Вкусная выпечка- вся здесь!

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

*Лара*, Спасибо конечно...незнаю почему там не поднимается.... могу сказать только одно...это как во всём...и в жизни и тп...должно быть желание и любовь к тесту!!!
Сегодня торт пекла,завтра 7 августа у папули день рождения...как же я без торта...!!! сделала медовый-3 ст ложки мёда растопить на паровой бане+1 чл соды+100 грамм масла слив+стакан сах песка,снять с бани-добавить 3 ст муки=печь 40 минут при тем 160 градусов По рецепту крем варёная сгущёнка с маслом взбивается...а я сливки 33% взбила-вот что получилось!

[HelenD]

Оль, знаешь как я его люблю... ;Dтолько фига не поднимается. Я только написала и ты тут...

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Оль, знаешь как я его люблю... ;Dтолько фига не поднимается. Я только написала и ты тут...

приезжай в гости!!!будем учиться подымать!!!

[tatyanamaksimova]

Как красиво получилось!!!!Я тоже очень люблю Киевский!Спасибо за рецептик!

[Жюли]

Как красиво получилось!!!!Я тоже очень люблю Киевский!Спасибо за рецептик!

не поняла-а где киевский-то????????? :lost:я не вижу llk

[Ljna]

испекла булочку с творогом  

[*Лара*]

Ух ты как необычно, Жень расскажи только подробнее, особенно тесто. и как сворачивала поподробнее тоже.

[Ljna]

Лариса, все просто,  лень было булочки делать
обычное сдобное дрожжевое тесто, начинка творог+сахар+немного корицы+яйцо
разделила на 2 части, руками лепешку растянула, не тонко, на нее начинку тонкий слой, свернула рулетом аккуратно, сильно не затягивала. потом 2 рулета переплела и свернула в улитку, усё сверху желтком смазала, расстоялось немного и в духовку

[Жюли]

Готовила творожные пончики,вот ,отсюда
http://www.edimdoma.ru/retsepty/42390-tvorozhnye-ponchiki-s-klubnikoy

только я использовала рикотту,тесто на вкус получилось нежнейшее(думаю,из магазинского творога,тоже,должно быть такое)начинка нутелла и слива
    Вообщем-вкуснота!!!

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Готовила творожные пончики,вот ,отсюда
http://www.edimdoma.ru/retsepty/42390-tvorozhnye-ponchiki-s-klubnikoy

только я использовала рикотту,тесто на вкус получилось нежнейшее(думаю,из магазинского творога,тоже,должно быть такое)начинка нутелла и слива
    Вообщем-вкуснота!!!

тоже хочу!!!

[Жюли]

Оля-вперед!!!!!!!!!!!!!ты все можешь

[мама Яны29]

Я хочу сегодня вот это сделать.А то в холодильники полкило творога завалялось.
http://www.say7.info/cook/recipe/94-Tvorozhnoe-pechene.html

[клим]

Пирог из слив от Вероники Белоцерковской из ее книги "Рецептыши"

люблю этого автора нежно.
надо:
800-900 гр твердых слив,  100 г. муки, 3 холодных яичных желтка, 150 мл сливок (жирностью от 22 до 35%0, 100 г. сахар, сахар для посыпки, соль
приготовление:
1.сливы помыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку
2.яичные желтки взбить с сахаром до бела, добавить просеянную муку, сливки,щепотку соли. Очень хорошо все перемешать до однородного состояния.
3. форму около 27 см. устелить пекарской бумагой, вылить в нее тесто и выложить сверху половинки слив, кожурой верх
4. посыпать сверху сахаром, можно ванильным
5.выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке  45 мин.
6. Вытащить из духовки, остудить, вынуть из формы.
от себя:
сливы брала какие были, из маминого сада, т.е. наши подмосковные, нежные и мягкие. С плотными было бы лучше, так как они дали бы меньше сока
сливки брала 10%, жирнее не оказалось
сахаром сверху не посыпала, соль не добавляла
в духовке стоял почти час

Результат достойный, милый такой, уютный, домашний пирожок. Особенно понравится тем, кто любит сливовую выпечку, так как обладает сильно насыщенным сливовым вкусом.
 Вот что у меня получилось.



Из трех лишних белков ну не выбрасывать же получилось славное безе


Приятного аппетита!

[Жюли]

Юля,а пирог мокрый или нормальный?я типа шарлотки,как-то не очень :uhm:

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

клим, Юль! пирог сливовый супер!!! спасибо за рецепт!!!