Вкуснятина от Дайкири

[Дайкири]

Я к нему..к ней...к ним ещё картошки пожарила, вапче улёт

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@Дайкири, а рецепт этой веуснятины
Где посмотреть?

[кисярыба]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, Оль, в инсте у Лены есть рецепт. Просто у неё рецепты часто в 1 комменте

[NAB]

Салат креветка-руккола-пармезан

Этот салат я на лето хочу на заметку. Креветки и сыр в магазине зимой и летом одним цветом, конечно, но дачная руккола и магазинская очень отличаются.

[Дайкири]

Сегодня снова салат, с соленой неркой, брынзов и зерновой горчицей, вкусный, ага

[NAB]

@Дайкири, Лена, вот  нет в мире совершенства
 Вот зимой рыба у нас приличная привозится, посолить можно (магазинный посол просто вообще перестала воспринимать уже). Но зелень ватная. Летом зелень своя - так рыбы нормальной нет
 Я такие салаты на лето себе помечаю.

[Дайкири]

У нас зелень отличная. И в горшке местная, и Израиль, руккола очень хрустит. Только упаковки здоровые, я беру у ресторанного поставщика, они по 100 г не возят, конечно. Так что пока не дожую, буду всякие салаты пробовать

[Дайкири]

Салат из овощей и слабосоленого лосося
Любители овощей и рыбы оценят этот салат. Благодаря овощам он легкий, благодаря рыбе – вкусный, благодаря заправке – с изюминкой.

На 1 порцию:
Руккола – 25 г
Черри – 60 г
Брынза – 20 г
Лосось слабосоленый – 60 г
Огурец свежий – 60 г
Пармезан тертый – 2 ч.л
Редис – 1 шт.

Заправка:
Горчица зерновая – 1 ч.л
Лимонный сок – 1 ч.л
Масло оливковое – 1 ст.л

Лосось нарезать кубиками, черри – пополам, огурец полукольцами, брынзу кубиками, редис – тонкими кружочками. Пармезан мелко натереть или нарезать тонкими слайсами.
На дно тарелки выложить рукколу, далее всю нарезку в любом порядке. Сверху выложить пармезан.
Заправку взбить вилкой и вылить поверх всех ингредиентов.

[кисярыба]

@NAB, я ее на окне выращиваю, она очень быстро растёт и очень вкусная получается

[NAB]

@Дайкири, Лена,  рождественский кекс английский в форме  прямоугольной, как булка хлеба, нормально жбудет, пропечется?
 Что то у меня  склероз, я не помню, я его в ней пекла или только собиралась,  в круглой много делала, но она больше площадь, высота меньше, пропекался хорошо.

[NAB]

@кисярыба, я много что выращивала на окне... не растет ничего хорошо тут в эту пору, увы света мало. День короткий и пасмурно часто.
Котам трава толком не вырастет никак, обжевывают проростками, на ПП, походу

[кисярыба]

@кисярыба, я много что выращивала на окне... не растет ничего хорошо тут в эту пору, увы света мало. День короткий и пасмурно часто.
Котам трава толком не вырастет никак, обжевывают проростками, на ПП, походу

У меня вот ничего нормально не растёт, а руккола прет хорошо. Траву коту я покупаю, тоже норм не растёт .

[NAB]

Я несколько лет назад развлекалась выращиванием на окошках.  Несколько лет. Потом надоело, ну а сейчас у меня коты  имеют свое мнение на рассаду, не  переросли дурь У меня никто листовой хорошо не растет. Микрозелень  из них ничего подрастала. Прилично - кресс салат, кинза.
 Но не в декабре-январе. Не раньше середины февраля. 
 И кошья трава так же.

[кисярыба]

@NAB, у меня кот обгрыз все драцены в доме , которые узкие и острые и ещё он жрет цветы на кактусах зачем то. Остальное не жрет

[NAB]

@кисярыба, у них вообще странные вкусы  у нас сейчас мелочь жжОт, Фая перебесилась вроде ( сгубив половину моих красивых гераней, фиалки  и рассаду )