Мастер-Класс!

[ФЕЯ]

Татусь, ты давно к нам не приезжала уже.....

[Лелька]

Супер!!!  И вкусный новерное.........

[Ляпако]

кстати еще ж у нас Надин хорошо готовит,чтож молчит то?
Татусь а я хочу научится готовить шашлык из рыбки)))

[Оксана В.]

Татусь, ты давно к нам не приезжала уже.....

..... и к нам тоже...    

[Happy_Mum]

ТАТУСЕЧКА!!!! няяям sss
ты давненько не появлялась нас тестировать)))

[NATULYА]

Девочки, 1 мая завтра, давайте шашлычки, кто в чем замачивает, мясо купила и в раздумьях 

[Happy_Mum]

можно с гранатовом соке
можно в минералке
в кефире
майонезе
уксус - классика
лимон
вино, как белое, так и красное

что еще там есть......

[Milenia]

я признаю только в красном вине и больше никак... пробовала в лимоне - кислятина... на зато быстро - 5 часов максимум, а в вине сутки надо.

[Лелька]

Татусь, а ты суши, роллы умеешь готовить ??? Уж очень, бы хотелось вот так же, подробно.......

[tatusya]

Я мясо в горчице делаю, а курицу в томате.

Татусь, а ты суши, роллы умеешь готовить ??? Уж очень, бы хотелось вот так же, подробно.......

Заказ принят, буду делать сфоткаю, а мои суши в  шедеврах есть,  я там и ссылочку давала!

[tatusya]

Ля, а ты хочешь прям целую рыбку запечь или кусочками?  В шашлыке из рыбы главное сама рыба, хорошо брать рыбку в которой мало костей, сом, семга, я еще масляную делала.
Маринад-лимонный сок, можно добавить немного соевого, но это на любителя, соль и перец молотый. Мариновать  лучше несколько часов. Потом на шампура и на угли.
Целую рыбку можно по  разному мариновать, в китайском стиле- с имбирем,  соевым соусом , лимоном и медом . Просто в лимоне с зеленью. Можно в белом вине.
Ля, ты расскажи что тебе больше по-вкусу, а я рецептик подгоню!

[*Даша*]

как я готовила лазанью!

300-400г фарша (свинина+говядина)


400-500г тертых помидор (предварительно очистить от кожуры), и лук (я тоже протерла)


тушить минут 30 пока же станет более-менее густоватым


в это время тесто:
400г муки +4 яйца и немного воды
раскатать, нарезать широкими полосками и чуть отварить


уложить слоями: листы теста, мясной соус, сыр (у меня 4 слоя получилось) А последний тесто+много сыра



выпекать в духовке примерно 30 мин под фольгой+10 мин без неё



Приятного аппетита!




А на следующий день совсем как пирог стал, но тоже вкусно!

[Чиж]

Клааааааааааааааасс!!!!!!!!! я тоже хочу!!!!!!!!!

[ФЕЯ]

  и я хочу... хоть бы разок в гости на лазанью пригласила.....

[ДЦПшник]

и я хочу... хоть бы разок в гости на лазанью пригласила.....

и я хочу... хоть бы разок в гости на лазанью пригласила.....

и я хочу... хоть бы разок в гости на лазанью пригласила.....

И меня... Дашенька, Вы - великий кулинар. Брависсимо!!!