Творог, который нам так нужен...

[клим]

Замечательно получается! с ягодным соусом вообще будет 

[Жюли]

Замечательно получается! с ягодным соусом вообще будет 

а со сметанкой,вообще-улет

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Замечательно получается! с ягодным соусом вообще будет 

а со сметанкой,вообще-улет

А МОИ ЛЮБЯТ СО СГУЩЁНКОЙ!!!

[tatyanamaksimova]

О сколько вкусных рецептов!!!!!

[Дайкири]

Сегодня делала такие сырники диетические, только еще добавила желток

http://ludasandy.livejournal.com/182674.html

Звиняйте - не фотала 

[NATULYА]

мои все тоже обожают сырники!!! тоже всё на глаз кладу и вот,что получается!!!

     хочу такие, у меня пышными не получаются, рецептик плиииииииииииззззззззззззззз

[Ксюша]

Девочки,всем привет!
Хочу поделиться рецептом очень вкусной творожной запеканки,кушают даже те,кто творог не любит   
Нашла рецепт в нете,теперь домашние просят чуть ли не каждый день её печь)И гости кто пробует,просят рецепт  лллНу ладно,к делу))
Понадобится:
5 ст. ложек манки
4 ст. ложки сахара
3 яйца
2 пачки творога(400-500гр)
1 банка (200 г.) сметаны,лучше пожирней)
Щепотка соли
Всё это перемешивается,потом добавляем 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно добавить изюм.
Выливаем в форму и отправляем в нагретую духовку(180-200 град).По времени не скажу)Как только сверху подрумянится,значит готово.Попробуйте!
Фотки нет,к сожалению(
Скоро снова буду печь,тогда сфотаю)

[1000shop]

 
 jgdbТворожные рогалики сахарные jgdb

Нам понадобится:
Творог любой жирности - 400 гр.
Масло сливочное или маргарин - 150 гр. ( я пеку на сливочном масле)
Мука пшеничная - 1.5 стакана ( у меня 2 стак, а порой и 2.5 )
Соль - 1/3 ч.л
1 ч.л разрыхлителя+0.5 ч.л соды ( я взяла только соду, погасив ее уксусом, посчитав, что и то, и другое - многовато)
Сахар - 0.5 стак. ( тут можно регулировать по своему вкусу)
Начинка любая, которая при нагреве не растекается. У меня пластовый мармелад.
 
Творог и масло довести до комнатной температуры. Соединить и перемешать.
Всыпать 1 стакан просеянной муки, соль, соду, погасив ее в ложке уксусом, или добавить разрыхлитель.
Добавить постепенно оставшуюся муку, вымесить...
Тесто не должно быть сильно крутым, а должно получиться пластичным и хорошо лепиться руками, при раскатывании не приставать к столу. Если тесто при раскатывании и скручивании рогаликов будет липнуть, значит муки мало, добавить еще немного. Обычно 2 стаканов хватает вполне. Чем суше творог, тем меньше он забирает муки. Если творог очень влажный, то муки уходит больше...
Разделить тесто на 2 части, вылепив эдакие колобки...

Приятного аппетита Вам и вашим детям !jgdb

[vesca]

Хозяюшки, испекла сырники, сверху румяные, а внутри не пропеклись. Как их лучше повести до ума? Духовка или может как нибудь в мульте? Может кто знает?

[NAB]

может, в микроволновке? несколько минут допечь? и оставить постоять в ней.

ПыСы  как-то у меня с котлетами так вышло, довелось в микроволновке.

 ну а вообще-то у сырников немного тянущаяся консистенция у пропеченых...

[vesca]

закинула в мультю "засранцев" Распарились там, только не знаю, что на вкус получиться...

[Жюли]

А у меня в последнее много натурального молока от коровки,и я научилась варить сыр-получается обалденно

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Юль! какая ты МОЛОДЕЦ)))

[Жюли]

Юль! какая ты МОЛОДЕЦ)))

Оля,я б посмотрела на тебя,еслиб тебе ,через день носили по 5 литров молока))))))))))))а сыр,вообще суперский,на фотках мож не очень,но у него консистенция плавленая....вкуснючий))))

[*Лара*]

Юль, научи пожалуйста.