Салатики.

[Ruta]

Ля, давай, раз уж я Фея кулинарная, исполню любое твое желание....

Татусь, а мое исполнишь? 
Хочу научиться печь кубэтэ, сама пробовала, не получилось  as

[tatusya]

Заказ принят, ждите фотоотчет с комментариями. Рут, будем делать аутентичный Кубэте, или можно современный вариант?

[Ляпако]

Татусь, может, тебе открыть отдельную темку Мастер-класс? С пошаговыми инструкциями и картинками!
Как у Юлии Высоцкой... ))))

я за!!!!!!....

[Ruta]

я хочу такой как в Крыму пекут, такой каким нас кормили в ЕДКС 

[Ruta]

Ну что? Открываем новую тему "Мастер-Класс от ....."   

[Юлия С]

рецепт из одноклассников
Салат "По-царски" 1. Крабовое мясо и вареные яйца натереть на терке. Крабовые палочки и кальмары порезать штрунтиками, добавить икру, вареные креветки, тщательно перемешать, заправить майонезом. 2. Украсить кальмары -0,5 кг яйца - 5 шт. креветки - 300 гр. икра красная - 100 гр. крабы (мясо) - от 50 до 300 гр. (вкусно но оччень дороговато) крабовые палочки - 100 гр. ( можно вообще без них) майонез - 250 гр.

а украшение пекинская капуста в виде хризантемы

[Юлия С]

салат Пасхальный
Куриное филе копченое - 150 гр.Филе индейки вареное - 300 гр. Болгарский перец - 150 гр.Ананас консервированный - 200 гр.Орехи ( у меня был фундук) - 100 гр.Изюм - 50 гр. Майонез
Соль, перец по вкусу. Яйца вареные - 2 шт. и зелень для украшения блюда. Вместо филе индейки и курицы можно взять любое мясо или ветчину. Если не любите в мясных салатах "сладинку", то исключите изюм, моя мама вместо него добавляет свежий огурчик.Филе и перец порезать тонкой соломкой, ананас - кубиками, изюм запарить, орехи измельчить. Все посолить, поперчить и заправить майонезом. Выложить в овальное блюдо в форме яйца. Сверху салата - натертый белок, затем слой майонеза и натертый желток. Украшения -  ягоды клюквы, редис, огурец, зелень, измельченный фундук. Салат должен настояться не менее 3 часов.

[NATULYА]

рецепт из одноклассников
Салат "По-царски" 1. Крабовое мясо и вареные яйца натереть на терке. Крабовые палочки и кальмары порезать штрунтиками, добавить икру, вареные креветки, тщательно перемешать, заправить майонезом. 2. Украсить кальмары -0,5 кг яйца - 5 шт. креветки - 300 гр. икра красная - 100 гр. крабы (мясо) - от 50 до 300 гр. (вкусно но оччень дороговато) крабовые палочки - 100 гр. ( можно вообще без них) майонез - 250 гр.

а украшение пекинская капуста в виде хризантемы

Что такое нарезать штрунтиками, и как это пекинская капуста в виде хризантемы?

[Юлия С]

NATULAY  приветик,шунтиками я не резала  и как это делается не знаю :ah:этот рецепт мужчина писал,я просто порезала,как на крабовый салат,т.е. меленько,а пекинская капуста в виде цветочка сделан по технике карвинг,девочки давали ссылку на форум готовим дома
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=246&t=488

[*Даша*]

это надо в шедевры!!!!

[Юлия С]

спасибочки очень прияино

[Юлия С]

сырный салатик

[Чиж]

кушать что-то захотелось.....

[tatusya]

Юлечка, а рецептик? А еще , если будет время, сфотай как розы такие делать! Очень красиво!

[Юлия С]

tatusya рецепт простенький,я в произвольном количестве сыр натираю на мелкой тёрке,консервированный ананас мелкими кубиками,чесночёк и майонез,а по розочкам ссылочка такая
http://video.mail.ru/mail/t.weiman/2070/6343.html