Автор Тема: Вкусная выпечка- вся здесь!  (Прочитано 758092 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн манДАРИНЧИК

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2235 : 06 Декабря 2013, 11:20:08 »

Пятница!!!! ЕхУ!!!


Оффлайн SKYLARK

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2236 : 06 Декабря 2013, 11:23:07 »
манДАРИНЧИК, а можно рецепт?спасибо!!!

Оффлайн манДАРИНЧИК

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2237 : 06 Декабря 2013, 11:42:53 »
манДАРИНЧИК, а можно рецепт?спасибо!!!
Запросто...Я делаю так...
Тесто:
300 г муки
75 мл воды
пакетик сухих дрожжей
1 ч л соли
1 ч л сахара
4 ст л оливкового масла
Дрожжи развести в теплой воде, добавив сахар и 1 ст л муки. Когда смесь начнет пузыриться, влить ее в миску с мукой и добавить масло и соль. Вымесить тесто, скатать его в шар, смазать его оливковым маслом и оставить на час примерно Когда шар увеличиться в 2,5-3 раза, отбить его  и растянуть руками до требуемого размера.
Начинка:
200 г салями, 100 г бекона, 200 г вареной колбасы, 250 г твердого сыра, 100 г маслин,помидорки, 1 яйцо, 150 г майонеза, 3 ст л кетчупа.Колбасу, бекон салями нарезать, сыр натереть. Маслины разрезать на кружочки, яйцо взбить и соединить с майонезом. Тесто смазать кетчупом, распределить равномерно ингредиенты, залить смесью яйца и майонеза, посыпать сыром и зеленью. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 С.


Оффлайн SKYLARK

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2238 : 06 Декабря 2013, 15:53:22 »
манДАРИНЧИК, очень аппетитно!!! ---

Оффлайн Nastenishmos

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2239 : 07 Декабря 2013, 10:34:48 »
Тоже себе рецепт записала.
манДАРИНЧИК,  а тесто ты растягиваешь на противени или на столе посыпаной мукой? И протвень чем смазываешь?
Левосторонний гемипарез!
                  
Я самая счастливая мама на свете!!!!

Оффлайн манДАРИНЧИК

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2240 : 07 Декабря 2013, 10:58:32 »
Nastenishmos, противень смазываю маслицем и растягиваю прям там тесто,или если ложу на бумагу,то немного масла добавляю в тесто.А перед начинкой смазываю яйцом тесто для мягкости


Оффлайн Nastenishmos

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2241 : 07 Декабря 2013, 11:05:59 »
Яйцом перед кетчупом имеешь ввиду, а ты я так симотрю сразу на части подсекаешь прежде чем в духовку ставить, или ты уже её разрезала после приготовления?
Левосторонний гемипарез!
                  
Я самая счастливая мама на свете!!!!

Оффлайн манДАРИНЧИК

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2242 : 07 Декабря 2013, 11:06:57 »
Яйцо перед кетчупом...это фото после духовки..В духовом шкафу она у меня целиком
« Последнее редактирование: 07 Декабря 2013, 11:52:12 от манДАРИНЧИК »


Оффлайн манДАРИНЧИК

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2243 : 07 Декабря 2013, 11:14:19 »
Творожный Пирог "Жираф" на завтрак. Любимый пирожок дочки




Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2244 : 07 Декабря 2013, 12:25:20 »
а где рецепт??? собственно говоря! лллждём с qqq




Оффлайн манДАРИНЧИК

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2245 : 07 Декабря 2013, 12:43:13 »
Думала фоткой отделаюсь...

Тесто:
100 г масла
100 г сахара
1 яйцо
250 г муки
2 ст.л. какао-порошка
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
Начинка:
400 г творога
200 г сметаны
2 яйца
150 г сахара
3 ст.л. крахмала
1⁄5 ч.л. ванилина

И такссс...
Готовим тесто.
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.Добавить яйцо, перемешать.Добавить муку, какао, разрыхлитель (или гашеную соду), заместить тесто и сформировать руками колобок.От колобка отделить четвертую часть, отложить.
Остальное тесто выложить в форму (у меня форма 22 см в диаметре), руками распределить его по дну и сформировать довольно высокие бортики (не менее 5-6 сантиметров).
Поставить форму с тестом и кусочек теста в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку.
В глубокую емкость положить творог, сметану, сахар, крахмал, ванилин, яйца.Взбить миксером в однородную массу.Влить начинку в форму с тестом.Отложенный кусочек теста порвать на небольшие кусочки теста (у меня 16 штук получилось).
Положила их на поверхность пирога.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Возможности духовки у всех разные,я выпекаю  час примерно
« Последнее редактирование: 07 Декабря 2013, 12:51:23 от манДАРИНЧИК »


Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2246 : 07 Декабря 2013, 12:45:00 »
Думала фоткой отделаюсь...
так не бывает)))




Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2247 : 07 Декабря 2013, 12:46:29 »
спасибо за рецепт-люблю всё,что связано с творогом-обязательно сделаю) jgf jgf jgf




Оффлайн манДАРИНЧИК

Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2248 : 07 Декабря 2013, 12:47:24 »
Мама Феди Ксюши и Сёмы, попробуй..Моя дочка тащится от этой вкуснятины..Рецепт конечно приблизительный,под себя подстраивать надо,по вкусу


Оффлайн NAB

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 71237
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 2463
  • Пол: Женский
  • Наталья, сын Женя - взрослый аутист
    • Мой теремок
  • Награды http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=54529.0 [url=http://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=50430.msg2431219#msg2431219]Кулинарный конкурс: "А скоро спас!" [/url]
    • Награды
Re: Вкусная выпечка- вся здесь!
« Ответ #2249 : 07 Декабря 2013, 13:16:19 »
Думала фоткой отделаюсь...
так не бывает)))
  ага, размечталась!  ллл ллл ллл   Увидев, сделать хочется!
За тучами всегда есть солнце!