Блинчики.

[Ruta]

   А у нас на масленицу в детский садик запросили сдать по 80 рублей.
Ругаюсь жутко. Ну скоко блинов может съесть 4-х летний ребенок.  фйц

[Ляпако]

Рута....мой например может скушать шт 15 вот таких блинчиков,а если детки кушают в компании,то съедают больше

[Ruta]

Ля, ты знаешь, я сама хлеб не ем и своим всегда забываю подавать на стол. А они и не просят. 
Вобщем не хлебные у меня девчонки.  ипа

[tatusya]

А вот мои блинчики

[Ксюша]

Мням-мням!!!!Татусь,рецептик то дай!и тесто для блинчиков как делаешь,напиши.

[Юлия С]

немного с запозданием,но ...

[вложение удалено Администратором]

[Ruta]

Ой, как вкусно!!! 
А какая начинка в таком пироге?

[Darya84]

Ой, как аппетитно выглядит  , а можно рецептик...

[Ксюша]

Мням-мням!!!!Татусь,рецептик то дай!и тесто для блинчиков как делаешь,напиши.

Татусь,ты чегой то меня проигнорировала...

[tatusya]

Ксюш, блины всегда на глаз делаю. Тесто дрожжевое. Беру теплое молоко (где-то 400-500 мл) туда дрожжи ( на пакетике написано сколько надо), яйцо, сахар(по вкусу, мои сладкие любят) , соли немного и муки, так чтоб тесто жиденькое было, как кефир. Ставлю в теплое место на часик. Потом смотрю-если очень густое-водички добавляю. Ну и пеку на горячей сковородке.

А еще я смотрела передачу, там повар говорил ,чтобы сделать блинчики дырявчатые  не из дрожжевого теста, надо подсолнечное масло нагреть сильно, чтоб дымок пошел слабый, и вылить его в тесто быстро быстро размешивая. тогда блинчики получаются просто прелесть.

[Юлия С]

тесто:0,5 л теплого молока+100-150 гр сахара+соль+просеяную муку грамм200+пачка дрожжей САФ-МОМЕНТ всё перемешать и поставить в теплое место минут на 20,за это время растопить сливочное масло.По основному рецепту берут 250 гр,я смешиваю 100гр масла+100гр хорошего маргарина,белки отделяем от желтков,последнии добавляем в тесто,тудаже масло и оставляю еще минут на десять.Взбиваем белки и осторожно подмешиваем к тесту...Дальше уже смотрю по консинстенции теста,если надо добавляю теплое молоко и растительное мосло,но только не много... блинчики получаються в дырочку прикольные...
  а начинка в блинном пероге была такая:обжаренная куринная грудка измельченная на мясорубке,отдельно обжаренные шампиньоны+лук,и снатертый сыр   потом все залила взбитымис молоком яйцами и в духовку минут на 15-20
 

[Darya84]

Спасибо за рецептик  .
Как пост закончится, обязательно попробую приготовить.

[Юлия С]

а начинка может быть любая..какая вам только нравиться

[феня]

девочки мы сегодня пекли оладьи из яблок,нам понравились,вот решила поделиться с вами рецептом.3 больших яблока,у меня больших небыло я взяла 6 маленьких,трём на крупной тёрке.В отдельной миске смешиваем 1яйцо,1ст.ложку сметаны,2ст.ложки сахарной пудры добавляем эту смесь к яблокам перемешиваем,добавляем 3ст.ложки муки.Ещё раз всё перемешиваем и жарим.можно кушать с сметаной.

[Ля]

Феня,а я с бананами делаю)))