Автор Тема: Творог, который нам так нужен...  (Прочитано 81305 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #45 : 19 Апреля 2012, 15:55:51 »
Делала твороженные штучки-тесто как для сырников,только выпекала в духовке в формочках из под кексов!!!

Мама Феди, Ксюши и Сёмы - я в ауте ))))))) gf
А МНЕ ТО КАК ПРИЯТНО!!!Хоть кто то заценил!!! jgf llo lljj




Оффлайн Мама Дрю

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 3737
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 104
  • Пол: Женский
  • Олеся и Андрюша
    • Награды
Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #46 : 19 Апреля 2012, 16:51:14 »
А МНЕ ТО КАК ПРИЯТНО!!!Хоть кто то заценил!!!

я б наверно за раз штук 10 сама умяла))))  fffd по ним прям видно, что они такие вкуууууууусные  ccs

Возьми мою руку, держись, ты для меня больше, чем жизнь...


Оффлайн _Это_Я_

Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #47 : 19 Апреля 2012, 20:09:51 »
я б наверно за раз штук 10 сама умяла))))  fffd по ним прям видно, что они такие вкуууууууусные  ccs
поддерживаю  ccs

Оффлайн 7цветик

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 1619
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 29
  • Пол: Женский
  • Светлана
    • Мой теремок
    • Instagram: see_lighthouse
    • Награды
Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #48 : 19 Апреля 2012, 20:50:16 »
Мама Феди Ксюши и Сёмы, долго выпекать творожные кексики? Формочки для кексов есть, захотелось сделать такие штучки.

Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #49 : 19 Апреля 2012, 22:52:42 »
Мама Феди Ксюши и Сёмы, долго выпекать творожные кексики? Формочки для кексов есть, захотелось сделать такие штучки.
НЕ долго...минут 20...вы увидите сами,когда зарумянятся...сразу не вынимайте-пусть дойдут...в духовке...муки я клала немного...чтоб нежные были...сверху полила растопленным белым шоколадом и посыпала кокосовой стружкой!!! Короче-прощай талия!!! ллл




Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #50 : 21 Апреля 2012, 11:21:02 »
Твороженное печенье у нас все любят-оно как "семечки".Рецепт-пачку маргарина(я люблю Хозяюшку)+300 грамм творога-растопить и смешать на паровой бане+пол чайной ложки соли +пол чайной ложки соды гашёной+1,5 ст муки=сделать шар из теста и на холод на 1,5-2 часа.Потом раскатать тесто,вырезать кружочки,одну сторону в сах.песок,складывать пополам и ещё раз пополам и опять в сахар!!!






Оффлайн Аллуся

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 2879
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 5
  • Пол: Женский
  • Алла и мой ангел Вано, Логопед-дефектолог Омск
    • Награды
Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #51 : 21 Апреля 2012, 11:28:50 »
 ооо ооо ооо все пошла за творогом!!!хочу!!!

а яйца не нужны???
ты всегда рядом,я знаю!!!спасибо тебе!!!

Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #52 : 21 Апреля 2012, 11:43:34 »
ооо ооо ооо все пошла за творогом!!!хочу!!!

а яйца не нужны???
не нужны!!! если развесной творог покупать-чуть больше если будет не страшно..или можно в пачках-2 уп...чуть меньше муки пойдёт...будут ещё нежнее!!!




Оффлайн 7цветик

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 1619
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 29
  • Пол: Женский
  • Светлана
    • Мой теремок
    • Instagram: see_lighthouse
    • Награды
Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #53 : 29 Апреля 2012, 22:56:47 »
Творожно-смородиновая запеканка. Со смородиной я погорячилась что-то, ее чуть ли не больше теста ллл


И сбоку:

Оффлайн SKYLARK

Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #54 : 29 Апреля 2012, 23:06:57 »
7цветик, Очень аппетитно!а рецептик можно?

Оффлайн 7цветик

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 1619
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 29
  • Пол: Женский
  • Светлана
    • Мой теремок
    • Instagram: see_lighthouse
    • Награды
Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #55 : 30 Апреля 2012, 08:38:44 »
7цветик, Очень аппетитно!а рецептик можно?
Можно, конечно! Только предупрежу, что всё клала приблизительно, "на глазок".
3 пачки творога, 2 яйца, 2 стол. ложки сахара, 3-5 стол. ложки муки. Всё перемешать, тесто получилось как густая сметана, то есть с ложки не стекает. Добавить смородину (я брала замороженную). Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в нее тесто и в разогретую духовку (примерно 180-200 град.) минут на 35-40.

Оффлайн SKYLARK

Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #56 : 30 Апреля 2012, 09:41:16 »
7цветик, спасибо огромное!буду пробовать!

Оффлайн Дайкири

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 8294
  • Страна: cn
  • Благодарностей: 241
  • Пол: Женский
  • Елена и Лёшик, Владивосток
    • Instagram: urbanistka_vl
    • Telegram: https://t.me/urbanistka_vl
    • Вкусности
    • Награды
Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #57 : 10 Июня 2012, 03:24:25 »
Творожная запеканка с белым шоколадом



Ингредиенты
 400 г творога
 120 г сметаны
 50 г тертого белого шоколада
 2 яйца (разделить на белки и желтки)
 1 ч. л. разрыхлителя
 4 ст. л. манки
 2 ч. л. ванильного сахара
 2 ст. л. сахара
 Щепотка соли

Замочить горсть изюма в апельсиновом соке или ароматном алкоголе заранее.
 
Творог протереть через сито, добавить сметану и перемешать.
 
Добавить тертого белого шоколада, желтки, разрыхлитель, чуть-чуть соли и манку. Все хорошенько перемешать. Вмешать изюм, который нужно обсушить бумажным полотенцем.
 
Отдельно взбить белки с ванильным сахаром и обычным. Аккуратно частями добавить белки к творожной массе, мешать сверху вниз.
 
Выложить в смазанную маслом форму, выпекать при 180 С, минут 45–50.

Оффлайн Yalini

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 5596
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 16
  • Пол: Женский
  • Наташа и Саша (спастический тетрапарез)
    • Мой теремок
    • Моя история
    • Instagram: natalya.korolenko
    • Награды
Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #58 : 02 Июля 2012, 15:01:06 »
Я делаю сырники. в основном из домашнего творога. все на глаз. пол кг творога туда соль, сахар, чуть соды. перемешать. затем туда же добавить 1 большое или 2 маленьких яйца. перемешать хорошо. и сыплем муку в эту массу. замешиваем по чуть-чуть. тесто будет еще к рукам липнуть немного. можно поставить тесто подходить,если есть время...
 затем столовой ложкой набираем тесто из чашки,в которой оно замешано. делаем руками шарики, обмакивая в муку. затем руками нужно их приплюснуть до 0,5 см и положить на сковородку с уже разогретым растительным маслом (на средний огонь, чтоб не сгорели и внутри успели пропечься). жарить чуть больше, чем до золотистой корочки. подавать с вареньем, сметаной. можно обсыпать сахарной пудрой.
приятного аппетита! :)

Оффлайн Мама Феди Ксюши и Сёмы

Re: Творог, который нам так нужен...
« Ответ #59 : 02 Июля 2012, 17:46:23 »
мои все тоже обожают сырники!!! тоже всё на глаз кладу и вот,что получается!!!