Сегодня на завтрак ...

[NAB]

Вчера одна из двух купленных горбуш оказалась "золотой рыбкой"
Поэтому сегодня у сына праздничный завтрак ( он ее сильно любит). Зима, Новый год скоро 

[NAB]

Гречневая каша с медом и грецкими орехами, кофе/чай

[Kapitolina]

Вчера одна из двух купленных горбуш оказалась "золотой рыбкой"
Поэтому сегодня у сына праздничный завтрак ( он ее сильно любит). Зима, Новый год скоро 

У вас за ночь просолилась? А как вы делали?

[NAB]

@Kapitolina,  конечно  . Вообще способов много.
Я делаю так -  кипячу воду, растворяю соль. Примернр ложка столовая с горкой на  поллитра воды. Остужаю воду, до такой... приятно горячей, но не обожжет, 50-60 °С. Я без градусника - горячо, но не обжигает, рука терпит ее.
 И кладем туда ястыки с икрой. Пленки, которые надо убрать белеют, аккуратно вилкой покрутить, наматываются. Или руками тихонько отделяем икру от пленок и оставляем в воде этой, минут на 20. Она в это время некрасивая 
Потом ее аккуратно сливаем через сито или дуршлаг, промываем. Можно попробовать. Если кажется, что мало соли, чуть чуть подсолить, мне нормально так. И немного масла растительного капнуть, перемешать, она заблестит.
 Если икра хорошая, зрелая - она давится мало при посоле. Давится сильно незрелая икра.

В плане паразитов не помню я, что б были опасные для человека у лососей тихоокеанских 😊 ну и оно промороженное привозится. Это насчет опасений таких.

[Kapitolina]

 

[NAB]

Овсянка  и бутерброды с рыбкой. Ну и чай/кофе.

[maria081271]

Кофе с лимоном ароматным и прошлогодний тортик ещё остался. Вкусно!

[NAB]

Ячневая каша, пряники, кекса остатки. Сын еще бутер с сыром навернул. Чай/кофе.

[murilka]

У нас сегодня тоже мультизлаковая каша с остатками голубики. Голубику мы с бабушкой за Лизаветой доели . Я сидела и размышляла: сколько кустов голубики мне нужно, чтобы собрать поллитровое ведёрко. У меня был в этом году первый урожай. 9 ягод с трёх кустов.

[NAB]

Давно не делали 


К ним чай, кофе, крыжовенный джем, сметана

[NAB]

Пшенная каша с тыквой с курагой, кофе, чай, пирог с брусникой.

[NAB]

 Вчера овсянка с джемом. Сегодня мне лениво ( отмазка - праздник же !) поэтому кто что нашел.
Я нашла  хлеб, сделала тосты и съела с остатком селедки и маслом  Сын к хлебу нашел грудинку копченую, покупает такие штуки сам, я такое редко и мало ем.
И пряник на сливовом джеме к чаю и кофе  еще  у нас эти дни.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Слойки с творогом

[NAB]

Блины фаршированные. У меня с творогом, к ним сметана и сливовый джем. У сына с курицей, грибами и луком.
Ну и чай/кофе.

[NAB]

Бутеры с минтаевой икрой, кофе/чай