А что у вас на ужин??

[NAB]

@lewinirina, интересный вариант разреза 😊 я обычно режу или вдоль на половинки ( "лодочки"), или поперёк, и на кружки и колёсиками как бы, их с начинкой запекаю.

[lewinirina]

Я ей так и говорила, что надо разрезать вдоль. Но она же всегда по-своему мудрит. Видимо, решила, что так начинки больше войдёт. И правда же.

[кисярыба]

@NAB, Нееее, для меня борщ только из свежей капусты настоящий  и со свеклой конечно, всё остальное супы с другим названием!

солидарна )

[кисярыба]

@Polina,  А ты можешь рецепт своего теста написать для чебурекров?

[кисярыба]

Я сегодня даже специально маме позвонила, чтобы спросить про борщ. Она сказала, что да, вы все правы - если свеклы нет, то это щи. Но ведь в каждой семье по-своему. Мы называли борщем. В лексиконе нашей семьи, например никогда не было слова "авоська", хотя знали об этом названии. Говорили просто "сетка".

У нас такие слова вообще на моей памяти не употреблялись. В магазин ходили сначала с сумкой, потом , когда появились, с пакетом.

[Polina]

@кисярыба, Юля беру Женин рецепт.

500 гр. муки
Немного оливкового масла 1-2 ч.л.
Соль.
Всё это перетереть, что бы масло разошлось в муке.
Холодная вода от 190-250 мл. Зависит сколько мука возьмёт. Замесить крутое тесто. Накрыть пленкой и дать постоять 40-60 минут.
Из этой порции получается ≈ 13 шариков по 50 грамм.

Вот ссылка Ютуб, надеюсь откроется.


https://www.youtube.com/watch?v=NYBIpxI-g-c#

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

А я тесто для чебуреков
Кипятком завариваю
Пропорции те же
Крылышки куриные в духовке сейчас

[мама катя и викуля]

Форелька с овощами

[NAB]

Отбивные из свинины в сухарях, макароны, салат Витаминка.

А я тесто для чебуреков
Кипятком завариваю
Пропорции те же
Крылышки куриные в духовке сейчас

Тоже на кипятке делаю, с теми же пропорциями.

[lewinirina]

@NAB, Наташ, ты в фаршированном кабачке сам кабачок  солила? У меня он как-то пресный.
И ты всё-таки правильно его разрезаешь - вдоль

[NAB]

@lewinirina,  я и его, и тыкву, немного солю, даю постоять, потому что от начинки он не солится, ну или начинку надо прям очень солить.
И чесноком, перцем могу  потереть.

[mamaANNushka]

На работе завал, по этому второй день ночные магазинные пельмени . Вариации: вареные с кетчупом и жареные с хреном 

[lewinirina]

Вот, такие у нас сегодня колдуны.

[NAB]

@lewinirina, ну и как оно на вкус, понравилось?

[lewinirina]

Поторопилась я похвастаться, но ещё не ела - сейчас иду пробовать.)