NAB и 1 Гость просматривают эту тему.
@Дайкири, это в голени индюшки, ага, сухожилия. А бедро ейное под это дело нельзя разве? Оно без сухожилий, но цена выше идет.А я сегодня купила полкило салаки, буду эксперемертировать, солить по селедочному рецепту. Я б ваще полрыбного скупила но в морозилке места мизер, да ещё ж у меня коты на натуралке, им лежит, себе то я могу без мясного, а эта братия, боюсь,,не поймет прелести веганства Заморозки дачного почти все заняли. Но красивую селедку пару крупных купила, не всегда такая, когда нужно, дальше её очередь будет в соление.