Вкуснятина от Дайкири

[Мандариновая]

Как говорит моя мама: "Ум отъешь!"

[Дайкири]

Бисквитный торт с ананасовым конфи, мандариновым мармеладом, цитрусовой намелакой

[мама катя и викуля]

Нереально красиво  прям завораживает процесс, из обычных коржей рождается такая красота)

[Дайкири]

я и сама пока собирала, наблюдала за полетом своей фантазии и не знала, куда меня она вывезет 

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@Дайкири, Лена ,молодец-очень красиво получилось!)
по мне -только коржи толстоваты кажутся 

[Дайкири]

Делала по рецепту шеф-кондитера. Все строго по ее техкарте. Тут не изменишь нарезку, начинка посчитана на 3 прослойки

[Дайкири]

Цельнозерновые булочки с чесноком и зеленью

[Дайкири]

Куриное филе с беконом в сливочном соусе с горгонзолой

[Дайкири]

Кокосово-миндальный торт с кейкпопсом

[Дайкири]

пицца-твист палочками

[Ljna]

@Дайкири, Лена, шикардос!
ты чего берешь на 0,5 кг тортики?((( убиться сама себе такие никогда не делаю, это ж пироженка получается на один укус

манит меня слово намелака никогда не делала, пора осваивать

[Дайкири]

Не, я пеку сразу два в таком случае, второй идет в продажу

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Я тортики от 2 -х кг делаю)

[Дайкири]

Я Наполеоны делаю от 1 кг, потому как у меня из выходит штуки 3, все равно своё возьму
Но у меня другая ситуация, я делаю торты на лотерею, торт весом 2 кг требует большего числа желающих купить билетик и это может затянуться. Лучше сделать 2 от по 1 кг и увеличить скорость и шансы на выигрыш. Проверено.
Большие иногда приходилось резать пополам, чтоб смогла разыграть

[Дайкири]

Морковный с мандариновым мармеладом
Сыну на завтра на ДР.