А что у вас на ужин??

[Polina]

@katrin, Катя, а тонко раскатывать?
Я уже который день смотрю. Но у меня то муки, то зелени нет.....
Но я готовлюсь 

[katrin]

@katrin, Катя, а тонко раскатывать?
Я уже который день смотрю. Но у меня то муки, то зелени нет.....
Но я готовлюсь 

@Polina,  чем тоньше раскатать тем лучше, а  вот начинки побольше).

[Polina]

@katrin, спасибо.
Может звёзды сойдутся и все ингредиенты вместе будут в одно время 😂

[везучая]

Щавельный суп.
Кто не хочет на ужин суп,будет есть вчерашний плов))) а мне супчик очень душевно)))
И булки испекла с сахаром.никак не могу найти свой рецепт теста((( все мне чего-то не хватает.

[katrin]

А у меня сегодня сладкий пирог с щавелём на десерт)
А так кролик в пиве тушеный с гарниром макаронами.

[NAB]

@katrin, а я жду, ещё не отрос нормально, хочу пирога со щавелем!
Пока крапивкой пробавлялись вот с голодухи

[katrin]

@NAB,  нам соседка пучок дала, там уже не щавель и лопухи здоровенные    ничего, скоро и у вас вырастет)

[везучая]

А у меня сегодня сладкий пирог с щавелём на десерт)
А так кролик в пиве тушеный с гарниром макаронами.

Катя можно рецепт пирога? Я свой щавель ещё не весь оборвала)

[katrin]

@везучая,  я делала песочное сладкое  тесто.  щавель покрошила, добавила чуть крахмала и сахар по вкусу.  Самый простой вариант, но мне очень такой нравится. Вкус в готовом виде кисло сладкий, чем то на яблоко, чем то на ревень похож.  А Наташа NAB  еще с заливкой делает, я пока такой вариант не пробовала.

[NAB]

@везучая,  я делала песочное сладкое  тесто.  щавель покрошила, добавила чуть крахмала и сахар по вкусу.  Самый простой вариант, но мне очень такой нравится. Вкус в готовом виде кисло сладкий, чем то на яблоко, чем то на ревень похож.  А Наташа NAB  еще с заливкой делает, я пока такой вариант не пробовала.

Да, я ещё заливаю т смесью яйца, сахар, сметана ( хорошая, ну или сливки можно) и крахмал ложки 2 столовых. Сперва щавель с сахаром подпекаем, обьем уменьшится, сок даст, тогда заливают.
Крахмал кукурузный лучше. С картофельные делала, есть разница, оно тяжёлое какое то получается.

[NAB]

@везучая, я щавель все лето, как того барана, стригу листья молодые отрастают. До снега.
Вообще он нам хорошо вписался, и в зиму замораживаю. В супы и пироги. Пироги  дрожжевые тоже с ним сладким хорошо.
Я даже один год варенье верила из него, экспериментировала как ни странно, очень даже ничего. В отличие от кабачкового, оно само с тонким ароматом получается, и вкус, как у начинки из него, немного яблочный, немного ревень.

[NAB]

Картошка - фри ( сын купил за каким то фигом три пакета её), тушеные желудки куриные в сметане с хмели- сунели, салат из огурцов и помидоров с маслом и смесью всяких семечек и орехов
К чаю эклеры с вареной сгущенкой

[кисярыба]

У нас бефстроганов из говядины с овощами, макароны детям

[maria081271]

Омлет с зелёным луком, салат огурцы и помидоры розовые вкусные свежие.Компот и Барни.

[везучая]

Была куриная печень тушёная с большим количеством репчатого лука и молоком,на гарнир картошка пюре,и салат из свежих овощей с маслом.