@ell, я и написала дрожжевое с вопросом. Потому что точно не помню. Помню, что они были мягкие.
Имею право на склероз в силу почтенного возраста
Делала не я, я ела только
И помню, что мама всякое такое, что в жиру жарят, дарила на смеси растительного ( без запаха, тогда то рафинированное не всегда было в наших местах) и перетопленного свиного сала. И объясняла, что Т жарки выше. Ну и вообще исходно все это народы, у кого эти блюда исходно, на животном жире и жарили.
Про казахов не скажу, т к то, что оттуда не означало, что тетя научилась у казахов именно. У них работали из разных мест.
