Рецепты для мультиварки

[Оксана В.]

  надо попробовать....

[КуМа]

Пирог  с консервированной рыбой


4608x3456(6.23 MB)


4608x3456(6.32 MB)

Тесто:
    4 яйца
    500 мл  кефира
    150 грамм маргарина (у меня сливочное масло)
    2 ч. ложки   разрыхлителя
    2 ч. ложки сахара
    1 ч. ложка соли
    2,5 стакана муки (не мультяшных)

Начинка:
    1 баночка рыбной консервы (у меня сайра)
    1 репчатый лук (можно зеленый лук)

Приготовление:
Приготовить тесто для этого пирога совсем не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги — это не для них.
Маргарин или сливочное масло растопить.
Смешать в миске все ингредиенты для теста. Размешать тесто.
Чашу мультиварки смазать маслом.
Тесто визуально разделить на две части.
Для начинки: рыбу размять вилкой (жидкость слить) Лук репчатый порезать полукольцами ( зеленый лук просто мелко порезать)
Одну половину теста вылить в смазанную маслом чашу, выложить начинку: лук, размятая рыба.
Сверху вылить оставшееся тесто
Выпекать рыбный пирог в мультиварке в режиме "выпечка" 60 минут.
Приятного аппетита!!!

[kukuruz]

КуМа! Спасибо вам за рецепт картофельной запеканки с фаршем! Получилось вкусно. Единственное, я совершила ряд ошибок, и если бы не они  - запеканка была бы еще вкуснее. Во первых у меня мультиварка на 2,5 литра, следовательно надо было брать всех ингредиентов в два раз меньше, а я пожадничала, из-за этого запеканка дольше делалась минут на 30-40 и фарш успел подсушиться. Во-вторых, взяла не смешанный фарш, а куриный, т.е. изначально он не такой жирненький был. И еще болтала кастрюлькой, чтобы заливка просочилась везде, но все равно из-за утрамбованного фарша получился сверху омлет как бы, вкусный правда. Когда я запеканку перевернула, все равно нижний слой приклеелся(((( хотя я смазывала маслом. Короче несколько неудачных у меня нюансов вышло, но рецепт клевый, мужу очень понравился и я с добавкой съела. Ах да, еще молодую картошку положила она ж тоже чуть дольше делается чем старая. Еще раз спасибо!

[КуМа]

kukuruz, На здоровье!!!

[КуМа]

Пицца в мульте 
 


4608x3456(6.62 MB)
хостинг изображений



4608x3456(6.70 MB)
хостинг изображений

[kukuruz]

а рецепт где?

[КуМа]

а рецепт где?

Рецепт выкладывала ранее вот он

Пицца в мульте, угощайтесь!!!
Ингредиенты:
вода - один мультистакан (160 мл)
подсолнечное масло - 2 столовые ложки
соль - 1 чайная ложка
сахар - 1,5 чайной ложки
дрожжи - 0,5 чайной ложки
мука - примерно 300 грамм.

Приготовление:
В теплой воде развести дрожжи, соль, сахар и подсолнечное масло.
Постепенно ввести муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
Дать "отдохнуть" тесту 15 - 20 минут в теплом месте прикрыв чистой салфеткой или полотенцем.
Далее тесто разделить на три части.
Одну часть раскатать в круг по размеру нашей чаши, а две остальные можно убрать в пакет, в холодильник.
Чашу мультиварки смазать любым маслом.
На дно чаши выложить раскатанный пласт теста.
Я тесто смазала майонезом и кетчупом
Начинка может быть любая, исходя из ваших вкусов и содержимым холодильника на момент выпечки пиццы.
Последний слой - тертый сыр.
Выпекается пицца в мультиварке 50 минут, в режиме "выпечка"
После сигнала дать пицце минут 5 остыть в чаше, затем чашу наклонить на один бок и аккуратно поддев один край пиццы стянуть ее на блюдо.

Вот что получилось:
так она выглядит в самом начале


В процессе готовки


Ну и в готовом виде!




Приятного аппетита!!!

[kukuruz]

спасибо! попробуем!

[Оксана В.]

Омлет из кабачков.
Предпочитаю молодые,т.к. можно со шкуркой сразу натереть на терке.
Для скорости воспользовалась измельчителем для всего 
Итак
Измельчила кабачки,морковь,сыр,зелень,лук (можно зеленый),перец болгарский,чеснок,соль и специи по вкусу.Я предпочитаю "Адыгейскую" соль.2 яйца.Все перемешать и в мультю на "выпечку" 50 мин. Можно муки немного добавить,но мне кажется без нее вкуснее и не так калорийно.
Совет: Кабачок сока много дает,поэтому я его измельченным перед смешением продуктов на дуршлаг или сито  выкладываю,чтобы стек.

[Kat19]

а рецепт где?

Рецепт выкладывала ранее вот он

Пицца в мульте, угощайтесь!!!
Ингредиенты:
вода - один мультистакан (160 мл)
подсолнечное масло - 2 столовые ложки
соль - 1 чайная ложка
сахар - 1,5 чайной ложки
дрожжи - 0,5 чайной ложки
мука - примерно 300 грамм.

Приготовила по Вашему рецепту в своей мульте REDMOND RMC-M150. Все получилось очень вкусно. Дети и муж все слопали на раз, ладно хоть мне оставили немного. Мультиварку купили год назад, после этого в готовке я проблем вообще не знаю – еда получается вкуснейшая и не пригорает.

[Madik]

  Девчат,а какая разница-в кастрюле готовить ,например,плов,тушеные овощи,мясо и т.д.или в мульте?по-моему, вкус один будет для меня мультиварка необходимость в  поездках.А дома я в ней только бисквит пару раз пекла.Так как в духовке у меня он не получается.

[Istrinka]

Там другие условия приготовления пищи, там и сама температура другая, и температурный режим. Соответственно, все превращения в пище тоже идут по-другому. По-другому сворачиваются белки, по-другому преобразуются сложные сахара... ну и так далее. И это всё напрямую влияет на вкус.

[ляна]

  Варю из одних и тех же продуктов суп в кастрюле и в мульте - и вкус и вид разный!

[КСЮ и ДАНЯ]

Девочки,а кто-нибудь готовил варенье в мульке? Может кто поделится рецептиком проверенным.
Спасибо!

[Madik]

  уже уговорили.попробую сготовить что-нибудь..