А что у вас на ужин??

[maria081271]

Пицца сегодня и вкусные напитки, и взрослым, и детям!)На природе!)Шашлыки уже не успеваем сделать!)

[NAB]

А мы сегодня изображаем соблюдение самоизоляции с такой погодой никуда не хочу даже я
Поэтому фаршированная репа ( начинка лисички, рис, лук, куриное филе обжареное).
Завтра, если дождя не будет соблюдем её на даче и сезон откроем.

[Алёна063]

@maria081271, пицца да ещё на природе мечта!
У нас картофельное пюре с кроликом и суп гороховый.

[maria081271]

@Алёна063, Пусть сбудется твоя мечта!

[Татьяна Я...а]

Вот такой рецепт нашла. Попробовать что ли с курицей приготовить морковку в меду. Мед есть, оливковое масло тоже и лимоны.

Нежная, глазированная в меду морковь с тимьяном – оригинальный гарнир к мясу, птице или рыбе.
Ингредиенты:
700 г моркови
3 ст. л. оливкового масла
2,5 ст. л. меда
2 ст. л. лимонного сока
соль и перец по вкусу
несколько веточек тимьяна

Для этого рецепта лучше всего использовать небольшую тонкую морковь. Вместо тимьяна можно добавить любые травы по вкусу, а также можно дополнять рецепт пряностями и специями.

Как приготовить глазированную морковь с медом
Морковь тщательно вымой и обрежь зеленые хвостики, оставляя пару сантиметров. В кастрюле закипяти подсоленную воду и опусти в нее морковь, вари 6-7 минут, затем слей через дуршлаг и дай обсохнуть. В сотейнике разведи масло с медом и соком лимона, выложи морковь и готовь на среднем огне 5-6 минут, помешивая. В конце посоли и поперчи, перемешай и приправь тимьяном.

[кисярыба]

Провитаминизируемся?

Оригинальный свекольный смузис ог  rl=https://postimages.org/][/url]

Вы сами то попробовали?

[кисярыба]

Ненавижу вареную морковку 
Хоть чем ее приправь 

[maria081271]

@кисярыба, Аналогично!)Ну, если только немного в шубе с селедкой её есть.

[кисярыба]

@maria081271, да, только так. Я и в суп ее кладу минимум и только тертую и пассированную

[maria081271]

@кисярыба, Вот тертую!)Мои суп есть не будут, если там морковь в другом виде будет или придётся вылавливать всю морковь.

[NAB]

Ненавижу вареную морковку 
Хоть чем ее приправь 

Вареную да, бяка. Не люблю. В супе, винегрете и шубе только. Но если её тушить, т е в своём соку+ жиросодержащее - вполне. И в глазури. В глазури многие  сладковатым корнеплоды хорошо.
Кстати, как то попадал рецепт глазированной морковки, к каше, чьё то буржуйское.
Вот там её не варят. Тонкие пластинки на масле, с сахаром специями обжаривают, думаю такое вполне вкусно.
А маринованная морковка у нас сьедается  помногу и быстро.
Кстати, там по рецепту она не будет вареного вкуса. Т к её собственно, для мягкости. А будет глазированная. Т е мягкая и сладковатым со специями, и карамельным соусом если уверить.
Похоже я делаю репу в глазури, нынче ещё брюкву. И могу сказать, что варёные репа и брюква тоже в общем гадость а фаршированные и запеченые, или в глазури - очень даже хороши.

[Татьяна Я...а]

Провитаминизируемся?

Оригинальный свекольный смузис ог  rl=https://postimages.org/][/url]

Вы сами то попробовали?

Этот напиток еще не пробовала.

А вот морковку, да... Немного по количеству на сковороде. Она получается не совсем вареная и не совсем сырая.
Мед остался немного в холодильнике, я заглазировала в небольшом количестве (в паре столовых ложек). Ну, прямо скажем, на любителя... Но это не противно.
В меду не ощущается, что морковка прям ну вот такая вареная.
Да и мы нормально к вареной морковку относимся.
В салатах, например, с яйцом...

[кисярыба]

@NAB, маринованную и корейскую я ем нормально, вот именно вареная бее для меня.
Вареные и кабачки тоже беее, а запеченные или жареные вкусно. Репу и брюкву никогда не пробовала 😀

[NAB]

@кисярыба, Да и кабачок и тыква варёные дрянь .
Но вот этот способ - немного от варить корнеплод и далее в смеси масла и сахара ( вариантов и того и другого куча, сливочное/ растительное сахар обычный, коричневый, мёд...) даёт вовсе не вареный овощ на вкус.
Кстати, глазированную репу я нашла в сборнике французской кухни. Как и маринованную, которую, адаптирован, делаем заготовкой.
Кстати и вкус у таких газированных овощей по мне лучше с маслом сливочным, чем растительное.
И кабачок, тыква и многое другое вкуснее с животным жиром когда, чем на растительном масле...

[Татьяна Я...а]

@NAB, тыкву как-то не очень, а кабачок мы тушим, делаем рагу, в горшочки кладем, иногда кладу в овощной суп, иногда с картошкой на сковороде вперемешку или оладушки с кабачком делаем довольно-таки часто.
Тыкву как-то не едим. У меня мама тыкву не любит.
А кабачок готовим в разных видах.