Вкуснятина от Дайкири

[Дайкири]

Баранина в кокосовом молоке по-цейлонски

[NAB]

@Дайкири, Лена спрошу тебя как знатока рыбОв ☺
У нас продают крылья ската. Что из них готовят? ну и вообще это съедобно вкусно?

[Дайкири]

у меня был один опыт с ними. Взяла, потому как было интересно и 3 копейки цена. Мяса там нет, структура жировая, типа как если объедать у плавников синекорый палтус, жирное желе. Муж ел, но без восторга. Но! Когда стала читать  про его приготовление, вычитала, что скат как акула - накапливает мочевые кислоты в теле и не выводит, что надо его вымачивать, кажется, или как-то дополнительно обрабатывать. За давностью уже не помню, но после обработки и танцев я отказалась от этого великолепия

[Дайкири]

Салат с абрикосами, орехами и творогом

Интересный салат, особенно с бальзамико
Творог можно заменить фетой, но мне кажется, нейтральность творога тут будет лучше, чем соленость феты

[NAB]

@Дайкири, ну вот меня с одной стороны привлекла цена, копейки. Но посмотрела, и решила узнать сперва.
С другой, рыбОв мы учили хорошо 😊, хоть и давно, и я помню про особенности акул и родни их, подумала, что какая-то обработка, вымачивания, маринование надо,  вряд ли просто обвалял в муке-пожарил в масле.
И был опыт  с гребешками кур, начиталась отзывов, что типа это вау и круто купили, сделали- больше не повторяли.
Думаю, спрошу, примерно относительно себя я представляю вкусы вашего семейства 😊 в отличие от отзывов неизвестных лиц.
Спасибо, короче, ну их нафиг. Я лучше у палтуса  пообгладываю 😊 или кильку, салаку, да и селёдку за почти столько куплю и посолю 😋 это точно вкусно за ту же стоимость, и танцев с бубнами не нужно.

[Дайкири]

да, тут я тоже за традиционные рыбы

[Дайкири]

Утка в пиве с имбирем

[NAB]

@Дайкири, первая порция готова 😋 мои любимые сливы 😊

[Дайкири]

Огонь! тЫ  ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ НЕ ДОБАВЛЯЕШЬ?

[NAB]

@Дайкири, добавляю, просто на фото плохо видно их. Они ж такие потом пропитавшиеся всем 😋
 В общем, держите меня семеро, при виде хороших дешёвых слив я их буду вялить, пока из дома не выгонят

[NAB]

Лена, с днём рождения тебя!
 Пусть жизнь радует,  здоровья, счастья, благополучия!

[NAB]

И с новым учебным годом, пусть у твоих учеников  он будет успешным и спокойным!

[Дайкири]

Спасибки! Не отмечали, мцж в отъезде, щколу во всем крае у нас перенесли на неделю из-за тайфунов. Вот сделала медовик чешский, больше для родителей.

[Дайкири]

Баранина с овощами и черносливом

[NAB]

Лена, в Телеге рецепт свинины с черносливом, там по рецепту идёт гвоздика.
У меня с ней сложные взаимоотношения наверное, я в прошлой жизни была комаром . В мини дозах идёт, но не сильно я её люблю ( в смесях для пряников, в глинвейне несколько штук). Она сильно вкус даёт для общего? Если её ещё меньше, половину количества взять, нормально оно?
Сам рецепт классный, надо при случаев сделать 😋