Новогодний стол

[mamaANNushka]

Собралась в воскресенье печь панфорте, разложила ингридиенты - хоп, меда нет и кураги почти нет, орехов мало подозрительно. Пришлось записать, что исчезло. Пойду докупать. Лишь бы остальное не исчезло.

[NAB]

@mamaANNushka, это кот наверняка 🤣  у нас орехи точно коты съели, ну, не мы же

[mamaANNushka]

предполагаю белки ели орехи, а медведи -мёд, кот всех прикрывал 

[mamaANNushka]

Печаль-печаль, панфорте подгорел. Пекла на 2 нормы.
Теперь почистила, что подгорело и едим всей семьей.

[NAB]

@mamaANNushka,  а чего подгорел, Т высокую сделала? 
Жаль, конечно ☹️

[mamaANNushka]

Как обычно.
Ну, думаю ещё пару минуток и выключаю.
И пошла дела вершить.
Через 10 минут - уже поздно 

[maria081271]

Нашла салат, который хочу!)
Коралловый риф
2 кальмара, 1 красный сладкий перец, 2 яйца, 100 крабовых палочек, 2 ложки майонеза, укроп, и 3 чайных ложки икры красной для украшения.

[мама Лунтика]

Новогоднее меню кто составил?
Я пока накидала так
1. Холодец
2. Шея свиная запечённая  гармошкой, половина - помидор с сыром, половина - с черносливом ( наверное)
3. Оливье - куда же без него и мандаринов на НГ
4. Салат с красной рыбой в сырных корзиночках
5. Жульен
6. Овощи, фрукты
7. Пару десертов, скорее всего - тирамису и грецкие орехи в черносливе со сметаной.

В этом году возможно будем втроем. Но пока все в воздухе.

[NAB]

@мама Лунтика,  молодец! 👏
мы примерно сочинили так:
На ужин часов в 7-8 - мясо или утка ( посмотрю по ситуации, что попадёт , понравится). Короче, что-то запеченое. С пюре или запеченой картошкой. Салат  сыну Подсолнух, что-то овощное сделаем, свежее + соления.
На 12 - закусочный стол. Бутеры с икрой, рыбкой, и решили сделать на шпажках закуски - сыр, мясное, оливки, свежие овощи, фрукты... Мне точно хватит, ну а сын если будет сильно в полночь голоден,  от ужина ж остаётся всегда, согреем.
 Ну и так  фрукты, выпечка, сладости.
 Салаты мы делаем в течение праздников по настроению. До них, после... Даже покупать заранее ничего не буду под салаты, только на 31. Дальше захочется чего то - магазины  всём этим завалены после 31.

[мама Лунтика]

@NAB,  я хоть и ночная жрица )) но так плотно ночью не могу есть. Хотя сладкое в меня влезает всегда, даже если уже некуда.
Так же поужинаем, а к 12 ночи закуски только. Картошку отдельно даже варить не буду.
Мы просто в подвешенном состоянии, приедут дети к нам  или нет.

[NAB]

@мама Лунтика,  да, ночью я ночная птичка - клюю, клюю, клюю

[maria081271]

@мама Лунтика, Пока не составляла меню, с салата начала прикидывать!)
У вас классное меню, хоть бы дети приехали к вам на Новый год! 

[NAB]

Козули

[NAB]

Думаю, на горячее  сделаю свинину в черносливе запеченую. У Дайкири в ТГ себе в закладки кидала.
Купила сегодня кусок свиной попы. Потом прикинула поглядела рецепты, он несложный, и есть всё. Чернослива сушеного осталось от новогодней выпечки много, вот и уйдёт.
Чего то уток не попало,  или большой вес. Гусаки тоже крупные кг 3+.  Может, потом будут, но мне не охота оставлять напоследок. В конце  фрукты и овощи, они увесистые 😊.

[mamaANNushka]

А у меня ежегодный салат чернослив с грецкими орехами в сметане и сгущенке, быстро и нажористо.