А что у вас на ужин??

[NAB]

В рамках борьбы с урожаем 😊
Фаршированные патиссоны запекли, салат пекинская капуста+ помидоры, с маслом и сыпнула чищенных семечек

[NAB]

Продолжаем борьбу с урожаем кабачков  счёт медленно сдвигается в нашу пользу, потому что источник новых искоренен ( убрала кусты, только  С дачи таскаем, как и тыквы, что там хранятся пока).
Вчера один пожарили на даче, к шашлыку из курицы и помидоркам своим.
Вечером дома пожарила ещё один, спагеттиевый молодой.  С чесночком, перцем 😋 у них вкус немного другой, чем у цуккини.
Вот, кстати,  самый простой и эффективный способ их поедания, заметила. Когда не лень, жарю - уходят быстро. 

[NAB]

На ужин что-то типа рыбы под маринадом ( помните, из совковых столовых, рыба с морковью, луком, томатом?). Картошка мелкая печеная.
Может, ещё салат сделаю, а может, решу, что лениво и так хватит 😊



 К борьбе с кабачками прибавилась борьба с морковкой, как видим Убрала одну гряду. Там было плохо прорежено, и очень много мелкой. Вот вчера пакет её в дело пустила. Она на вкус очень вкусная, самая сочная и мягкая, я её люблю больше крупной ( иначе б просто выкинула или отдала для животных).
А так часть  от души так, на ужин. Часть замариновала, сын очень любит такую. И натерла пакет ещё в морозилку. 

[NAB]

Доедаем вчерашнее+ салатик ( спаржевая фасоль, листья чеснока ярового, помидорки доспевшие дома) 

[Marina-Eva]

@NAB, делаю такую рыбу, очень нравится. 
В совке не помню такого, я когда на заводе в 2000-хх работала, в столовой всегда такая рыбка была. А ещё салат с жареной морковь + лук, маринованный огурец и грибы.
Столовая наша называлась Досуг.
И рыба под маринадом и этот салат назывались Досуг. Ну типо их фирменное 
Завтра  вечером будем ужинать в пансионате.
Постараюсь фото кидать наших ужинов, времени будет много свободного.
Наконец то от кухни отдохну 

[NAB]

@Marina-Eva,  оно часто в столовых, в общепите было 😊  у нас его очень хорошо делали в университетской столовой, оно всегда быстро разбиралось, ну а училась я ещё при СССР 😊
Хорошего отдыха, пусть дети дадут родителям расслабиться! 

[NAB]

Патиссон последний и кабачок спагетти, фаршированные.
И салат из последних снятых с грядки огурцов и доспевшие помидоров.

Кстати, в таком виде эти  спагеттиевые очень вкусные. Но я  всегда подсаливаю, сливаю жидкость, кабачок получается нормальный, не пресный. Ну и внутри обжаренные слегка на топленом масле овощи, курица ( можно фарш, грибы, но тоже с жЫрком ),  от них хорошо пропитываются и волокна- "макарончики".

А вот то, что про них пишут везде, где их рекламируют ( испечь/сварить/ в микроволновке,  потом "макароны" овощные типа заправить или так, как гарнир - по мне сильно на любителя варёных кабачков. Мы раза два так поели и начали искать альтернативу

[Marina-Eva]

Наши завтрак и ужины для контента 

[NAB]

@Marina-Eva, Очень даже аппетитное 😋👍  с вином ещё к ужину 👍 как на вкус? 😊  С начавшимся отдыхом! 😊

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@Marina-Eva, аппетитненько
Хорошего отдыха!
У нас отварной язык с рисом
Помидорки с огурцами с теплицы
Компот из терна и яблок
Сочники с творогом

[NAB]

 Куриные голени с овощами тушёные ( картошка, брюква, много морковки, лук, чеснок - и без кабачка! ), салат из того что было под рукой - морковь, зелёная редька, кольраби с майонезом.
И дыня на десерт.
А из кабачка я днём оладьи жарила, с дачи приехав 😊

[NAB]

Лодочки из спагеттиевых кабачков с фаршем ( мясо, рис, овощи), салат лень делать было, просто помидорки черри.

[Marina-Eva]

@NAB, @Мама Феди Ксюши и Сёмы, спасибо девочки.
Я отдохнула от кухни, тем более последний месяц с консервацией почти из неё не выходила 
Все вкусно было и разнообразно. Муж в основном рыбу брал, а я салаты. Дети как всегда просили макароны   
Дима ел все мягкое, биточки, рыбу, супы (был с тыквой очень интересный)
В столовых и кафе он как всегда  смеётся, звуки и  шум этот вызывают у него ржач. Даже накормить толком не могу его.

[NAB]

@Marina-Eva, уже всё что-ли? Вернулись домой? Вроде только поехали 😊

[Marina-Eva]

@NAB, я лоханулась. Мало конечно нам было, с понедельник по пятницу,.
Я думала, гляну погоду, если хорошая, продлеваю. В итоге погода  , а мест свободных не оказалось.
Предложили нам люкс на 2 выходных за 52 тыс. Мы отказались.
С нашими детками поняли, что дальше не вариант. До Нижнего 500 км до Казани 800.
Мы проехали 230 и они нам весь мозг вынесли: когда приедем, почему так долго, то тошнит, то нога болит, то в туалет хотят. Вобще не представляю, как 800 проехать.
Короче вернулись домой.