АРХИВ. Питание по Доману. (Только для чтения).

[Мечты Сбываются!]

Дети от 0,5 до года – 20–25 г протеина
1,0 –1,5 лет – 36 г
1,5–2 лет – 40 г
3–4 лет – 44 г
5–6 лет – 47 г
6–10 лет – 1,2 г на кг веса
11 –14 лет – 1,0
15–17 лет– 0,8

полин, т.е нам 7 лет мы весим 14 кг и нам положено  16.8 г мяса? это в день или за раз?

[ИринаЛ]

Нет , девочки, я не наше суточное питание написала, это мы в разные дни ели, просто спросила  про блюда. Мясо я делю на три приема. Ошибки в составлении блюда я поняла. А так  стараюсь делать именно как вы пишите, вот чечевица и мясо я и сама понимаю что переборщила. А с обедом я еще совсем не разобралась , мы суп обязательно едим, но Танины советы  про суп уже учла, очень понравилась идея варить ингридиенты в суп  отдельно от бульена а потом смешивать, так ведь можно в бульен ( слитый 1-2 раза) и сырые овощи добавить 

[fily4ka]

А перец болгарский можно :uhm: я почему-то думала,что нельзя.
Но в теплице мы его всеж посадили

[Polina]

А перец болгарский можно :uhm: я почему-то думала,что нельзя.
Но в теплице мы его всеж посадили

Список продуктов, содержащих фенолы и амины

* - также высокое содержание натурально образованных глютаматов или MSG (моносодиум глютамат, глютамат натрия и т.п.)

% - также высокое содержание аминов

Высокое:
Баклажан,  Помидоры * %,

Очень высокий:
 Перец сладкий, Грибы шампиньоны * %, Цикорий, Огурцы - корнишоны, Жгучий перец, Оливки %, Редиска, Томатные продукты * %

 

[Рыбкина]

Ничего полезного мы не исключаем  только то что организму и так не очень нужно это крупы , пшеница. Самое главное это овощи, фрукты в сыром виде в большом колличестве это аминокислоты и витамины и микроэлементы, все то что ребенку нужно. И белок с таким тщателным отношеием соблюдается и растительный и животный и растительные масла с такой диетой я за своего ребенка спокойна. Только вчера пыталась обьяснить подруге, что покупные соки вредны, не понимает и все.

[Shnuk]

Дети от 0,5 до года – 20–25 г протеина
1,0 –1,5 лет – 36 г
1,5–2 лет – 40 г
3–4 лет – 44 г
5–6 лет – 47 г
6–10 лет – 1,2 г на кг веса
11 –14 лет – 1,0
15–17 лет– 0,8

полин, т.е нам 7 лет мы весим 14 кг и нам положено  16.8 г мяса? это в день или за раз?

Тань, вся фишка в том, что Полина указала нормы потребления белка. А ты пишешь МЯСО. так 16,8 г белка не равно 16,8 г мяса. В мясе же кроме белка еще другие в-ва есть, надо пересчитывать.

[Мечты Сбываются!]

Дети от 0,5 до года – 20–25 г протеина
1,0 –1,5 лет – 36 г
1,5–2 лет – 40 г
3–4 лет – 44 г
5–6 лет – 47 г
6–10 лет – 1,2 г на кг веса
11 –14 лет – 1,0
15–17 лет– 0,8

полин, т.е нам 7 лет мы весим 14 кг и нам положено  16.8 г мяса? это в день или за раз?

Тань, вся фишка в том, что Полина указала нормы потребления белка. А ты пишешь МЯСО. так 16,8 г белка не равно 16,8 г мяса. В мясе же кроме белка еще другие в-ва есть, надо пересчитывать.

да да я понимаю, просто я не поняла дневная это норма или разовая

[dasha46]

Идеальная пропорция на день:
30% жиры
20-30%  белки
40-50% углеводы (+овощи и фрукты)

Дети от 0,5 до года – 20–25 г протеина
1,0 –1,5 лет – 36 г
1,5–2 лет – 40 г
3–4 лет – 44 г
5–6 лет – 47 г
6–10 лет – 1,2 г на кг веса
11 –14 лет – 1,0
15–17 лет– 0,8

Я тут прикинула - если ребенку 5 лет и весит он 15кг - то ему в день надо съедать 2,3кг еды. из них белка 700г (если считать 30%), жира 690г (30%), углеводы 920г (40%).
А я то переживала, хватит ли моему ребенку еды если все рассчитывать.

А тут в день килограм картошки надо съесть и поллитра масла - запить  

[Катёнок]

а мы намного меньше. У меня ребёнок не может за 1 приём пиши скушать даже 50 гр мяса и 100 гр овощей. Не знаю, что делать 

[Polina]

я тоже заинтересовалась ротационной диетой. Поправьте меня, пожалуйста, если я что неверно поняла  
Например, я начинаю с завтрашнего дня. Мы едим 5 дней вот так:
завтрак
курица+фасоль стручковая варёная+укроп+виноградное масло
обед
рис бурый +груша+семя льня+кунжутное масло
полдник
свежий огурец+салат+льняное масло+курица
ужин
рис бурый+кабачок варнёный+петрушка+оливковое масло

В понедельник я ввожу на завтрак варёную морковку. Если в понедельник никаких изменений с ребёнком,  значит, я продолжаю кормить его так же+ морковка на завтрак и во вторник добавляю вместо риса на ужин, например гречку. Если всё нормально, я на следующий день ещё какой-нибудь продукт заменяю или добавляю... Так нужно?

Что такое ротационная диета?

Это когда продукты ротируются в соответствии с их принадлежностью к различным ботаническим группам, так как одинаковые «семейства» имеют сходные антигены. Типичная ротационная диета основана на использовании продуктов, принадлежащих к одному семейству не чаще, чем один раз в течение 4-5 дней. Это позволяет иммуносистеме организма “отдохнуть” от определенных антигенов и уменьшить или же предотвратить выработку антител на проблемные продукты. Благодаря уменьшению выработки IgG антител, которые и являются причиной множества проблем со здоровьем, ротационная диета позволяет избежать возникновения новых пищевых непереносимостей и помогает избавиться от уже существующих.
одно семейство
- Томаты, баклажаны, перец и картофель
- Все цитрусовые
- Все бобовые относятся (арахис это тоже бобовое!)
- Из орехов только грецкие и пекан относятся к одному семейству, остальные в разных
- Чеснок и лук
- Свекла и шпинат
- Все виды капусты относятся к одному семейству (обычная, цветная, брокколи, китайская капуста) туда же относятся кале, редис, канола, щавель
- Ежевика, клубника, малина относятся к одному семейству
- Яблоки и груши
- Сливы, абрикосы, вишни, персики и нектарин (там же и миндаль, как это не странно)
- Кешью и манго
- Морковь, петрушка, укроп и сельдерей
- Черника и клюква
- Огурцы, тыква, цукини и арбузы
- Пальмовое и кокосовое масло

Не используйте морепродукты! В нашем мире это одна из гарантированных возможностей получить большую дозу ртути. В связи с этим позаботьтесь о том, чтобы вы получили необходимое к-ва йода из добавок. Не рассчитывайте на морскую соль, она практически не содержит йода, за исключением йодированной морской соли.

Например, сухофрукты часто содержат сульфиты, они там присутствуют в качестве консервантов. Самое печальное то, что производители часто даже не указывают их на этикетке. При этом сульфиты могут стать причиной развития у ребенка такого заболевания как астма.

Ротация может помочь выявить те продукты, при приеме которых ребенок ведет себя хуже, учится не так успешно, имеет признаки интоксикации, боли и т.д. Чем серьезнее проблема, тем больший период в ротации необходим. В редких случаях при введении такой диеты приходится придерживаться интервалов в 10-13 дней, но по мере улучшения состояния организма этот период становится возможным сократить.
Очень часто родители начинают ОРАТь что проживая на территории России они несчастные не в состоянии вводить всякие излишества и диеты для их бюджета неподьемная трата денег и сил. Dсем для примера дает такую диету:
http://autism.forum2x2.ru/forum-f3/tema-t184.htm


Лена уже писала об этом зимой   

[Polina]

Какие продукты кандидо кормящие?

Дыни, виноград, изюм, сладкий красный перец, яблоки, картофель, абрикосы, персики

[Polina]

Какие еще продукты могут быть проблемными?

В зависимости от индивидуальной чувствительности : кукуруза, рис, яйца, цитрусовые, помидоры, яблоки, какао, грибы, арахис, шпинат, бананы, горох, фасоль, бобы и т.д.

Тут надо быть очень внимательным ибо ваш список индивидуален и лучше всего ввести ротационную диету, чтобы выявить проблемные продукты и вывести их из рациона на 3-4 месяца и потом пытаться вводить их обратно, когда кищечник подживет.
Есть простая схема определения таких продуктов, если вы видите, что ваш ребенок западает на какой-то продукт, орет и требует только его, то это то что надо СРАЗУ и БЕЗОГОВОРОЧНО убирать.
Кроме того с вводом диеты надо сразу ввести Энзимы, чтобы улучшить пищеварение и помочь больному кишечнику. Можете ввести Креон, я знаю многих кто шел на это энзиме весьма успешно.
Итак следующим этапом надо исключить ВСЕ проблемные продукты. Можно пойти и сделать тест на пищевые непереносимости, которых сейчас великое множество- не пищевая аллергия, а НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ,  ИНТОЛЕРАНС
 
Это может быть весьма дорогое удовольствие, многие не стали тратить на это деньги, поскольку все это можно выявить на ротационной диете.

[friulia]

Полина, а вы про репу что-нибудь слыхали?
В Древнем Египте ее считали пищей рабов, а в Риме она была уже одной из наиболее распространенных и употребляемых в пищу овощных культур. А у древних персов репа слыла пищей рабов, а египтяне кормили ею строителей пирамид. В Россию репа пришла из Греции. Репа служила основным профилактическим средством, спасавших крестьянских детей от рахита, заболеваний костей, крови, отвары из нее применялись как отхаркивающее и мочегонное средство.

Сок репы оказывает болеутоляющее, успокаивающее и отхаркивающее действие, растворяет камни в почках, возбуждает сердечную деятельность, благоприятно действует при заболевании суставов ревматического и нетравматического происхождения.

Репа содержит каротин, витамины С и РР, а также много клетчатки и солей калия. Особый запах репы обусловливают эфирные масла. Репу рекомендуют применять в малокалорийных диетах для питания больных ожирением и сахарным диабетом. Репа обладает мочегонным, антисептическим, противоспалительным, ранозаживляющим и обезболивающим действием. В любом виде репа - одно из эффективных средств оздоровления кишечника. Репа применяется при различных полиневритах, при лечении подагры и солевых отложений.

Отвары репы применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, для чего берут мелкоизмельченный корнеплод (две столовые ложки), заливают стаканом кипятка, доводят до кипения, кипятят 5 - 10 минут, снимают с огня, процеживают, остужают и пьют по полстакана два раза в день, полощут горло.

Не следует употреблять репу при обострении воспалительных процессов в кишечнике. Имеются противопоказания также при острых и хронических гепатитах и холециститах, заболеваниях центральной нервной системы.
Как я поняла, Последнее решает всё? :blink: Так хочется разнообразия.

[Polina]

Про репу...
В принципе я ничего не имею против репы, но нам она не пошла.
Я пыталась ее ввести, но у детя  реакция была такая же, как и на капусту: газы вонючие, беспокойство. Поэтому я пока отменила, попробуем потом  еще раз.
Судя по последеней строчке в  вашем посте - Не следует употреблять репу при обострении воспалительных процессов в кишечнике. Имеются противопоказания также при острых и хронических гепатитах и холециститах, заболеваниях центральной нервной системы. -  и учитывая последнии сведения про кандиду, я правильно поступила  gttt gttt

[ИринаЛ]

Подскажите , плз., а можно кукурузу и кедровые орешкии, мед и топленое масло  :uhm:. Я сегодня приготовила, вкуснятина конечно, но  мне показлось перебор с жирами получается.