Новогодний стол

[Татьяна Я...а]

@NAB, Наташ, я хоть увидела, как они выглядят визуально. 👍
Они, когда только-только испеклись и не остыли, наверно, очень вкусные? Или остывшие тоже приятно кушать? Какие вкуснее? А начинка внутри есть?

[NAB]

Они без начинки.  Вкусные, это  называется пряник, но они не мягкие пряник, сухие, как печенье, этим и отличаются в частности.
И хранятся долго, в старину их могли от Рождества до следующего.
Они разные в разных местностях у поморов.
И рецептов много.

Вот здесь мы с Женей были, очень интересно.

https://m.vk.com/pryanik_kozulya
 

[Татьяна Я...а]

Один из салатов на новогоднем столе будет порционно в...  апельсинах🍊.
Еще хочется сделать закуску-салатик в виде "мандаринок". Давно заглядываюсь на этот рецепт, когда ж его еще приготовить, если не на Новый год?

[maria081271]

Поставили сегодня усилитель новогоднего настроения и ускоритель окончательного решения новогодних угощений. Собиралась наряжать натуральную сосну 30 декабря, но дети давно хотели искусственную ёлочку, пришлось сдаться и купить. 

[NAB]

@maria081271,  симпатичная!  это которая с встроенной подсветкой в ветках?
Как Растик к ней отнесся?

[maria081271]

@NAB, Нет, простая ёлка. Гирлянда, шарики белые, наша старая.
Кот её ещё не видел, спал уже в своей комнате. Сейчас пошёл гулять, но дверь в комнату закрыта, Марго спит ещё.

[NAB]

Пряные печеньки к чаю  для создания настроения 

[Летнее солнышко]

В выходные стряпали печенье для ярмарки в школу

[NAB]

@Летнее солнышко, молодцы, хорошее печенье сделали! 

[Татьяна Я...а]

@Летнее солнышко, умнички! 😘 Так и хочется попробовать, особенно горячее... свежее с пылу с жару... 🙂

[NAB]

@Татьяна Я...а, да песочные печенья, как по мне, с пылу- жару хуже,, чем остывшие  у них структура такая. Это ж не пирог дрожжевой или блинчик 
Свежие, да, согласна. Но пусть остынут

[NAB]

Женя первую партию пряников отнёс в Теплый дом вчера, угостил свою честную компанию  чать я разрисовала, часть он.
Сегодня или завтра допеку остатки теста, это уже для дома оставим.

[Татьяна Я...а]

@NAB, а я тепленькие люблю)))). Ну, и остывшие не прочь покушать. 😄

[Татьяна Я...а]

@NAB, конечно, для себя, любимых, тоже надо оставить... 😘

[NAB]

Да не все "тепленькое" вкусно просто . Есть масса вещей, которые "тепленькие" вообще страшная гадость  тот же штоллен и рождественский кекс с алкогольными или даже безалко, сухофруктами и кучей пряностей. 
По сути, у них до их вкуса, после выпечки идет этап - созревание.
Да даже примитивный бисквит для торта лучше, пролежавший  несколько часов  что там происходит не знаю подробностей, но факт проверенный.
Пряники и печеньки тоже должны остыть, что бы структура нормальная  была.