Вкусная выпечка- вся здесь!

[NAB]

С сахаром может от яблок зависит?  Я вчера делала со сладкими на песочное,  заливала смесью яйца,  сметана,  сахар,  крахмал.  Яблоки сладкие дополнительно не посыпала сахаром,  еще пару гостей брусники к ним добавляла.  Нормально по сахару. 
Но вообще часто в рецептах на мой вкус,  его перебор.  Часто половинную порцию его беру.

[Marina-Eva]

@везучая, это мой один из любимых рецептов яблочного пирога, я много слоёв делаю, в смысле, что часто пересыпаю яблоками, на 4 и 3 части не делю, как получиться. Но масло сливочное обязательно натираю. Лена, а как же без масла то? Мне казалось, что именно масло, когда сверху топиться, пропитывает сухую смесь и поэтому он получается такой вкусный, мокрый и нежный. Сахара я кладу пол стакана, действительно, стакан - очень сладко.

[везучая]

@Marina-Eva, Марин,и так вредно,по этому без масла))))).он яблоками пропитывается. Попробую много слоев,спасибо).
Вот,все о оказывается знают про этот пирог-)).

[Lavandanna]

а я заместо сливочного масла заливаю стаканом кипящего молока

[везучая]

@Lavandanna, а на каком этапе приготовления молоко?
Манник с молоком делала-душевно.там в конце молоко надо.

[Lavandanna]

@Lavandanna, а на каком этапе приготовления молоко?
Манник с молоком делала-душевно.там в конце молоко надо.

когда слои сделала последний сухой и стаканом горячего молока потом еще пару раз ножом протыкала и в духовку

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Только что делала вишневый пирог)
тесто-100 гр сливочного размягченного масла+100мл сметаны+50 г сахара+200 гр муки+2/3 ч л разрыхлителя+щепотка соли
начинка-вишня 500 гр (на ночь в друшлаг,чтоб стекла лишняя жидкость)+150 мл сметаны+100 гр сахара+2 ст ложки крахмала

[Натаsha]

Оля, какой аппетитный пирог!

[SKYLARK]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, Оля!Обалдеть просто!Какой пирог аппетитный!

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@Натаsha, @SKYLARK,
да девочки, дети схомячили на раз-два-три его 
им очень понравилось)
буду еще делать
хочу с другой ягодой попробывать ...

[NAB]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, у нас подобные пироги( песочное дно,  кисленькое наполнение,  заварной  крем)  тоже хорошо улетают. Суть похожая
Хорошо с брусникой,  смородиной,  с клюквой,  но ее по мне надо придавить частично,  и еще хорошо пошел со щавелем с таким кремом

[Светланка.89]

А я сегодня решила приготовить кекс с изюмом ! В выпечке я не сильна, но кекс получился вкусный! Не успела его вытащить муж с дочкой, уже начали есть его )

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Тоже пеку кекс, только маковый
еще в духовке
будет готов-сфоткаю!

[кисярыба]

Я кексы пеку на детском фруктовом пюре, Алиска что то перестала их есть :)

[maria081271]

Сегодня день кексов!