АРХИВ. Питание по Доману. (Только для чтения).

[Polina]

Polina, спасибо!  Именно этот тест.  Про цену не нашла, подскажите, пожалуйста, сколько стоит тест?

не знаю...
но по-моему дорого....

[Kseni]

Я им звонила в июле, они уже тогда не брали кровь, говорят, связь с лабораторией в Германии нарушена. Может быть, правда, чудесным образом все восстановилось, надо уточнить. А стоил анализ $1000, кажется.
Поэтому мы сдали в Габриче 90 аллергенов, ну, что все делают. И даже этот анализ много неожиданного сообщил - непереносимость яиц (они, есссно, тока куриные тестируют) и продуктов коровьего молока. Ну клинически никаких признаков этого не было!!! Руководствуюсь. А в Германии только одних яиц они тестируют 5 (!!!) видов. Во класс! Хоть к ним лети.
Еще, я знаю, кто-то делал в институте Волкова. Там много чего предлагается на тест, но об их качестве мне ничего не известно, поэтому не поехали....

[arachnidsh]

Дорогие форумчане. Прошу вашей помощи. Нам сейчас год и три месяца. Что то я точно делаю не так. Диету мы начали сразу как начался при корм. Единственное,что не отменили это смесь, аллергии не было. В 10 месяцев перешли на кипяченое козье молоко. Какое то время все было хорошо, но потом пошла аллергия, организм захлебывался кислотой. Отменили молоко, все прошло. Попробовали ввести кефир, поносы. При том вес наш падал. Вернулись к смеси. Краснеет щека. Решили отменить смесь вовсе. Проблема с весом никак не решается и щека не прошла. Опишу наше питание. Кушаем гречневую,пшенную, овсяную кашу с пометкой глютен фри. Кашу даю с овощами брокколи, цв капуста, тыква, морковка, кабачок. Варю овощные супы в основном картошка, морк, цв капуста и брок, бывает просто картоф пюре с брокколи. Два три раза в неделю мясо индейки с брюс капустой или брокколи. Вчера попробовала дать чечевичное пюре, вроде хорошо, но пучит сильно. Едим или оливковое или льняное масло. Мы бывает и четыре раза в день кашу едим это нормально? Едим четыре раза в день, средняя порция 200 гр. но часто плохо ест. Считаю каллории, 600-800 в зависимости от аппетита. Что по вашему мнению тут не так и какие можете дать советы по набору веса. Сейчас опять скинула, весит 6300, а весила 6700. Паразитов у нас нет. Еще хотела спросить. Можно все таки фрукты? И вообще что еще можно?

Это исключительно мое мнение, я в этой области не специалист, но на мой взгляд очень мало животного белка (мяса). Насколько я поняла, то мясные блюда необходимы ребенку ежедневно (возможно я и не права) а не два, три раза в неделю.

Отправлено с моего M9pro через Tapatalk

[Kseni]

Да, есть нормы. Могу у своего педиатра уточнить для вашего возраста. Мы давали мясо ежедневно, конечно.

[Polina]

Мясо нужно давать столько, сколько может усвоить и принять организм ребенка.  Если оно "не идет", то нормы не помогут.

У нас три дня в неделю постные дни, сам ребенок говорит, что так легче и лучше.  Есть дети, которые вообще не могут есть мясо.

Поэтому все индивидуально и подбирается под конкретного ребенка.  Белки заменяются  растительными ( фасоль, чечевица,  протеины растительные и т.д.)  аминокислотными смесями.

[Hope]

Дорогие форумчане. Прошу вашей помощи. Нам сейчас год и три месяца. Что то я точно делаю не так. Диету мы начали сразу как начался при корм. Единственное,что не отменили это смесь, аллергии не было. В 10 месяцев перешли на кипяченое козье молоко. Какое то время все было хорошо, но потом пошла аллергия, организм захлебывался кислотой. Отменили молоко, все прошло. Попробовали ввести кефир, поносы. При том вес наш падал. Вернулись к смеси. Краснеет щека. Решили отменить смесь вовсе. Проблема с весом никак не решается и щека не прошла. Опишу наше питание. Кушаем гречневую,пшенную, овсяную кашу с пометкой глютен фри. Кашу даю с овощами брокколи, цв капуста, тыква, морковка, кабачок. Варю овощные супы в основном картошка, морк, цв капуста и брок, бывает просто картоф пюре с брокколи. Два три раза в неделю мясо индейки с брюс капустой или брокколи. Вчера попробовала дать чечевичное пюре, вроде хорошо, но пучит сильно. Едим или оливковое или льняное масло. Мы бывает и четыре раза в день кашу едим это нормально? Едим четыре раза в день, средняя порция 200 гр. но часто плохо ест. Считаю каллории, 600-800 в зависимости от аппетита. Что по вашему мнению тут не так и какие можете дать советы по набору веса. Сейчас опять скинула, весит 6300, а весила 6700. Паразитов у нас нет. Еще хотела спросить. Можно все таки фрукты? И вообще что еще можно?

Самое оптимальное это сдать анализы на аллергию на глютен и казеин, аллергическую панель и  непереносимость продуктов ИМУПРО 300 или ИМУПРО 500.

В остальном действуют  методом исключения продуктов и следить за реакцией.

Первое:  обычно, первым  исключают при аллергиях - это оранжевые овощи.  Попробуйте убрать все красное, оранжевое и желтое.

Второе: пшенная каша несколько тяжела для таких детей и ее стараются вводить позже и на нее часто бывает реакция.

Третье: все таки меня смущает овсянка -  да же глютен фри. Ну, это мое мнение, хотя чувствительные детки на нее давали реакцию и об этом уже писали тут.  А если , по вашим словам, есть уже склонность к какой-то аллергии, то  может и исключит овсянку, если первых два  пункта не помогут.

А ребенок на капусту в таком количестве нормально реагирует?

Четвертое:  картофель очень много в себя натягивает пистицидов, удобренйи и всякой дряни. Либо уберите его потом и посмотрите. Либо замачивайте в воде перед готовкой очищенный картофель на 2-3 часа. Можно так же сливать первую закипевшую воду и потом варить дальше.  Но лучше замачивать - на практике в нем не остается практически дряни, вся выходит в воду.


Чечевицу замачивали на 6-7 часов перед варкой, и первый раз после закипания воду слили?  В этом случае  уходит  влияние на газообразование.  Так поступают обычно со всеми горохами-бобами-чечевица- и т.д.   Овощи "газообразовательные" то же можно отварить в кипятке и слить воду, а потому уже готовить дальше. 

Ну и все горохово-бобовые -  тяжелые продукты. Их вводят по 1 ч.л. ложке сначала. И не дают в чистом виде, а смешивают с овощами.

Как у вас с перевариваемостью?   Стул, цвет, регулярность и т.д.

Фрукты - уберите сначала причину аллергии, а потом будете вводить фрукты.   
Многие начинают с немного проваренной или запеченной груши -вроде они легче переносятся чем остальные фрукты. Яблоки так же обработанные. Но еще раз повторю, нет смысла сейчас вводить что-то новое, пока вы не отследили причину красной щеки.

Спасибо за ответ.
Все оранжевое я уже исключала, не помогло, овсяную исключала ( первым делом на нее подумала) . Начинали мы кушать только гречку, потом уже перешли к пшену. Я не знаю, но кинезиолог сказал, что каши, которые она ест наоборот укрепляют ее. После тестирования, конечно. Про картошку спасибо за совет, буду так делать. Чечевицу замачивала, но после закипания не сливала. Учту и про введение. С капустой только с цветной замечала проблемы. А какие тогда еще овощи давать и при том, чтобы было разнообразие? Стул регулярный, бывают сложности, если жидкости мало выпьет. Цвет коричнево желтый обычно. Замечала, что не переваривается полностью морковка и от гречи шкурки или как даже их обозвать, не знаю. На счет щеки, наверно, все таки придется идти к кинезиологу, он легко определит. А вот с весом он нам помочь не может. А это меня сильно волнует. Толстяка я не хочу, но это через чур мало. Наш педиатр мне одно говорит, мол ДЦП и все у нас из за этого. Может и правда мяса мало. Говорят, от мяса тонус мышц сильнее и оно кислот носить повышает.

[Polina]

Я вам ответила по тому, что вы написали.  Вы написали, что едите морковку и тыкву 

А почему вы рис не едите? басмати очень сытный + финик например + масло (льняное, какао, амарантовой и т.д)

А калорий у вас не мало? Вроде на ваш возраст уже 1300-1500 должно быть.

 Какие  жиры даете, кроме оливкового и льняного масел?

Легче усваиваются животные жиры - просто топить гусиный, куриный жир и добавлять в кашу.  Почитайте тему, девочки писали и как вымачивать и как топить.

 Чечевица одна тяжелая, ее смешивать лучше с овощами.


Уберите гречку, исключайте по очереди все продукты. У моего ребенка на гречку аллергия.


Дело-то не в разнообразии, а в питательной ценности, что бы усваивалось и аллергии не было.  Впихнуть то можно всего и полно.
Не стремитесь сейчас к разнообразию,  лучше убрать аллергию,  кишечник что б работал, и тогда пойдет усвоение и пойдет прирост.

Прекрасная амарантовая каша, киноа, рис, льняная. 

И если вы уже в теме "питание по Доману", то не больше двух овощей за один раз надо давать. Ни о каком разнообразии институты не пишут.

Может и правда мяса мало. Говорят, от мяса тонус мышц сильнее и оно кислот носить повышает.

я вот этого не поняла, если честно. А вы какую кислотность и где хотите повысить мясом?

[Hope]

Я вам ответила по тому, что вы написали.  Вы написали, что едите морковку и тыкву 

А почему вы рис не едите? басмати очень сытный + финик например + масло (льняное, какао, амарантовой и т.д)

А калорий у вас не мало? Вроде на ваш возраст уже 1300-1500 должно быть.

 Какие  жиры даете, кроме оливкового и льняного масел?

Легче усваиваются животные жиры - просто топить гусиный, куриный жир и добавлять в кашу.  Почитайте тему, девочки писали и как вымачивать и как топить.

 Чечевица одна тяжелая, ее смешивать лучше с овощами.


Уберите гречку, исключайте по очереди все продукты. У моего ребенка на гречку аллергия.


Дело-то не в разнообразии, а в питательной ценности, что бы усваивалось и аллергии не было.  Впихнуть то можно всего и полно.
Не стремитесь сейчас к разнообразию,  лучше убрать аллергию,  кишечник что б работал, и тогда пойдет усвоение и пойдет прирост.

Прекрасная амарантовая каша, киноа, рис, льняная. 

И если вы уже в теме "питание по Доману", то не больше двух овощей за один раз надо давать. Ни о каком разнообразии институты не пишут.

Может и правда мяса мало. Говорят, от мяса тонус мышц сильнее и оно кислот носить повышает.

я вот этого не поняла, если честно. А вы какую кислотность и где хотите повысить мясом?

Да, да. Я просто неправильно написала. Это вообще продукты которые мы ели. Я исключала на некоторое время. Хотела еще спросить, а реакция сразу появляется или может на следующий день? От риса запоры были. Можно ли коричневый не шелушенный рис? А как выглядит льняная каша? У нас в городе не особо с разнообразием. Киноа видела, амарантовую нет. А новые каши тоже по ложечке давать? Вы пишите про финики, я думала нельзя...животный жир не едим, посмотрю, почитаю. Про каллории, они на возраст рассчитывают явили на вес и рост? У меня даже 900 ккал не получается набрать:((( блин, заморю своего ребенка....:(((( я обычно в день один- два овоща даю, хотя делаю иногда овощные супчики, там микс. Выходит это неправильно? Наверно, я тупая, никак не могу все наладить. Выясним тогда побыстрее на что аллергия и будем новые варианты питания осваивать. Большое вам спасибо за ваши советы. Простите, что вопросами заваливаю. Про мясо, я не хочу повысить кислот носить, я хочу со блюсти кислотно-щелочной баланс организма. Не закислить. Это не из Домана.

[Polina]

Реакция может быть накопительной и не проявляться несколько дней и недель, а потом вылезти.
Поэтому исключать продукт надо как минимум на неделю и вводить минимум неделю.

Коричневый рис тяжелый для кишечника, он его раздражает.
Обычный рис если с овощами, то тоже крепит?

Все можно заказать по интернету.

Каша льняная фирмы "Пеза"   http://www.pleza.ru/about/squash/porridge_flaxseed_natural.php

фирма "Эльфа" - http://www.vitaprom.com/index.php?id=10

Амарантовая мука для каши - http://www.rusoliva.ru/shop/category/produktsiya-iz-amaranta/


Два овоща в одно кормление, не за день.

Ну, нельзя же прямо строго следовать правилу. Если сварили супчик, то сварили.  Вы же не в каждое кормление ребенку по 6 овощей готовите.

Мясо закисляет, вы написали повышает кислотность - это разные вещи. 

Если честно, то у вашего ребенка рацион взрослого человека.  Очень много всего.  Обычно бобы,  такое разнообразие капусты вводят гораздо позже.

Введите поиск, здесь много выкладывали девочки свои меню. 

[SuperMum]

Реакция может быть накопительной и не проявляться несколько дней и недель, а потом вылезти.
Поэтому исключать продукт надо как минимум на неделю и вводить минимум неделю.

Polina права!  Я вот раньше думала, что аллергическая реакция - это когда ребенок покраснел после принятия пищи (бабушка так научила )))  Ан нет.  Реакция действительно накопительная.  Мы сделали тесты на пищевую аллергию, результаты удивили, не догадалась бы сама, ведь явной кожной реакции не было.  Когда убрали засветившиеся в тесте продукты, ребенка стал чувствовать себя намного лучше, это было уже заметно. 

Новые продукты нужно очень медленно вводить и наблюдать, наблюдать, наблюдать.  Если есть возможность, я бы посоветовала  сдать анализы на аллергены (тут был разговор об Имупро - тест на огромное количество продуктов).  Если у ребенка достаточно разнообразное меню, то очень сложно выцепить аллергены, если аллергическая реакция не видна невооруженным глазом, имхо.

[Shnuk]

Когда красная щека или ухо ( обычно одно) это не аллергия, это фенольные проявления, у вас и картошка и овощи, это все фенольное, из овощей только морковь не несет таких проблем, морковь вообще самая безобидная из овощей, ну еще бывают каратиновая непереносимость, за этим тоже надо понаблюдать

[Hope]

Реакция может быть накопительной и не проявляться несколько дней и недель, а потом вылезти.
Поэтому исключать продукт надо как минимум на неделю и вводить минимум неделю.

Коричневый рис тяжелый для кишечника, он его раздражает.
Обычный рис если с овощами, то тоже крепит?

Все можно заказать по интернету.

Каша льняная фирмы "Пеза"   http://www.pleza.ru/about/squash/porridge_flaxseed_natural.php

фирма "Эльфа" - http://www.vitaprom.com/index.php?id=10

Амарантовая мука для каши - http://www.rusoliva.ru/shop/category/produktsiya-iz-amaranta/


Два овоща в одно кормление, не за день.

Ну, нельзя же прямо строго следовать правилу. Если сварили супчик, то сварили.  Вы же не в каждое кормление ребенку по 6 овощей готовите.

Мясо закисляет, вы написали повышает кислотность - это разные вещи. 

Если честно, то у вашего ребенка рацион взрослого человека.  Очень много всего.  Обычно бобы,  такое разнообразие капусты вводят гораздо позже.

Введите поиск, здесь много выкладывали девочки свои меню.

Спасибо еще раз за ваши советы, попытаюсь все наладить и исправить. Поищу информацию, о которой вы пишите. Надеюсь ситуация наладится. Я думала, наоборот у нее скудное меню. Дети многие уже все едят в ее возрасте. Здоровые, правда.

[Hope]

Пере читала тему по питанию. Возникли вопросы.
Белок давать с каждым приемом пищи, а как же несовместимость белка с углеводом. Мясо с кашей вроде как нельзя. А мясо с картошкой совсем несовместимы. ???
Можно ли давать ребенку возраста как у моего 1,3 свежие овощи?(это я так понимаю и есть энзимы)
Если крупу замачивать, надо ли сливать потом воду?
Повышенное газообразование является ли показателем неправильного питания?
Если я отменю продукты, чтобы выявить непереносимость, их по одному отменять или все сразу? Какие оставить для начала?

Вопрос еще, может ли быть, что из за отмены смеси(отменили в понедельник, пили один раз в день) измениться поведение? Она нам паттернинг не дает делать, капризничает больше(правда, итак капризная сильно), усыпает плохо.

[Hope]

Когда красная щека или ухо ( обычно одно) это не аллергия, это фенольные проявления, у вас и картошка и овощи, это все фенольное, из овощей только морковь не несет таких проблем, морковь вообще самая безобидная из овощей, ну еще бывают каратиновая непереносимость, за этим тоже надо понаблюдать

А что делать, если морковка не переваривается? все равно давать?

[Shnuk]

Она ни у кого полностью не переваривается, наличие кусочков в стле норма.
но вот если на поведении будет отражаться, или живот болеть пучить или еще что то подозрительное, тогда лучшене давать.
Еще морковь полезно кушать, тк она является природным сорбентом..