Новогодний стол

[везучая]

Я форель засолила,оливье настрогала))) кальмары отварила,почищу-завтра сделаю салат.шубу решила сделать числа 3.завтра нарезки останутся и горячее (кур отбивные сделаю с помидорами и сыром,гарнир картоху)
Сделала крем заварной для ленивого тортика из печенья,это сегодня надо доделать.
Вечером часов в 7 ходим гулять на пару часов,и после 0.00 тоже выходим "пострелять",чтобы мороз подарки под ёлку положил)
О,ещё морковь по корейский сегодня сделала "для быка")))

[Инда]

@Инда, свиные ребра потом в духовку под фольгу или как готовишь?

Саид, я ещё не готовила. Рецепт здесь девочки выкладывали. Впервые делаю. Планирую выложить в ладку и под фольгу.

[везучая]

А вы любите шашлык, замаринованный в уксусе?

Мы шашлык в кефире замачиваем
В уксусе не любит никто...

А мы шашлык ни в чем не замачиваем . Просто мясо,лук,соль и специи. Недавно знакомый посоветовал прям чудочку масла растительного добавлять,чтобы мясо лучше запечаталось.с маслом делали ,пока сильной разницы не поняла)

[katrin]

Торт Медовик готов.  Свиные ребрышки замариновала, похоже в этом году многие их делают:) Завтра в планах закусочный торт из слоёного теста, еще может решусь на  Оливье.  Икра красная  на яйцах будет.  Гарнир к мясу  картошка. Ночью мандаринки и шампанское Абрау Дюрсо в одно горло)))

[katrin]

Оливье последнее время едим со сметаной и хреном. В сметану добавляю немного хрена и соли и этим соусом заправляю Оливье.

А я половинка майонез-половинка сметаны.  Майонез целиком только в шубу.  Не потому что вредно, не считаю майонез чем то вредным,  просто мне так больше по вкусу.

[murilka]

Я завтра оливье настрогаю, пироги заказала, рыбу завтра пожарим на гриле и салат греческий к ней. Шубу мои забраковали. Сделаю между праздниками.

[Бульбасик]

Теперь камин хочу, но некуда к сожалению((((

Катя, фотки очень здорово, ты вообще в плане всяких украшений хоть еды, хоть дома суперменка, все так уютно у тебя, неординарно.  У меня даже близко нет такого к сожалению и наверное уже и не появится в мои то годы) @мама катя и викуля,

Катя, ты прям мои мысли выразила !!!! Тоже всегда любуюсь домом Кати.

И я, и я-того же мнениЯ))Хочу в гости к Кате!!!

[рукавичка]

Мой Наполеон. Украшать не умею от слова совсем.

[Бульбасик]

@katrin, Кать..напиши потом понравились ли рёбрышки..Я их запланировала на Рождество. В НГ всё таки рульку в пиве буду делать, а рёбрышки с подружкой в Рождество загрызём, она на НГ не может приехать и вся принервничалась, что не поест вкусняшек.

[bilberry-10]

Я ещё блинов на пекла, завтра сделаю со сливочным сыром, красной рыбой, икрой. Ещё в планах селёдка под шубой и салат с сухариками, мясо с грибами (что бы 1-го не готовить). Нарезки сделала, сырную и колбасную. Если будет время, сделаю жюльен в горшочках. Оливье у родителей на ужин будет, поэтому дома не готовлю. 

[Kateronakot]

Мы сегодня желе сделали. Мясо замариновали. Завтра оливье и салат с морской капустой. На гарнир заказали пюрэ картофельное. И просто ассорти овощей с зеленью и фрукты.
Торт будем где-то 2 делать-пойдем в гости с ним.

[katrin]

Мой Наполеон. Украшать не умею от слова совсем.

@рукавичка,  я вот думаю, может мне свой медовик выложить, ты прям возгордишься своими украшательскими способностями по сравнению со мной

[katrin]

@katrin, Кать..напиши потом понравились ли рёбрышки..

Напишу   

[рукавичка]

@katrin, выкладывай! А вообще, главное, чтобы вкусно было!
Мы же готовим не чтобы смотреть на еду, а чтобы есть её

[рукавичка]

Я уже репетирую Новый Год!
Дети спят, муж на работе в ночь, сижу, наливку свою вишнёвую смакую))
Думаю, какая ж я молодец, что летом её сделала, на будущий год надо побольше сделать