Творог, который нам так нужен...

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Делала твороженные штучки-тесто как для сырников,только выпекала в духовке в формочках из под кексов!!!

Мама Феди, Ксюши и Сёмы - я в ауте )))))))

А МНЕ ТО КАК ПРИЯТНО!!!Хоть кто то заценил!!!

[Мама Дрю]

А МНЕ ТО КАК ПРИЯТНО!!!Хоть кто то заценил!!!

я б наверно за раз штук 10 сама умяла))))  по ним прям видно, что они такие вкуууууууусные 

[_Это_Я_]

я б наверно за раз штук 10 сама умяла))))  по ним прям видно, что они такие вкуууууууусные 

поддерживаю 

[7цветик]

Мама Феди Ксюши и Сёмы, долго выпекать творожные кексики? Формочки для кексов есть, захотелось сделать такие штучки.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Мама Феди Ксюши и Сёмы, долго выпекать творожные кексики? Формочки для кексов есть, захотелось сделать такие штучки.

НЕ долго...минут 20...вы увидите сами,когда зарумянятся...сразу не вынимайте-пусть дойдут...в духовке...муки я клала немного...чтоб нежные были...сверху полила растопленным белым шоколадом и посыпала кокосовой стружкой!!! Короче-прощай талия!!!

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Твороженное печенье у нас все любят-оно как "семечки".Рецепт-пачку маргарина(я люблю Хозяюшку)+300 грамм творога-растопить и смешать на паровой бане+пол чайной ложки соли +пол чайной ложки соды гашёной+1,5 ст муки=сделать шар из теста и на холод на 1,5-2 часа.Потом раскатать тесто,вырезать кружочки,одну сторону в сах.песок,складывать пополам и ещё раз пополам и опять в сахар!!!

[Аллуся]

  все пошла за творогом!!!хочу!!!

а яйца не нужны???

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

все пошла за творогом!!!хочу!!!

а яйца не нужны???

не нужны!!! если развесной творог покупать-чуть больше если будет не страшно..или можно в пачках-2 уп...чуть меньше муки пойдёт...будут ещё нежнее!!!

[7цветик]

Творожно-смородиновая запеканка. Со смородиной я погорячилась что-то, ее чуть ли не больше теста


И сбоку:

[SKYLARK]

7цветик, Очень аппетитно!а рецептик можно?

[7цветик]

7цветик, Очень аппетитно!а рецептик можно?

Можно, конечно! Только предупрежу, что всё клала приблизительно, "на глазок".
3 пачки творога, 2 яйца, 2 стол. ложки сахара, 3-5 стол. ложки муки. Всё перемешать, тесто получилось как густая сметана, то есть с ложки не стекает. Добавить смородину (я брала замороженную). Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в нее тесто и в разогретую духовку (примерно 180-200 град.) минут на 35-40.

[SKYLARK]

7цветик, спасибо огромное!буду пробовать!

[Дайкири]

Творожная запеканка с белым шоколадом



Ингредиенты
 400 г творога
 120 г сметаны
 50 г тертого белого шоколада
 2 яйца (разделить на белки и желтки)
 1 ч. л. разрыхлителя
 4 ст. л. манки
 2 ч. л. ванильного сахара
 2 ст. л. сахара
 Щепотка соли

Замочить горсть изюма в апельсиновом соке или ароматном алкоголе заранее.
 
Творог протереть через сито, добавить сметану и перемешать.
 
Добавить тертого белого шоколада, желтки, разрыхлитель, чуть-чуть соли и манку. Все хорошенько перемешать. Вмешать изюм, который нужно обсушить бумажным полотенцем.
 
Отдельно взбить белки с ванильным сахаром и обычным. Аккуратно частями добавить белки к творожной массе, мешать сверху вниз.
 
Выложить в смазанную маслом форму, выпекать при 180 С, минут 45–50.

[Yalini]

Я делаю сырники. в основном из домашнего творога. все на глаз. пол кг творога туда соль, сахар, чуть соды. перемешать. затем туда же добавить 1 большое или 2 маленьких яйца. перемешать хорошо. и сыплем муку в эту массу. замешиваем по чуть-чуть. тесто будет еще к рукам липнуть немного. можно поставить тесто подходить,если есть время...
 затем столовой ложкой набираем тесто из чашки,в которой оно замешано. делаем руками шарики, обмакивая в муку. затем руками нужно их приплюснуть до 0,5 см и положить на сковородку с уже разогретым растительным маслом (на средний огонь, чтоб не сгорели и внутри успели пропечься). жарить чуть больше, чем до золотистой корочки. подавать с вареньем, сметаной. можно обсыпать сахарной пудрой.
приятного аппетита! :)

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

мои все тоже обожают сырники!!! тоже всё на глаз кладу и вот,что получается!!!