Нет, в горячую, 50 градусов. Как всплывет мешок - готово. Тесто хорошее, вообще оно по сути Венское, много дрожжей, скороспелое. Хорошие пирожки, мои смели за пару часов 15 штук, которые получились.
Завтра повторю с мясом, в школу дам своему, чтоб сосиски не просил школьные