Биомедицинская коррекция организма. БК и БГ питание.

[Polina]

Как было доказано проф Гарварда Алесио Фасано, у ВСЕХ людей глютен активизирует выработку зонулина - физиологического модулятора внутриклеточных плотных соединений кишечника. Именно   зонулин решает, насколько плотной будет кишечная стенка или она будет "протекать" как при проницаемости кишечника. Именно  зонулин (а НЕ глютен) провоцирует воспаление и снижает количество Т-клеток, которые снижают воспаление.

Для возникновения проницаемости кишечника и др неблагоприятных состояний, необходимо сочетание ряда факторов:
- ген предрасположенность, факторы окр среды (экспозом),
- состояние кишечной микрофлоры,
- питание и образ жизни,
- стресс,
- первый прикорм и ГВ,
- история болезни (анамнез) и лечения итд

У подавляющего большинства глютен не вызывает проблем: кишечник очистился, ворсинки расправились - нет симптомов и проблем. НЕ НУЖНО сидеть на БГ диете.
у 6% - может быть пищевая чувствительность. Обратите внимание на состояние ЖКТ. ДЕЛО НЕ В ЕДЕ, а в вашем пищеварении!
у 1% - целиакия - аи. Показана диета без глютена, снижение гиперактивности иммунной системы
у 0,1% - аллергия, обусловленная выработкой ig к белкам пшеницы. Показано снижение гиперактивности иммунной системы и тем самым степени чувствительности

[Vita_life]

@Guess, Таня, на твоей коробке написано сколько давать взрослому? А то у нас на растительном протеине нет такой информации. Я стала давать примерно по 15 грамм в день. Измеряю ложкой мерной от смеси.

[Guess]

@Vita_life, Тань, у меня написано до 30 г. для взрослого. Они предлагают делать напиток, на стакан воды размешать.

[Vita_life]

@Vita_life, Тань, у меня написано до 30 г. для взрослого. Они предлагают делать напиток, на стакан воды размешать.

наконец-то разобралась. написано у нас 17 грамм порция, которую они советуют принимать раз в день. то есть нам на половину надо уйти. что-то я переборщила(

[Guess]

@Vita_life, Таня, а у вас какой протеин?

[Vita_life]

 

@Vita_life, Таня, а у вас какой протеин?

Я рисовый на пробу взяла пока что . Следующим , наверное, или микс возьму , или конопляный .
Что еще интересное даешь для питательности ?
Я никак крупы разнообразить не могу .
Какие крупы можно давать -то?

[Евлади]

А мы киноа полюбили , девочки!  Протеин конопляный едим, по ложечке в кашу .

[Guess]

@Vita_life, Таня, мы едим из круп кинву, амарант, рис, пшено, льняную. Гречку пока не едим, с гомоцистеином боремся и на неё непереносимость была небольшая.
Для питательности ничего особо не даю... Худющая...
Вот начали пробовать хлебушком заседать безглютеновым и протеин хочу попробовать.

Жень, а ты долго даёшь один вид протеина? Или их тоже курсами лучше как добавки?
И меня смущает, что каждый день. Получается, ротации никакой не выйдет. А непереносимость не разовьется?

[Vita_life]

@Евлади, киноа это как семена маленькие темно - коричневые , да?
У меня пачка лежит , так я не знаю , как ее приготовить ) инструкция на немецком .

[Vita_life]

@Guess, надо тоже расширяться . Я ведь спрашивала уже у тебя . Только вот единственное пшено глютен содержит ?
Насчет протеина я не думаю , что оттуда едино скажется употребление одного протеина . Во первых он натуральный , во-вторых , как добавка идет , ну и доза соблюдена . По аминокислотам такой вариант лучше , как я думаю , чем искусственные добавки . Но постою послушаю , что знатоки ответят по этому поводу

Сын на реабилитации резко схуднул, так я теперь только граммы , калории и вижу. Как сбалансировать все ума не приложу

[Евлади]

Я ж недавно этот протеин купила , даю не каждый день , забываю.


Киноа разная же бывает крупа по сорту , варю минут 20, с овощами делаю, в суп добавляю, с яйцом делаю. Ест дочка и не кривится!
Если с ихерба, то эту беру, понравилась нам:
http://www.iherb.com/Arrowhead-Mills-Organic-Quinoa-14-oz-396-g/12056

[Guess]

@Vita_life, Тань, в пшене нет глютена. В кукурузе есть его следы.

[ЭльзаЭльзочка]

@Guess, Тань а где такие крупы продаются?я даже не слышала о таких

[Vita_life]

@Евлади, спасибо за ссылку! Буду смотреть , что еще можно заказать )

[Guess]

@ЭльзаЭльзочка, Алл, кинва продаётся в магазинах, на рынках бывает. Мы в Ашане берём. Женя выше дала ссылочку на неё на айхербе.
Амарант в интернете девочки покупают, я вожу из Польши.
Льняная в магазинах. Мне нравится фирмы Плеза pleza.ru, там есть раздел с магазинами.
Вы в Москву не собираетесь? Здесь в центре несколько магазинов, где льняную можно взять. В Питере тоже много где. Посмотри на их сайте.

[Vita_life]

@Guess, почитала, что-то о пшене столько разных отзывов. сложноусваиваемая она. однако отложу пока ее. кишечником пока займусь. У вас на нее реакция нормальная?