Вкусная выпечка- вся здесь!

[katrin]

Мне не понравился штоллен, на любителя

Очень похож на наш кулич, я куличи не люблю особо, та и штолен мне не зашел как то.  Творожный больше понравился, но вот не прямо вау и куча возни.  Лучше тортик испечь)))

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Я тоже не делала штолен этот..
Посмотрела и рецепты и видео
По мне обычный кекс
Только возни больше...
Я вот опять пирогов напекла
Сватам  и детям
Они сейчас ремонт дома делают
Живут у тех родителей)
Начинка яблоки с вишней

[katrin]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы,  Оля, ну ты и соблазнительница    ХАЧУУУУ ТАКИХ  ПИРОГОВ  и нафик штолены.

[NAB]

А какая там такая уж заумная возня, со штолленом? С тортами, как девочки пекут, по мне много больше возни + это будет делаться 30-31.
 Или пряники напечь и разукрасить, тоже немало времени
 Я вообще чем дальше, тем меньше люблю эти дни возиться с приготовлением. В том числе и выпечки
 Примерно, как с куличами. Ну и... вот повозился в начале декабря, упаковал - и лежит, до времени, когда есть.
Но да, видимо, тем кому куличи не нравятся (сладкое сдобное дрожжевое), тем и это мимо.

 

[ЛЕМОНИСНИКЕТ]

Девочки,штоллены пекла Даша,которая в Казани жила а сейчас. В Москву с дочкой переехала....может напомните ее ник....она прямо заморачивалась ими ,я взахлёб читала в прошлом году

[katrin]

@ЛЕМОНИСНИКЕТ,  ник DaLi

[ЛЕМОНИСНИКЕТ]

Вот точно,да!

[katrin]

Арахисовое печенье сделала. На вид обычные лепешечки, в руках раскатала и сплющила. На вид честно уродцы, есть было страшновато, но тут я сильно ошиблась визуально. Получился протвинь, хотела угостить родителей, но похоже они пролетают, осталось чуток  только нам на утро)))
Ну очень вкусное и очень быстрое.  Я вместо арахисового масла добавила арахисовую пасту, только не урбеч берите.  Ну и можно любую другую пасту из других орехов.

[Инда]

Штоллен обсуждали в прошлом году в ,,Новогоднем столе,,. Там многие собирались печь.
У меня свекровь его делает. Вкусно. Но я не любитель такого. Мне больше пирожки нравятся , как у @Мама Феди Ксюши и Сёмы,
Нашла тут рецепт дрожжевого теста, более лёгкого в приготовлении ( для меня во всяком случае) чем классический. Развлекалась.

[Инда]

@katrin, а почему урбеч не подходит ?

[katrin]

@Инда,  урбеч по вкусу это не ореховая паста обычная. Он даже  иначе готовится.  Он горьковатый, сырой, аак по мне он совсем не пойдет в этот рецепт.  Но я его вообще не люблю, может кому то он очень нравится.  И проэксперементируйте, все в наших руках :)

[Инда]

@katrin, спасибо ! Понятно. Мы урбичи любим в отличии от пасты.....

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Мне тоже урбеч не понравился в выпечке
Делала рогалики в слойке с урбечем
Выкинула
Никому не понравилось...

[кисярыба]

Мне тоже урбеч не очень. Сейчас много разных других ореховых паст. Наверное Дело  в том, что в урбеч отжимаются сырые орехи, не то что не обжаренные , а даже не подсушенные . Да , бесспорно это полезно, но не всегда ,блин, вкусно (

[Kateronakot]

Вот и получился мой штоллен. Ароматы от специй просто восхитительны. Сухофрукты были вымочены в сиропе из тросникового сахара и коньяка. Положила настраиваться.


Кстати купила формы для запекания, а они с крышечками (на вид картонка с одной стороны покрыта фольгой). Вот не знаю вообще с этой крышечкой можно запекать в духовке или она для последующего хранения?