Проблемы с питанием и весом наших деток

[Polina]

Вот тема по безглютеновому и безказеиновому питанию, там много детей у кого пищевые аллергии  https://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=42622.570

Дети сидят на жестких диетах, проводится коррекция и лечение, многие расширяют рацион и со временем переходят на обычную пищу.

Что бы пища переваривалась нормально добавляют ферменты, а не заменяют еду баночной.
Баночное питание это исключение: поездки, экстренные случаи, временная мера.


Моему ребенку не подошла ни одна известная смесь. Поэтому мы строго на домашней еде , жесткой диете : без молока и глютена. 
И я совершенно не жалею, что в свое время перешла на это питание для нее, и вообще не заморачиваюсь  добавками к рациону.
50%  успеха в нашем развитии  пошло именно  после отмены всего молочного и глютена и + сои.(соя после выяснилась).

Явных аллергий может не быть на продукты, но могут быть непереносимости, которые со временем перерастают в аллергии.

Вы глютен пробовали исключить из питания?

Изучите тему по БК и БГ питанию, может это именно ваш выход. ссылку на тему дала выше

[Sonic]

Как вы серьезно настроены против банок 

Сидим на брокколи, цветной капусте, черносливе и мясном пюре

Тут глютена нет вроде.
Спасибо большое, почитаю!  :flowers:

[Мечты Сбываются!]

Sonic, дело не в глютене, а в технологии производства , когда овощ вываривается до состояния бесполезности, а потом к нему добавляются синтетические витамины, то польза продукта слегка сомнительна

[SuperMum]

Sonic, дело не в глютене, а в технологии производства , когда овощ вываривается до состояния бесполезности, а потом к нему добавляются синтетические витамины, то польза продукта слегка сомнительна

Мечты Сбываются!, а можно поподробнее?  Как это, вывариваются то состояния бесполезности?  В домашних условиях так может получиться?

[Мечты Сбываются!]

SuperMum, ну чем дольше варишь тем меньше остается полезных веществ, но по нормам должно содержаться столько-то, вот и добавляют синтетические витамины...если хоть их то добавляют

[шалом]

Девочки, а не подскажете, как расчитать какое количество растительных протеинов нужно давать ребенку для повышения общего каллоража? Я ведь правильно понимаю, что они легкоусвояемые?

[Polina]

Обычно половина взрослой дозы, но конечно все индивидуально.

Мы начинали с 1/4, так на ней и остались, дальше не продвинулись.

[шалом]

Polina, А почему не продвинулись? Как поняли, что достаточно?

[Polina]

Щеки краснели от большей дозы и повысилась "нервозность" (капризность, возбудимость и т.д.)

[Sonic]

Sonic, дело не в глютене, а в технологии производства , когда овощ вываривается до состояния бесполезности, а потом к нему добавляются синтетические витамины, то польза продукта слегка сомнительна

У нас не баночная капуста и мясо плохо усваиваются.А чем технология производства отличается от домашнего?Почему на фабрике их надо вываривать?

[Мечты Сбываются!]

У нас не баночная капуста и мясо плохо усваиваются.

ну так ещьте баночное тогда, никто ж не против
просто с вами поделились информацией, что банки лучше не потреблять кроме тех случаев когда без них не обойтись (дорога, больница и т.д)

если будете мясо вымачивать в лимонном соке и соли, а потом отваривать
овощи отваривать
бульоны ни мясной ни овощной не использовать
затем всё в блендер и получится ничуть не хуже банок, только свежее и понятно как и из чего приготовленное

а банки это как ни крути консервы и свежими они быть не могут по определению, а все эти консервации и тары (железные банки в которых зачастую продаются мясные консервы) полезного ну ничего не несут

[Bettina]

ни овощной не использовать

Таня, а почему овощные нельзя? я супчики варю вегетарианские.. низзя, да??

[Polina]

Девочки, вопросы печени здесь, там не так много страниц, но очень доступно написано.

https://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=43188.0

[Мечты Сбываются!]

ни овощной не использовать

Таня, а почему овощные нельзя? я супчики варю вегетарианские.. низзя, да??

если свои овощи то можно

Это к слову и о бульонах -  в воду вываривается все нитраты, пистициды и т.д.   Был уже разговор о замачивании, сливать первую воду, картошку вымачивать и т.д.
Я же описывала наш опыт с экотестером.

[рамилюша]

Сегодня увидела в аптеке БАД Пепидол ПЭГ, 3% и 5% раствор пектина. http://www.pepidol.ru/clinicalstudies/31-instruk Что скажете?