Вкуснятина от Дайкири

[Дайкири]

Филе индейки с сыром и грибами

[Дайкири]

Шоколадный трюфель с вишней

[Дайкири]

Блины на сгущенке с крахмалом

[Татьяна Я...а]

Ух, ты! Вкуснотища какая неописуемая! 

[Татьяна Я...а]

[Дайкири]

 

[Дайкири]

С утра был чиа-пудинг с манго, нереально вкусно 



Чиа относят к суперфудам. Суперфудами называют продукты, в которых концентрация полезных веществ превышает все ранее известные показатели. Они — нечто среднее между едой и лекарствами; по описанию и определению больше похожи на биологические добавки, но все-таки занесены в отдельную категорию. Семена чиа отлично подходит людям, которые страдают от симптомов сахарного диабета, поскольку вещества, содержащиеся в семенах, способствуют нормализации уровня глюкозы, а также помогают организму взаимодействовать с инсулином.

Если молоко не употребляете, то можно взять овсяное или кокосовое

На 1 порцию:
Молоко (коровье или растительное) - 200 мл
Семена чиа - 25 г
Ваниль (очень желательно)
Манго - 1/2 шт.
Подсластитель (или сахар) - по вкусу
Миндальные лепестки - щепотка

В молоко положить подсластитель, выровнять по сладости. Всыпать чиа, добавить ваниль, размешать. Лучше это проделать в высоком стакане от блендера. Поставить в холодильник на ночь для набухания семян. Утром взбить смесь (чиа неравномерно оседают на дне, нужно гомогенизировать), вылить в креманку, сверху добавить нарезанное кубиками манго и посыпать миндалем.

[NAB]

@Дайкири, Лена, в ваших краях манго в магазинах приличное?
У нас такие печальные они лежат... Вообще нынче с фруктами жопа какая то. Яблоки практически ценником как груши, и сорта не те, что я люблю есть. Апельсины тоже сейчас какой то сорт не из мной любимых ( люблю очень те, что зимой, в декабре-явнваре, сорт вкусный, потом их распродают и другой ближе к весне, он так себе...).

[Дайкири]

Наташ, шикарные! У нас через границу же возят, все рядом, все родное китайское 

Яблоки всякие разные, я люблю только гренни смит, остальные мне так себе. Апельсины люблю кислые. Но у нас муж покупками фруктов  заведует, тоже капризный по яблокам и апельсинам

[Дайкири]

Наконец , мне идеально подошел рецепт нового кулича, купила в cake-school. А то прям косяком все не мое было. Завтра в школе нашей нянечке и воспитателю вручу, а то решили не дохаживать неделю

[Дайкири]

Начала печь уже заказики
Краффины

[NAB]

Красивые куличи!

Лена, поглядела я на разные рыбки, сегодня был день закупок у меня. Что то рыбка вся золотая, независимо от размера 
Я смотрела в хорошем небольшом рыбном, ну цены, думаю, + плюс минус около этого везде. В принципе их ценники не завышенные, у них просто ассортимент побогаче, чем у других таких.
Килька и салака по 189 ( скумбрия мелкая чуть дороже), мойва где то 400. И горбуша тоже 400.
Короче, селедка дешевле по акции в Пятёрке попала за 100, так она 130 у нас.
Так что опять посолю селедку потом опять испытания посола килек отложу.

[Дайкири]

Муж седня лопает жирного палтуса, запекла в лимонном соке с панировочной крошкой, довольный, вкусно, говорит
 Чего так редко делаем? Я молча ему подложку показываю с ценой 800 рэ. Аж кашель начался.  Гоаорит - давайте на горбушу переходить. Угу, думал по цене минтая его кормлю.

[Дайкири]

У тебя какой город? Если у вас есть магазины Риф, кажется, то советую их, там за сырьё хозяйка Света болеет, ищет всякие хозяйства, у промышленного тщательную проверку и выбраковку проводит. МСК, Питер, Подмосковье точно охвачены этой сетью

[NAB]

@Дайкири, у нас он от 1000
Сыктывкар. У нас нет таких.