Новогодний стол

[DaLi]

@кисярыба, Юль, красивая композиция!

[murilka]

У нас первый новый год безалкогольный( по разным причинам) пили дюшес и тархун. Зато ребенок чокался со всеми и утром просил повторить этого зеленого коктейля

[мама Лунтика]

@Бульбасик, Вы рульку не варили, а просто запекали? Напишите что и как
Я варила в пиве, потом запекала. Вкусно, но получилось не так, как должно быть

[Бульбасик]

@мама Лунтика, Я тоже сварила, хотя не планировала. Меня сбила она мадам-вот мол резиновая будет и я повелась...Мне кажется, если бы в пакете запекала, то была бы сочнее...Но и так конечно вкусно. Потом как-нибудь в пакете попробую потомить, а потом зарумянить без пакета.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, вау!!! Какой роскошный чернослив! Дайте рецепт пожалуйста, тоже захотела)

И я хочу тоже рецепт

Девочки , мы вроде обсуждали рецепт ранее
Берём чернослив и заливаем его водичкой тепленькой не горячей
Я взяла отборный чернослив, думала лучше
А нужно было с косточкой
Потом вспомнила , что мама так делала,

Она косточку вынимала аккуратно и на ее место половинку или четвертинки Грец ореха
А у меня так не получилось
Хоть он и крупный, в него ничего не положишь
Выкладываем слой
Потом слой сметаны, которую любите
В пиалах, креманках удобно делать
Так сделать два- три слоя
Верх я натерла шоколад на тёрке
Украсила сливками
Посыпала кошкой грецкого ореха
Стоит на балконе , у меня так как в холодильнике
Ещё не ела
Завтра пробу сниму

[katrin]

@Бульбасик,  Катя, а я смотрела, много рецептов где рульку сначала варят, а есть где сразу запекают.  Мои выводы-надо делать как привыкла и нравится.  Я купила говяжью рульку, на Рождество сращу запеку.

[Бульбасик]

@katrin, Вот "как привыкла" это понятно. Я то первый раз делала просто) Потом попробую в пакете.

[DaLi]

У нас продолжается Новый год)
Сегодня я впервые в жизни сделала шубу)
Очень боялась накосячить, но получилось очень вкусно!
И ещё запекали утку с яблоками и мандаринами.

И у нас выпало кучу снега, на улице так тепло, протусили весь день во дворе!

[DaLi]

[DaLi]

[мама Лунтика]

@Бульбасик, Понятно. Будем в следующий раз пробовать без варки))

[мама Лунтика]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, вау!!! Какой роскошный чернослив! Дайте рецепт пожалуйста, тоже захотела)

И я хочу тоже рецепт

Девочки , мы вроде обсуждали рецепт ранее
Берём чернослив и заливаем его водичкой тепленькой не горячей
Я взяла отборный чернослив, думала лучше
А нужно было с косточкой
Потом вспомнила , что мама так делала,

Она косточку вынимала аккуратно и на ее место половинку или четвертинки Грец ореха
А у меня так не получилось
Хоть он и крупный, в него ничего не положишь
Выкладываем слой
Потом слой сметаны, которую любите
В пиалах, креманках удобно делать
Так сделать два- три слоя
Верх я натерла шоколад на тёрке
Украсила сливками
Посыпала кошкой грецкого ореха
Стоит на балконе , у меня так как в холодильнике
Ещё не ела
Завтра пробу сниму

Я сметану взбиваю с сахарной пудрой
Делала и с 10% и 25% жирности
Чем сметана жирнее, тем вкуснее получается, как мороженое
Я на банку 400гр сметаны добавляю 3 ст ложки сахарной пудры

[Kateronakot]

Сегодня разрезали рожлестветскмй кекс штоллен. Очень вкусно и ароматно. Все боялась, что испортится, пекла в начале декабря. С несладким чаем или кофе просто супер.

[Бульбасик]

@Kateronakot, А почему его так рано печь надо? И за счёт  чего он не портится?

[мама катя и викуля]

@DaLi, как классно у вас, такие ёлочки 🎄