Вкуснятина от Дайкири

[Дайкири]

Тыквенные блинчики на кефире

[Дайкири]

Шоколадно-мятные протеиновые блинчики (безгютеновые)

[Дайкири]

Блины ржаные с соленой рыбой - вкусно!

[Дайкири]

Французский пшенично-цельнозерновой хлеб (закваска)

[NAB]

Уже посмотрела рецепт ржаных блинчиков 😋

[Дайкири]

Вот прям хороши, мне зашли, и тесто хорошее, тонко выливается (хотя, я из всего, что шевелится, делаю без всяких комочков  , тут на меня полагаться нельзя)

[NAB]

@Дайкири, Лена, я тоже с блинами в нежной дружбе мы с ними друг друга любим. И делаю из всего ( любая молочка в разном состоянии, разная мука, остатки каши, овощи бывает попадали под раздачу).
С ржаной кстати, тоже делала, но на глаз, просто часть пшеничной заменяла.
Вот оладьи у меня дольше вредничали

[Polina]

Оладьи и сырники мне до сих пор не даются   

[NAB]

Сырники я тоже поборола  форма не идеальная но мне пофиг, я их ем, а не на конкурс делаю.
Я когда то в них соду ложила и получалось плохо.

[Дайкири]

Снова Наполеон, 2 кг

[Дайкири]

Торт-цифра шоколадный

[леля44]

Творожная запеканка с яблоком

Здравствуйте, а можно рецепт написать ? Спасибо.
 В телеграм  не нашла...

[Дайкири]

Творожная запеканка с яблоками
 
Поскольку запеканка без манки, крахмала и пшеничной муки, с добавкой миндальной муки, она получается плотнее, но добавка яблок и яблочного пюре делает ее более ароматной.
 
Форма 22 см
Творог - 720 г
Творожный сыр - 80 г
Яйца С0 - 3 шт (180 г)
Сахарозаменитель – по вкусу
Корица – 1 ч.л
Разрыхлитель - 2 г
Миндальная мука - 25 г
Пюре яблочное - 50 г
Яблоко зеленое (кислое) - 2 шт среднего размера
 
Очистить и нарезать яблоки мелким кубиком, сбрызнуть лимонным соком.
Если творог крупинчатый натуральный – протереть его через сито или блендером в гладкую массу. Если брикетный – не нужно, он там гладкий.
Все ингредиенты, кроме яблок, смешать в чаше миксера, перемешать насадкой лопатка.  Сахарозаменители все разные, поэтому досыпайте аккуратно, пробуя массу на сладость.
Добавить яблоки, перемешать еще раз.
Выложить в форму 22 см.
Выпекать на 180С° до румяной корочки сверху, далее снизить температуру до 160С°. Примерное общее время приготовления 50-60 мин.
Подавайте со сметаной, йогуртом или тушеными с корицей яблоками.
 

[Дайкири]

Торт Трюфель с морским дном для товарища, который увлечен ихтиологией

[леля44]

Творожная запеканка с яблоками
 
Поскольку запеканка без манки, крахмала и пшеничной муки, с добавкой миндальной муки, она получается плотнее, но добавка яблок и яблочного пюре делает ее более ароматной.
 
Форма 22 см
Творог - 720 г
Творожный сыр - 80 г
Яйца С0 - 3 шт (180 г)
Сахарозаменитель – по вкусу
Корица – 1 ч.л
Разрыхлитель - 2 г
Миндальная мука - 25 г
Пюре яблочное - 50 г
Яблоко зеленое (кислое) - 2 шт среднего размера
 
Очистить и нарезать яблоки мелким кубиком, сбрызнуть лимонным соком.
Если творог крупинчатый натуральный – протереть его через сито или блендером в гладкую массу. Если брикетный – не нужно, он там гладкий.
Все ингредиенты, кроме яблок, смешать в чаше миксера, перемешать насадкой лопатка.  Сахарозаменители все разные, поэтому досыпайте аккуратно, пробуя массу на сладость.
Добавить яблоки, перемешать еще раз.
Выложить в форму 22 см.
Выпекать на 180С° до румяной корочки сверху, далее снизить температуру до 160С°. Примерное общее время приготовления 50-60 мин.
Подавайте со сметаной, йогуртом или тушеными с корицей яблоками.

СПАСИБО !!!