Вкусная выпечка- вся здесь!

[Elsi]

Наташ, я добавляю сахар. Смотри 100 г на вот это количество. Т.е. не так уж и много. И в принципе, как по моему вкусу, можно немного уменьшить даже.
А формочка у меня силиконовая вот такая
http://zapodarkom.com.ua/product/silikonovaja-forma-bukashki-nasekomye/

[_Это_Я_]

Итальянский лимонный тарт


единственное не ставила тарт в конце для обжига белков т.к. духовка не равномерно печет   

рецепт брала тут
Итальянский лимонный торт

[Madik]

Девочки,я снова перевела продукты-пыталась испечь бисквитный рулет.......
Поднялся ,опал,подгорел ,в середине снизу зеленая резина............
Следовала всем советам,температура 150гр.Ну вот что это  такое
если  духовка неравномерно печет,может это влиять ? У меня с краю подгорает ,а в середине медленее печется,По-моему  почти  у всех так.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Девочки,я снова перевела продукты-пыталась испечь бисквитный рулет.......
Поднялся ,опал,подгорел ,в середине снизу зеленая резина............
Следовала всем советам,температура 150гр.Ну вот что это  такое
если  духовка неравномерно печет,может это влиять ? У меня с краю подгорает ,а в середине медленее печется,По-моему  почти  у всех так.

напишите-что клали и как делали

[Ляпако]

Madik, я делаю стандартно бисквит 3 яйца(холодных) стакан сахара,стакан муки. Яйцо взбиваем с сахаром.потом только муку. И выпекать при t не менее 180, у меня всегда 230 в течении 25-35 минут....чуть пригорает, но не сильно. Раньше на старой духовке была такая же фигня...тепло выходило.

[tatijana]

Девочки,я снова перевела продукты-пыталась испечь бисквитный рулет.......
Поднялся ,опал,подгорел ,в середине снизу зеленая резина............
Следовала всем советам,температура 150гр.Ну вот что это  такое
если  духовка неравномерно печет,может это влиять ? У меня с краю подгорает ,а в середине медленее печется,По-моему  почти  у всех так.

напишите-что клали и как делали

gfdsчтобы не подгорало и равномерно пекло поставьте на дно духовки широкое блюдо или сковороду с водой,я так выпекала в старой своей духовке.Хочу поделится своим рецептом бисквита:5 яиц взбиваем в густую пену(10-13 мин.)потихоньку добавляем 1 ст.сахара и еще взбиваем мин.15 на самой маленькой скорости,дальше 1 ст. муки вмешиваем потихоньку деревянной ложкой и в духовку при 150-160 град.готовность смотрим спичкой и цвет должен быть румяный. sfet

[Madik]

Цитата: Madik от 09 Февраль 2013, 18:42:10
Девочки,я снова перевела продукты-пыталась испечь бисквитный рулет.......
Поднялся ,опал,подгорел ,в середине снизу зеленая резина............
Следовала всем советам,температура 150гр.Ну вот что это  такое
если  духовка неравномерно печет,может это влиять ? У меня с краю подгорает ,а в середине медленее печется,По-моему  почти  у всех так.


напишите-что клали и как делали

http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?jpostid=217765901&journalid=3888421&go=prev&categ=0
пробовала по этому рецепту.Девочки,думаю попробовать в мультиварке испечь.есть какие особенности выпечки в ней?у меня филипс,там программа  называется "пирог"

[Happy_Mum]

Madik, да, не везет вам с бисквитами)))) точно в духовке дело!
мультиваркой никогда не пользовалась, возможно, что и получится



вот моя простая незатейливая Чародейка)))

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Девочки милые с праздником святого Валентина вас)))любите и будьте любимы)))

Наташ! Чародейка просто и вкусно)))

[Жюли]

дразнилки вы все)))))))))))))))

[Madik]

Да уж.))))))))))дразнилки -это точно..........

[Мама Дрю]

вот моя простая незатейливая Чародейка)))

Наташ, а рецепт расскажешь? 

Девочки милые с праздником святого Валентина вас)))любите и будьте любимы)))

Оля - рукодельница  у тебя талант к готовке от Бога 

[Мама Егорки]

А я вчера попробовала приготорить торт по рецепту для микроволновки. Получилось красиво и вкусно а фотка весит много, не дают прикрепить. Жалко...

[NAB]

А я вчера попробовала приготорить торт по рецепту для микроволновки. Получилось красиво и вкусно а фотка весит много, не дают прикрепить. Жалко...

а я тоже вчера в микроволновке  делала корж для торта. Я  год уже все бисквитистые тортики - в ней - получается быстро и хорошо. Лучше, чем в духовке.

[Мама Егорки]

А можно мне рецептик, который полегче))))