Автор Тема: Вкусная выпечка- вся здесь!  (Прочитано 297322 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ляпако

  • ***
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5473
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 12
  • Пол: Женский
  • Зульфия и Данияр. башкортостан
    • Skype: zulialia
    • Мой теремок
    • ВКонтакте: http://vk.com/zulialia
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=60895.0 http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=58967.msg3082098#new http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=56542.msg2940286#msg2940286 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=47631.0]Конкурс МИСС 2015 (два по 15)[/url]
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #15 : 27 Июнь 2008, 12:51:44 »
у меня вечно печеньки жесткие....почему??

Оффлайн Happy_Mum

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 9804
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 35
  • Пол: Женский
  • Наташа, детки Анна, Константин, Мария, Ева
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #16 : 27 Июнь 2008, 21:10:36 »
или жира мало в тесте или нужно добавить разрыхлитель(соду)
in every life we have some trouble,
when you worry you make it double
don't worry, be happy

Оффлайн Надин

  • Интересующийся
  • ***
  • Сообщений: 218
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Сибирская девушка г.Омск
    • Моя история
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #17 : 01 Июль 2008, 17:53:51 »
Мои любимые творожные печеньки

масло сливочное 200гр
творог 500 гр
сода 0,5 ч.л.
мука 4 стакана (хотя мука разная, может уйти и меньше)
сахар для обсыпки

масло размягчить, добавить творог, и муку смешаную с содой. Вымесить чтобы не липло к рукам. Раскатать в толстую колбаску, нарезать кружками толщиной 1 см, одной стороной перевернуть в блюдце с сахаром и на протвень (сахар сверху). Выпекать 180 град 20-30 мин пока не зарумяняться.  В свежем виде самые обалденные печенюшки желательно съедать сразу  ;D.

Оффлайн Happy_Mum

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 9804
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 35
  • Пол: Женский
  • Наташа, детки Анна, Константин, Мария, Ева
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #18 : 01 Июль 2008, 20:05:56 »
спасибо за рецепты!!!!!!!!!
у меня сейчас разгрузочные дни. по окончании их:) обязательно напеку и все съем!!!!!!!!
in every life we have some trouble,
when you worry you make it double
don't worry, be happy

Онлайн ФЕЯ

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #19 : 02 Июль 2008, 00:26:22 »
ты себя то загружаешь...то разружаешь...то загружаешь...то разгружаешь... ;D Тебе надо было ник взять ПЕЧЕНЬКА

Оффлайн Дева

  • Присматривающийся
  • *
  • Сообщений: 15
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Наталья и Кириллушка, г.Новосибирск
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #20 : 13 Июль 2008, 08:18:32 »
Как на счет яблочного пирога?!
Кто какие любит? Я люблю "шарлотку", а сын пирог из дрожжевого теста. Вот сегодня и не знаю какой постряпать :confused:

елена75

  • Гость
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #21 : 13 Июль 2008, 14:25:23 »
А я люблю любые пироги сладкие.Но если сунуля любит из дрожевого,то пеки для сынули

Оффлайн KISSa

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 741
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Юлия, Саша и Олеся г.Ижевск
    • Skype: julli-sem
    • Моя история
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #22 : 13 Июль 2008, 18:30:32 »
А меня мой муж завоевал именно "шарлоткой"!!! Я испытала двойной шок когда он приготовил мне такой сюрприз: во-первых это мой любимый пирог, а во вторых 16-летний парень, который печёт пироги! Правда потом оказалось, что это единственный пирог, который он готовит,  ;D потому что быстро и вкусно.

fragment

  • Гость
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #23 : 14 Июль 2008, 17:38:38 »
Вку-у-у-усно....
Но готовить не умею, вообще ни с какими пирогами не дружу.
Может, расскажете? Хотя, духовка на новой квартире не фонтан...

Оффлайн KISSa

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 741
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Юлия, Саша и Олеся г.Ижевск
    • Skype: julli-sem
    • Моя история
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #24 : 18 Сентябрь 2008, 18:25:04 »
Вку-у-у-усно....
Но готовить не умею, вообще ни с какими пирогами не дружу.
Может, расскажете? Хотя, духовка на новой квартире не фонтан...
Нарезать очищенные яблоки, выложить в смазанную форму и залить ( 3 яйца + стакан сахара + стакан муки + 1 ч/л соды) и в духовку на 20-30 минут.

Kristya

  • Гость
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #25 : 19 Сентябрь 2008, 16:07:59 »
Вку-у-у-усно....
Но готовить не умею, вообще ни с какими пирогами не дружу.
Может, расскажете? Хотя, духовка на новой квартире не фонтан...
Нарезать очищенные яблоки, выложить в смазанную форму и залить ( 3 яйца + стакан сахара + стакан муки + 1 ч/л соды) и в духовку на 20-30 минут.
А сахер?? несладкую делаете?  ввв Полезно, конечно, но мои - сладкоежки, я еще стакан сахара добавляю. И (как вариант) вместо кефира у меня идет 4 ст. ложки сметаны.

Аленький

  • Гость
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #26 : 19 Сентябрь 2008, 18:09:49 »
Пирог "шарлотка" знают все. Нашла один рецепт, он с бананами. 6 яиц, 1,5 стакана сахара взбить миксером пока объем не увеличиться в 2-3 раза. Добавить 1, 5 стакана мукии размешать все до однородной массы. Сковороду смазать любым жиром, вылить пол-массы, порезать 3-4 банана наискосок толщиной 5-6 мм и выложить им всю поверхность теста. Вылить остаток теста, закрывая бананы, поставить в духовку где-то на 1 час(зависит от духовки). Готовый пирог смазать сметаной, получается очень нежным. Автор утверждает, что подобную шарлотку можно делать с любыми фруктами, даже с лимонами. Девочки попробуйте, потом напишете.

Оффлайн KISSa

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 741
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Юлия, Саша и Олеся г.Ижевск
    • Skype: julli-sem
    • Моя история
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #27 : 19 Сентябрь 2008, 19:17:49 »
Этот пирог действительно можно делать с чем угодно и как угодно. Главное с фруктами не переборщить, а то может не пропечься.
С бананом, например он получается очень душистый.  :D

Kristya

  • Гость
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #28 : 20 Сентябрь 2008, 00:16:40 »
А я как-то его даже с сухофруктами разными делала. не могу похвастаться, что прям шедевр, но как вариант - нормально. А действительно вкусно было с вишней  sss

Оффлайн Светочка

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 412
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 5
  • Пол: Женский
  • Мама Даниила, Ростовская обл.
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #29 : 11 Октябрь 2008, 23:18:25 »
 Решила поделиться своими рецептами. Печь я очень люблю поэтому и приходится выбирать, что побыстрее. А так мои сладкоежки каждый день поглощают мои творения.
 Не пугайтесь названию и ингридиентам. Получается вкусно и быстро
                   "Морковный тортик"
Взять 2-3 морковки среднего размера на терку (все равно мелкую, крупную)
1 стакан сахара добавить
3 яйца и 1 ч.ложку соды гашеной уксусом. Перемешать миксером.
Добавить 1 стакан муки (можно чуть больше) и ванилин.
На смазанный подсолнечным маслом протвень выложить тесто и духовку.  Готовность определить - спичкой проткнуть, сухая значит готов.
 Рекомендую этот рецепт. Мой ребенок вообще не ел морковь ни в каком виде. А этот тортик с удовольствием. Предупреждаю: каждый любит и делает по своему, поэтому первый раз попробуйте. А там поймете, может показаться сладким. Да что мне учить, каждой хозяйке лучше знать.
 В идеале можно потом разрезать корж на две половины и смазать кремом.
  Приятного аппепита :D
Я счастливый человек- я нужна своему ребенку