Вкуснятина от Дайкири

[Татьяна Я...а]

Ягоды, честно сказать, на "соплях" сидят. Крем и крошки не способствуют, да еще ягоды гладкие, собаки. Клубника еще как-то, остальное условно. Надеюсь, довезут нормально.

На фото же не видно, что они "на соплях" сидят.  Впечатление - просто отпад!

[Татьяна Я...а]

@Дайкири, а мы селедку соленую обычно едим или копченую...

[Дайкири]

Мы тоже. Я купила олюторскую (это феерическая крупная жирная селедка, она водится только в Олюторском заливе) мороженую, 4 штуки в посол забросила, одну в жарку.
Просолится - салат сделаю картофельный с селедкой и красным луком 

[Татьяна Я...а]

Мы тоже. Я купила олюторскую (это феерическая крупная жирная селедка, она водится только в Олюторском заливе) мороженую, 4 штуки в посол забросила, одну в жарку.
Просолится - салат сделаю картофельный с селедкой и красным луком 

Да-да! Селедочка с картошечкой и луком - это прям самое то!

[Дайкири]

Ну вот селедочный салат и готов



вот он у меня был выложен

http://vkusnosti.vmama.ru/recipes/salati/kartofelnyy-salat

[NAB]

@Дайкири, короче, Лена, ты намекаешь, что мне давно пора посолить селедку! 

[Дайкири]

  ты еще тут? быра за рыбой 

[NAB]

ты еще тут? быра за рыбой 

[Дайкири]

Быстро и вкусно

Индейка со спаржей

[Дайкири]

Очень простой сырный салат



Зелень, кедролвые орешки, сырные чипсы из пармезана, оливковое масло и бальзамико

[Татьяна Я...а]

@Дайкири, Лена, а сыр можно туда положить? Просто сыр?

[Татьяна Я...а]

Кстати, на сырную тему. Хочу томаты сыром с оливками нафаршировать...

[Дайкири]

в каком смысле сыр? это сыр и есть

Салат с хрустящим сыром

Легкий зеленый салат с хрустящими чипсами из пармезана. Делается моментально! Подавайте как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу.

На 2 порции:

Смесь салатных листьев

50 г пармезана

2 ст.л кедровых орехов

2 ст.л оливкового масла

1 ч.л бальзамического уксуса

Щепотка сухих хлопьев чили (по желанию)

Натереть на мелкой тёрке пармезан или другой твердый выдержанный сыр. Это важно, так как из обычного полутвердого сыра так легко чипсы не получатся.

На разогретую сковородку  (без масла!) выкладываем тонким слоем сыр. Держим на плите, пока сыр не расплавится, и слегка не подрумянится.

На той же сковороде без масла подсушите кедровые орешки.

Снимаем сырный чипс на доску или тарелку, ждём остывания.

Наламываем на крупные кусочки, смешиваем с салатной смесью, заправляем смесью оливкового масла с бальзамико, посыпаем орешками и подаём.

 

[Дайкири]

салат простейший, но с изюминкой именно в виде этого чипса

[Татьяна Я...а]

@Дайкири, Не чипсы жареные, а просто сыр. )))))