Кофе....я его люблю! а вы? 12 стран и их способы приготовления кофе!

[maria081271]

@NAB, Крайний раз вкусный кофе пила 10 января на границе Абхазии с Россией. Ходили на приграничный рынок , на обратном пути в Россию решила кофе попробовать . Варит абхазский дедок на песке. Мимо него не пройдёшь, кафе сразу прямо как выходишь с КПП Абхазии.

[NAB]

@maria081271, М̠а̠ш̠а̠, м̠ы̠ с̠ т̠о̠б̠о̠й̠ п̠и̠л̠и̠ н̠е̠п̠р̠а̠в̠и̠л̠ь̠н̠ы̠й̠ к̠о̠ф̠е̠ 🤣 о̠н̠ н̠е̠ п̠р̠и̠в̠е̠з̠ё̠н̠ в̠ к̠р̠а̠с̠и̠в̠о̠й̠ п̠а̠ч̠е̠ч̠к̠е̠ с̠ н̠а̠д̠п̠и̠с̠ь̠ю̠ и̠з̠ Ф̠р̠а̠н̠ц̠и̠и̠.

[maria081271]

@NAB, Это да!)
В Дьютике , там же кстати ,покупала кофе, страна не указана откуда привезли зерно, только помолото и расфасовано в Абхазии. Мне понравилось, а также и тем, кому в подарок привозила. Ещё и ранее, и в этом году брала немецкую фасовку, просто цена сказочная была, на вкус оказался обычный Жокей, по мне. Подруга тоже не оценила, как и мама моя. А вот в магазинчике турецком, который на выходе из Абхазии ,кофе супер попался. Фасовка по 100 гр  за 100 руб.

[Alex Sergin]

@maria081271, М̠а̠ш̠а̠, м̠ы̠ с̠ т̠о̠б̠о̠й̠ п̠и̠л̠и̠ н̠е̠п̠р̠а̠в̠и̠л̠ь̠н̠ы̠й̠ к̠о̠ф̠е̠ 🤣 о̠н̠ н̠е̠ п̠р̠и̠в̠е̠з̠ё̠н̠ в̠ к̠р̠а̠с̠и̠в̠о̠й̠ п̠а̠ч̠е̠ч̠к̠е̠ с̠ н̠а̠д̠п̠и̠с̠ь̠ю̠ и̠з̠ Ф̠р̠а̠н̠ц̠и̠и̠.

@NAB, В зерновом и молотом кофе я не разбираюсь, пью растворимый, так вот речь шла о том что наши производители гонят говно а не кофе. Поэтому я беру только импорт. Все эти Жардин, черная карта, российский Нескафе и прочее дрянь не сусветная. И тем более не беру кофе в Магнитах, пятерках и прочих сетях.

[valigma]

@maria081271, М̠а̠ш̠а̠, м̠ы̠ с̠ т̠о̠б̠о̠й̠ п̠и̠л̠и̠ н̠е̠п̠р̠а̠в̠и̠л̠ь̠н̠ы̠й̠ к̠о̠ф̠е̠ 🤣 о̠н̠ н̠е̠ п̠р̠и̠в̠е̠з̠ё̠н̠ в̠ к̠р̠а̠с̠и̠в̠о̠й̠ п̠а̠ч̠е̠ч̠к̠е̠ с̠ н̠а̠д̠п̠и̠с̠ь̠ю̠ и̠з̠ Ф̠р̠а̠н̠ц̠и̠и̠.

@NAB, В зерновом и молотом кофе я не разбираюсь, пью растворимый, так вот речь шла о том что наши производители гонят говно а не кофе. Поэтому я беру только импорт. Все эти Жардин, черная карта, российский Нескафе и прочее дрянь не сусветная. И тем более не беру кофе в Магнитах, пятерках и прочих сетях.

Как можно пить растворимый кофе? Где бы он не производился, это бээээээ.

[Alex Sergin]

@maria081271, М̠а̠ш̠а̠, м̠ы̠ с̠ т̠о̠б̠о̠й̠ п̠и̠л̠и̠ н̠е̠п̠р̠а̠в̠и̠л̠ь̠н̠ы̠й̠ к̠о̠ф̠е̠ 🤣 о̠н̠ н̠е̠ п̠р̠и̠в̠е̠з̠ё̠н̠ в̠ к̠р̠а̠с̠и̠в̠о̠й̠ п̠а̠ч̠е̠ч̠к̠е̠ с̠ н̠а̠д̠п̠и̠с̠ь̠ю̠ и̠з̠ Ф̠р̠а̠н̠ц̠и̠и̠.

@NAB, В зерновом и молотом кофе я не разбираюсь, пью растворимый, так вот речь шла о том что наши производители гонят говно а не кофе. Поэтому я беру только импорт. Все эти Жардин, черная карта, российский Нескафе и прочее дрянь не сусветная. И тем более не беру кофе в Магнитах, пятерках и прочих сетях.

Как можно пить растворимый кофе? Где бы он не производился, это бээээээ.

@valigma, Может быть и так, но в зерновом не понимаю, а ставить эксперименты не хочу. Доверять продавцам желания нет им лишь бы впарить товар. Раньше был хороший магазин чая и кофе, но с приходом ковида закрылся.

[valigma]

@maria081271, М̠а̠ш̠а̠, м̠ы̠ с̠ т̠о̠б̠о̠й̠ п̠и̠л̠и̠ н̠е̠п̠р̠а̠в̠и̠л̠ь̠н̠ы̠й̠ к̠о̠ф̠е̠ 🤣 о̠н̠ н̠е̠ п̠р̠и̠в̠е̠з̠ё̠н̠ в̠ к̠р̠а̠с̠и̠в̠о̠й̠ п̠а̠ч̠е̠ч̠к̠е̠ с̠ н̠а̠д̠п̠и̠с̠ь̠ю̠ и̠з̠ Ф̠р̠а̠н̠ц̠и̠и̠.

@NAB, В зерновом и молотом кофе я не разбираюсь, пью растворимый, так вот речь шла о том что наши производители гонят говно а не кофе. Поэтому я беру только импорт. Все эти Жардин, черная карта, российский Нескафе и прочее дрянь не сусветная. И тем более не беру кофе в Магнитах, пятерках и прочих сетях.

Как можно пить растворимый кофе? Где бы он не производился, это бээээээ.

@valigma, Может быть и так, но в зерновом не понимаю, а ставить эксперименты не хочу. Доверять продавцам желания нет им лишь бы впарить товар. Раньше был хороший магазин чая и кофе, но с приходом ковида закрылся.

Растворимый кофе, это даже хуже, чем пиво из бутулок с консервантами. Уж лучше корень одуванчик или вообще на чай перейти, чем пить такой кофе

[NAB]

@Alex Sergin, Ну, Лёша...
Извиняюсь, а написать сразу о чем говоришь, не?
Т к прочие участники беседы под словом "кофе" понимают то, что  покупают зёрнами или молотым и далее варят разными способами. И это мы друг о друге знаем, потому и не уточняем.
Я вообще не знаю даже, что там в растворимых продаётся, что у нас, что "у них".
Раньше ещё иногда в поездках использовали или где то в дороге ж в забегаловке, разово. Но это раньше для меня лет 20 назад. Как появились пакетики молотого для чашки, разовые, их брали на такой случай.
А так давно и в поезде, и в придорожных кафешках капсульные кофеварки. Не бог весть что ( крутые ценители будут фукать, но меня более чем устраивает, я средний кофеман, кому даже плохой зерновой лучше отстутствия кофе или растворимого). В общем, спасибо китайцам за комфорт любителей кофе пить

Ответный вопрос, как насчёт пива - а зачем вообще пить этот кофеинный раствор? Смысл? Да ещё и за немалые деньги  взбодриться можно и чаем заварным вполне хорошо.

[NAB]

@maria081271, М̠а̠ш̠а̠, м̠ы̠ с̠ т̠о̠б̠о̠й̠ п̠и̠л̠и̠ н̠е̠п̠р̠а̠в̠и̠л̠ь̠н̠ы̠й̠ к̠о̠ф̠е̠ 🤣 о̠н̠ н̠е̠ п̠р̠и̠в̠е̠з̠ё̠н̠ в̠ к̠р̠а̠с̠и̠в̠о̠й̠ п̠а̠ч̠е̠ч̠к̠е̠ с̠ н̠а̠д̠п̠и̠с̠ь̠ю̠ и̠з̠ Ф̠р̠а̠н̠ц̠и̠и̠.

@NAB, В зерновом и молотом кофе я не разбираюсь, пью растворимый, так вот речь шла о том что наши производители гонят говно а не кофе. Поэтому я беру только импорт. Все эти Жардин, черная карта, российский Нескафе и прочее дрянь не сусветная. И тем более не беру кофе в Магнитах, пятерках и прочих сетях.

Как можно пить растворимый кофе? Где бы он не производился, это бээээээ.

@valigma, Может быть и так, но в зерновом не понимаю, а ставить эксперименты не хочу. Доверять продавцам желания нет им лишь бы впарить товар. Раньше был хороший магазин чая и кофе, но с приходом ковида закрылся.

Растворимый кофе, это даже хуже, чем пиво из бутулок с консервантами. Уж лучше корень одуванчик или вообще на чай перейти, чем пить такой кофе

[NAB]

Так что Лёша, купи себе турку и переходи на зерновой 😊
Цена вопроса ниже и куда проще найти от бюджетных до элитных.
Зерно испортить куда сложнее, чем делать кофейную консерву. И пьешь - зерно и то, что сам добавил, если добавляешь, а не достижение технологий экстракции и выпаривания.
 Мой сегодняшний "второй кофе"   просто захотелось из турки с пенкой, с корицей 



 Совершенно без претензий - молотый Принц Лебо из сетевого. Я такой в поездки брала и на дачу, в турке варить.

[maria081271]

@maria081271, М̠а̠ш̠а̠, м̠ы̠ с̠ т̠о̠б̠о̠й̠ п̠и̠л̠и̠ н̠е̠п̠р̠а̠в̠и̠л̠ь̠н̠ы̠й̠ к̠о̠ф̠е̠ 🤣 о̠н̠ н̠е̠ п̠р̠и̠в̠е̠з̠ё̠н̠ в̠ к̠р̠а̠с̠и̠в̠о̠й̠ п̠а̠ч̠е̠ч̠к̠е̠ с̠ н̠а̠д̠п̠и̠с̠ь̠ю̠ и̠з̠ Ф̠р̠а̠н̠ц̠и̠и̠.

@NAB, В зерновом и молотом кофе я не разбираюсь, пью растворимый, так вот речь шла о том что наши производители гонят говно а не кофе. Поэтому я беру только импорт. Все эти Жардин, черная карта, российский Нескафе и прочее дрянь не сусветная. И тем более не беру кофе в Магнитах, пятерках и прочих сетях.

Как можно пить растворимый кофе? Где бы он не производился, это бээээээ.

20 лет не пью растворимый кофе!)

[Уля]

@NAB, а Вы какие специи добавляете при варке кофе?

[Уля]

Дамы ( и господа  ) кофелюбители!
Кто использует френч-пресс для заваривания кофе? Как получается в сравнении с более часто используемыми вариантами - турка, гейзерная, кофемашина?
Что завариваете - сами мелете, готовый ( читала, что там размер помола более критичен чем для гейзерной или турки)?
Вопрос два.
Никто не покупал электро кофемолку не с ножом а с жерновами? У нас когда то древняя совковая такая была. Хотела бы современный аналог.

У меня есть ручная кофемолка с жерновами. Иногда в молю кофе.

[NAB]

@Уля, корицу, кардамон. Но я это очень редко делаю, вот сегодня захотелось.
Можно целиком, можно молотые. Сразу, вместе с кофе в воду.
А так я обычно в гейзерной варю себе. А туда лучше ничего не добавлять при варке.

[NAB]

Дамы ( и господа  ) кофелюбители!
Кто использует френч-пресс для заваривания кофе? Как получается в сравнении с более часто используемыми вариантами - турка, гейзерная, кофемашина?
Что завариваете - сами мелете, готовый ( читала, что там размер помола более критичен чем для гейзерной или турки)?
Вопрос два.
Никто не покупал электро кофемолку не с ножом а с жерновами? У нас когда то древняя совковая такая была. Хотела бы современный аналог.

У меня есть ручная кофемолка с жерновами. Иногда в молю кофе.

У меня с осени простая жерновая, электрическая 😊Де Лонги.  Выставлена на средний помол. Почитала информацию по этому вопросу, поняла, что недорогие, а именно это я и брала не очень хорошо ведут себя при частых изменениях степени помола. Ну, мне, собственно, надо было именно стабильно не мелкий.
 Вполне устраивает, после размола на роторной была постоянная проблема с забиванием мелкой взвесью решётки в гейзере. Там же часть в пыль часть кусками.