ #6 : 13 Июль 2008, 08:05:59 »
Обожаю фаршированные перцы, одно из моих любимых блюд. Причем фарш может быть различным, и мясным и овощным, а баклажанная с грибами начинка просто что-то :drool:.

Оффлайн Пафнутий

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 61
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Мужской
  • почти Москва 22.06.76г.
    • Награды
Re: Блюда из овощей
« Ответ #7 : 13 Июль 2008, 10:17:35 »
и я люблю , а ещё фаршированные кобачки ::)
нормальные герои всегда идут в обход

елена75

  • Гость
Re: Блюда из овощей
« Ответ #8 : 13 Июль 2008, 13:10:13 »
И я тоже люблю фаршированые перчики.Но много мароки.Вот если бы кто то приготовил .То я бы судовольствием скушала. ;)
А я вчера пекла черничный пирог.Вкусно........ :snack:

Оффлайн ФЕЯ

Re: Блюда из овощей
« Ответ #9 : 13 Июль 2008, 13:25:29 »
у нас сейчас черники в лесах - видимо-невидимо!!!!!!
Кстати, очень полезна для зрения!

Оффлайн KISSa

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 740
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Юлия, Саша и Олеся г.Ижевск
    • Skype: julli-sem
    • Моя история
    • Награды
Re: Блюда из овощей
« Ответ #10 : 13 Июль 2008, 18:34:51 »
Почему много мороки???  ???

Обожаю перчики приготовленные в микроволновке... ммм...  ;)

елена75

  • Гость
Re: Блюда из овощей
« Ответ #11 : 13 Июль 2008, 23:05:32 »
KISSa,а как ты делаеш в микроволновке?


« Последнее редактирование: 13 Июль 2008, 23:07:35 от елена75 »

Оффлайн KISSa

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 740
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Юлия, Саша и Олеся г.Ижевск
    • Skype: julli-sem
    • Моя история
    • Награды
Re: Блюда из овощей
« Ответ #12 : 14 Июль 2008, 19:03:16 »
KISSa,а как ты делаеш в микроволновке?

Очищенные перчики в микроволновку на полную мощность на 1-1,5 мин. Затем наполнить начинкой и обратно на 10-20 мин. (в зависимости от начинки).

Оффлайн Чиж

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 7488
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 4
  • Пол: Мужской
  • а сестра у меня Фея.....
    • Награды
Re: Блюда из овощей
« Ответ #13 : 15 Июль 2008, 17:39:54 »
Блин,пойду чего-нибудь поем ;D

Оффлайн ValyaVK

Re: Блюда из овощей
« Ответ #14 : 22 Июль 2008, 23:42:59 »
 
в первые увидела такое...только что в книжке рецептов,ща пойду готовить тем болеее что несложно...
а есть ли еще варианты драников?
У нас драники называются "тертюхи". Я лично оччень люблю сверху полить чесночком с маслом и кушать со сладкой сметаной. Пальчики оближешь!
« Последнее редактирование: 28 Март 2009, 12:34:11 от tatusya »



 

Блюда на скорую руку

Автор Ляпако

Ответов: 67
Просмотров: 34514
Последний ответ 06 Сентябрь 2018, 08:13:32
от Златовласкин
Блюда из мультипекаря 😋

Автор мама катя и викуля

Ответов: 152
Просмотров: 19059
Последний ответ 11 Апрель 2020, 21:57:27
от мама катя и викуля
Диетическое питание и блюда

Автор Катюша

Ответов: 5
Просмотров: 4634
Последний ответ 08 Декабрь 2015, 21:22:39
от Chriss_Med
Блюда из круп

Автор NATULYА

Ответов: 5
Просмотров: 2392
Последний ответ 20 Февраль 2010, 22:44:28
от NATULYА
САМЫЕ дешёвые блюда

Автор Yalini

Ответов: 75
Просмотров: 40772
Последний ответ 12 Декабрь 2019, 10:36:35
от mamaANNushka