Новогодний стол

[Татьяна Я...а]

Салат из куриных сердечек и яичных блинчиков.

[Диминамама]

Девочки, спасибо за комментарии и рецепт

[katrin]

@Дадида, Я собираюсь делать рульку без отваривания. Когда работала в Трактире, у нас запекали сразу и не варили. От варки сок весь в бульоне будет, ну мне так кажется. Поэтому сразу буду запекать в рукаве, добавлю туда пива. Потом открою , намажу и подрумяню. Поделюсь потом результатом с вами.

Тоже думаю так, просто запекать дольше и все прекрасно приготовится.

[Татьяна Я...а]

Паштет из куриной печени, паприки и яиц

[Татьяна Я...а]

Горшочки с мясом

[Дадида]

@Бульбасик, ты просто в рукав нальешь пива? Интересно, как получится. Будем ждать отзыв.
@Татьяна Я...а, охото тебе эти картинки искать)))

[Татьяна Я...а]

@Дадида, так я смотрю, выбираю, что можно приготовить...
Еще передумать можно - время есть))))

[мама катя и викуля]

@Бульбасик, сегодня салат делала,копчёный окорочок,огурец свежий,яйцо,лук маринованный, сыр и майонез, вкусный получился

[Инда]

Я смотрю в сторону свиных рёбрышек. Наверное, на них и остановлюсь. Но сначала хочу сделать на пробу. Когда их запекать ставишь, сверху нужно фольгой накрывать или нет ? Если не накрывать не подгорят ? Жёсткими не будут ?

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Нашла свою рульку
Делала год назад
Без отваривания
Запекала в рукаве 2часа, переворачивала
В сметанно горчичном соусе




@Инда, рёбрышки не делала
Но надо наверно прикрыть фольгой, чтоб сильно не зажарились

[Бульбасик]

ты просто в рукав нальешь пива? Интересно, как получится. Будем ждать отзыв

Подержу в пиве не знаю сколько, потом рульку в пакет положу и пива этого же туда добавлю...Потом открою и ещё чем-нибудь намажу...зарумяню)

[maria081271]

@Инда, Я все  мясное прикрываю фольгой, но у меня духовка допотопная, приходится под неё подстраиватся.

[Kateronakot]

Вы так вкусно рассказываете про блюда, что и я решила немного присоединиться.
У нас на НГ будет мясо "гармошка"  - муж захотел.
Ребенок заказал желе разноцветное и салат со свеклой.
Может посоветуйте рецепт салата из запеченной в духовке свеклы? Желательно без майонеза.

А чернослив с орешками я люблю - но самой себе не буду делать, т.к. моим не нравиться.
Вот в пятницу для себя хочу испечь штолетт (посмотрим что получиться 😉)

[мама Лунтика]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, Аппетитно выглядит!
Но я ее все же хочу отварить предварительно. Она варится не только в пиве, там еще луковица, чеснок, морковь, перчик горошком и острый. В таком маринаде будет очень ароматная.
Попробую, потом напишу здесь.

[Инда]

@Kateronakot, как вы делаете желе ?
Я несколько раз пробовала и с желатином и с агар-агаром. Не застывает окончательно. Все по рецепту делала.