А что у вас на ужин??

[mamaANNushka]

@mamaANNushka, это когда всё смешано на сковородке, фарш, рис,, капуста?
Мы с моей ленью были за такие, но остальные ( в лице сына особенно) у меня их не понимают

Это когда капуста в мясорубку (чтобы не нашли), овощи морковь и лук (тоже из мясорубки) тушу, а потом голубцы в духовку.

[lewinirina]

Ой, я раньше голубцы обычные очень-очень любила! У мамы они лучше всего получаются - объедение просто! Теперь просто мясо не ем. А капусту очень люблю. Чаще всего прошу приготовить тушёную на сковородке, залитую яйцом сверху. Мама уже так и спрашивает: "Тебе нашу капусту?")

[Polina]

Каша кукурузная 🌽 🌽 🌽

[кисярыба]

У меня дети вообще никакие голубцы не любят, максимум могут поесть запечённые котлеты с рисом, но чтобы там ни грамма капусты не было!) Капусту свежую в виде салаты к этим котлетам съедят. Короче я голубцы уже не готовлю от слова совсем, никакие!)

они ее на вкус чувствуют ? Мои просто тоже не хотят голубцы.  я в комбайне мелко измельчаю капусту, лук и морковь, немного обжариваю эту массу и в фарш с рисом добавляю и называю все это дело ежиками 
запекаю сначала без всего, потом поливаю сметаной с протертыми томатами и еще немного запекаю. Подаю со сметаной. Едят. Может из за сметаны   

[кисярыба]

@mamaANNushka, это когда всё смешано на сковородке, фарш, рис,, капуста?
Мы с моей ленью были за такие, но остальные ( в лице сына особенно) у меня их не понимают

Это когда капуста в мясорубку (чтобы не нашли), овощи морковь и лук (тоже из мясорубки) тушу, а потом голубцы в духовку.

во именно так, капусту измельчить что бы не нашли 

[NAB]

У меня дети вообще никакие голубцы не любят, максимум могут поесть запечённые котлеты с рисом, но чтобы там ни грамма капусты не было!) Капусту свежую в виде салаты к этим котлетам съедят. Короче я голубцы уже не готовлю от слова совсем, никакие!)

они ее на вкус чувствуют ? Мои просто тоже не хотят голубцы.  я в комбайне мелко измельчаю капусту, лук и морковь, немного обжариваю эту массу и в фарш с рисом добавляю и называю все это дело ежиками 
запекаю сначала без всего, потом поливаю сметаной с протертыми томатами и еще немного запекаю. Подаю со сметаной. Едят. Может из за сметаны 

Мне кажется, если измельченая на терке, либо комбайном, блендером, капуста и обжарена с луком и морковью ещё, ничего там по вкусу не ощущается. Сильнее, ярче вкус от лука и моркови. Если человек не видел и не в курсе, что в этой "котлетке" есть. Сырая капуста да, в фарше даёт вкус ощутимо ( я как раз люблю сочетание мяса и капусты, и если она не жесть какая твёрдая, особенно летом, ранняя, просто шинкованную сырую там люблю  добавленную, зимой обжариваю с остальными овощами, т к жёстче она).

[кисярыба]

@NAB, Наташ, я вообще люблю капусту в любом виде .Но речь о детях ) . мне не надо что бы они там вкус ее ощущали )

[maria081271]

@кисярыба, Валера на вкус её ощущает, поэтому хоть как делай, будет фраза:"Фу, капуста. " Марго может съесть всё, но если этот рядом фуфуня сидит, то начинает тоже вредничать. Поэтому не делаю голубцы никакие, просто пусть  в салате едят капусту. В борще кстати нормально капуста заходит, но мы его раз в месяц варим, не чаще. Пирожки с капустой тоже не едят, тушёную тоже. Я тоже в детстве капусту не любила, мама когда голубцы готовила, классические, я только мясо ела, лист всегда папа доедал. То же фаршированных перцев касается: и я, и дети только мясо едим.

[NAB]

@кисярыба, ну я поняла, что о детях.  Ощущения написала, потому что вкус разный и в измельченном и обжаренном ту капусту действительно, только с очень сильной чувствительностью к ней.
Дети часто не едят, зная о наличии нелюбимого компонента, не зная могут его наличие в размазанном и не меняющем вкус виде, съесть.
@maria081271,  ну тогда конечно, проще это как вид блюд исключить.  Нафиг лишнюю возню, тефтельки сделать  проще.
Мне наоборот, у голубца и перца сам овощ сверху нравится больше серединки. И ни капуста, ни перец в другом виде приготовленные не имеют вот "того самого" вкуса, как   обжарены и протушеные с фаршем в середке 😊
 Всегда у сестры листья забирала, она не ела их.

[lewinirina]

Болгарский перец терпеть не могу в любом виде!

[мама катя и викуля]

Капусту люблю,а вот перец только маринованный,фаршированные терпеть не могу)

[mamaANNushka]

Продолжаю освобождать морозилку перед замывкой. Фарша получилось много. Будут котлеты на гриле, фарш свинина+ говядина, гарнир - что найдут. Я нашла банку зеленого горошка. 

[maria081271]

Плов с филе индейки, овощная нарезка, компот грушево- виноградный.

[NAB]

Доедаем вчерашний кабачок, огурцы солёные без уксуса.
На десерт 😋

[Polina]

Макарошки + соус с грибами и сыром.

Селёдка под шубой для гурманов