Вкуснятина от Дайкири

[Дайкири]

Банановые брауни с малиной (без сахара и муки)

[Дайкири]

Прессованные свиные уши по-китайски

[Татьяна Я...а]

@Дайкири, наверно, ушки хрустят? 😉

[Дайкири]

Не, они долгого варения

[NAB]

Значит,  желейные 😋

[Дайкири]

Скорее, да. Я такое не ем, не могу сказать,все им, мужикам 

[NAB]

@Дайкири,  я временами делаю рулет из свиных шкур. У нас продают в магазине от хозяйства местного ( птицефабрика и свиньи), обработанное, в рулетик скрученное, где то 0,7 кг весом, цена вообще какая то неприличная для наших времен типа рублей 40 за этот сверточек. Получается тоже желейное такое, если поварить подольше.  Сын шибко уважает их  надо сделать, кстати как то, давно не делала.
Я ем их, но меньше. Так то оно полезное, коллагеновое.

[Дайкири]

Я для пользы мужу и делаю, хрящ разрушается в плече
Сама не могу, консистенция до мурашек не нравится, я вообще все желейное не люблю

[NAB]

Не, я такое вполне, вкусно. Как и холодец и другие, ну естественно - желирующиеся блюда, назовем так.
Желатиновое вот не очень люблю при этом, именно какое с ним получается вкус.
Ягодные "желе" стали делать на агаре или джем на пектине.

[Дайкири]

Шоколадная экзотика с манго и маракуей

[Дайкири]

Сельдь в маринаде

[NAB]

@Дайкири,  Лена, а рецепт селедки можно? Что то мы соленую доели, я чувствую, что еще хочется чего то такого 😋

[Дайкири]

Я вроде тут когда-то писала, но это неточно
Завтра нарисую , у нас внезапно крещенские морозы наступили, +2  гуляем на море

[NAB]

@Дайкири, у нас +1, но моря нет а на улице дождь. Причем уже завтра хорошо так уходит в минус.
Я по какому то твоему, кстати солю, целиком обязательно, трое суток в рассоле.

[Дайкири]

Ну он, наверное, и есть. Я особо не записываю, из головы обычно солю