Новогодний стол

[Летнее солнышко]

Я на прошлый Новый год делала утку в красном вине и апельсиновом маринаде.

[Летнее солнышко]

@рукавичка, год тигра наступит 1 февраля 2022 года

[рукавичка]

@рукавичка, год тигра наступит 1 февраля 2022 года

Да, я знаю, что не прям в новогоднюю ночь.

[Татьяна Я...а]

@рукавичка, в год Тигра на праздничный стол не стоит готовить блюда из дичи, рыбы, морских продуктов и злаковых. Дичь нельзя, потому что, кушая дичь, как бы отнимаете ее у тигра, он же - хищник, охотник.
Рыбу ловить не умеет он. Поэтому, если и кушать рыбку на Новый год, то немного, а не как основное блюдо.
Не потерпит новый покровитель на новогоднем столе блюда корейской кухни, т. к. в этой стране употребляют в пищу мясо Тигра.
Вино, соки, морсы и компоты – лучший выбор из напитков на Новый 2022 год.
Праздничный стол должен изобиловать мясными блюдами, овощами, зеленью и фруктами, здесь никаких ограничений. Все это тигр ест и любит.

[Летнее солнышко]

@рукавичка, это значит, неважно что ставить на стол в саму новогоднюю ночь

[valigma]

@NAB, главное селёдка под шубой, все остальное опционально😂

[Летнее солнышко]

Если говорить с точки зрения Лунного календаря 31.12.2021 будет 26 лунный день. Достаточно пассивный день. Энергетика для сложная, лучше ни с кем не конфликтовать. Есть лучше рыбу, картошку, зелень. Переедать не стоит. Лучше недоесть, чем переесть.

[Бульбасик]

@рукавичка, А можно поподробней про рулет?

[рукавичка]

@рукавичка, А можно поподробней про рулет?

Куриное филе отбить хорошо, выложить на плёнку, чтобы удобнее было сворачивать. Если несколько небольших кусочков, то немножко внахлест. Творожный сыр со сливочным маслом перемешать. На филе выложить полоску ты.сыра, полоску грибов, свернуть, чуток обжарить и в духовку. Можно в духовке сметаной полить.
Начинку первый раз такую делала, мне понравилась.

[bilberry-10]

У нас всегда на НГ ужин селёдка под шубой, оливье и царский с морепродуктами. Это семейная традиция. Ещё говяжий язык. Все остальное - варианты разные. Я вообще хочу в этом году просто шашлык на горячее (лишь бы ливня или снегопада не было). Потому что это муж готовит  всё меньше на кухне работы.
Ну а в саму ночь тоже нарезки, бутеры и фрукты.

[Татьяна Я...а]

Праздничный салат с гранатом – выглядит просто невероятно, а готовится совсем легко. Изюминкой этого блюда станут гранатовые зернышки и обилие вкусного сыра! Давно не готовили что-нибудь необычное! Тогда этот рецепт вам точно понравится!
 
Ингредиенты:

Куриное филе – 400 гр.
Сыр – 200 гр.
Лук – 1 шт.
Гранат – 1 шт.
Майонез – 150 гр.
Соль, перец — по вкусу

[кисярыба]

Мы на даче в этом году. Свекровь там скучает, поэтому хочу вообще отдохнуть от готовки. Попрошу у них селёдку под шубой, чебуреки, шашлык. Куплю сыра разного, вина, икру, рыбу только сама посолю. Фрукты и овощи.  А.. Ещё вкусные пирожные заварные орешки свекровь на НГ делает. Всё. Я даже рецепты не хочу ни искать, ни читать)

[Alex Sergin]

Праздничный салат с гранатом – выглядит просто невероятно, а готовится совсем легко. Изюминкой этого блюда станут гранатовые зернышки и обилие вкусного сыра! Давно не готовили что-нибудь необычное! Тогда этот рецепт вам точно понравится!
 
Ингредиенты:

Куриное филе – 400 гр.
Сыр – 200 гр.
Лук – 1 шт.
Гранат – 1 шт.
Майонез – 150 гр.
Соль, перец — по вкусу

@Татьяна Я...а, А я его пробовал мне не понравилось, какой то он пресный.

[Alex Sergin]

А мы еще меню не обсуждали, но точно будет оливье тазик, еще пару тазиков каких нибудь салатов, нарезочка мясная вида 3-4, мясо по французски, ну и фирменный мамин торт Орешек обязательно.

[Татьяна Я...а]

@Alex Sergin, разнообразь, чтобы стал не пресный. )))) Мне, например, нравится вкусовое сочетание куры, сыра и майонеза... )))))