А что у вас на ужин??

[maria081271]

Лень ужин делать, попила ряженки.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Лень ужин делать, попила ряженки.

А я кефирчику)!

[NAB]

А мне обед лень делать было, я пока съездила на ЛФК своё, потом забрала сынов планшет из ремонта, ледоступы из Валдбериз - приперлась домой в два часа. Доела кашу и намутила смузи из банана и ягод с кефиром.   
А ужин уже приготовила.

[katrin]

У вас сегодня разгрузочный день, а у нас запеканка творожно-морковнвя с изюмом).

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

[Татьяна Я...а]

Тефтели сегодня будут вечером. А на гарнир еще не придумала, что...
Возможно, картошка...
К чаю рафаэлки (подарили в школе) и шоколадки.

[Татьяна Я...а]

Мясные тефтели в соусе из сметаны с томатом – отличное решение для вкусного домашнего ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г говяжьего фарша
1 луковица
2 зубка чеснока
½ стакана риса
4 ст. л. панировочных сухарей
соль и перец по вкусу
1 ч. л. сахара
200 мл томатной пасты
150 мл сметаны
растительное масло
Для приготовления тефтелей помимо говяжьего фарша ты можешь использовать любой другой по своему вкусу, а кроме соли и перца можно дополнять рецепт любыми специями.

Как приготовить тефтели в томатно-сметанном соусе
Рис отвари и остуди. В большую миску натри лук и чеснок, добавь фарш и рис, сухари, соль и перец по вкусу.
Вымеси до однородности и сформируй тефтели, обжарь на растительном масле с двух сторон и выложи в кастрюлю с толстыми стенками.
Смешай сметану и томатную пасту, добавь сахар и соль с перцем по вкусу, разведи водой и залей тефтели – соус должен их покрыть, при необходимости добавь воды.
Доведи до кипения и готовь на медленном огне под крышкой 25-30 минут.

[Татьяна Я...а]

Оля, а что между сосисками и огурцом такое интересное, чем-то залитое?

[Татьяна Я...а]

С праздником, дорогие девочки, девушки, женщины! С нашим праздником! 

У нас праздника не будет. Траур по брату. Мама все еще там в Сочи. Сегодня только поедет оттуда. Во вторник, даст Бог, будет дома.

Сегодня подготовлю такое блюдо: Ароматный тушеный картофель с капустой и шампиньонами – отличная идея для сытного вегетарианского ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г картофеля
200 г шампиньонов
300 г капусты
1 луковица
2 зубка чеснока
соль и перец по вкусу
растительное масло
несколько веточек укропа
Для рецепта мы использовали шампиньоны, но любые другие грибы тоже прекрасно подойдут. Подать это блюдо ты можешь и в качестве основного вегетарианского, и как гарнир к мясу или рыбе.

Как приготовить тушеный картофель с капустой и шампиньонами
Нарежь шампиньоны пластинами или четвертинками, лук нарежь полукольцами. Разогрей сковороду с маслом и обжарь лук до мягкости, затем добавь грибы и обжаривай все вместе до румяного цвета, иногда помешивая, затем переложи в тарелку и пока отставь.
Нарежь очищенный картофель дольками, капусту нарежь кусочками, чеснок и укроп мелко нарежь. В той же сковороде обжаривай картофель до полуготовности, затем добавь капусту и чеснок, перемешай и туши до мягкости капусты. Добавь жареные грибы с луком и укроп, посоли и поперчи, помешивая туши еще 3-4 минуты и сними с огня.

Ну и к чаю сгущенка, шоколадки, рафаэлки.

[NAB]

@Татьяна Я...а, да, Танюша, не весёлый нынче праздник у тебя...
Сил душевных вам с мамой, береги её!

[maria081271]

Абрау Дюрсо брют, мидии пресервы, оливки,  помидорки черри, сыр пармезан, купаты свиные  на соли, пирожки с яйцом и зелёным луком.Ну и Рафаэлки, куда без них!))))

[кисярыба]

Вчера Цезарь С курицей и чипсами из пармезана, запечённые грибы с сыром и беконом, сибас и форель горячего копчения в своей коптильне , кабачки на гриле, креветки и кальмары на гриле, много бухла, сорри , вина и просекки , тортик и тд
 Сегодня бефстроганов из говядины с овощами в сметанном соусе и макароны на гарнир .

[NAB]

Говядина тушеная с лисичками в сметана, макароны, ну и салат настругаем из чего найдём.

[Татьяна Я...а]

@кисярыба, "Цезарь" - один из любимых моих салатов!
Жаль, что мама к нему как-то равнодушна. Она считает его "сухим" и ей не нравятся сухарики в салате.
На вкус и цвет, как говорится...
Я "Цезарь" люблю... В кафе его заказываю, при случае...

А у нас сегодня обычно. Котлеты из свинины, картошка... Сгущенку доедаем и конфеты "Марсианка" круглые такие к чаю. Вкусные.

[кисярыба]

@Татьяна Я...а, Татьяна, я тоже не очень люблю сухарики, поэтому делаю или сырные чипсы или прям багет тонко тонко нарезать, сбрызнуть маслом, специями и подсушитб, что  бы вприкуску. Ну или сухарики из чиабаты на худой конец, прям руками рву хлеб и на оливкои масле капельку с итальянскими специями подсушиваю на сковородке