@Мама Феди Ксюши и Сёмы, Оля, это я делала бисквит с крахмалом. Писала тут как-то, искала рецепт для утилизации картофельного крахмала
Катя ссылки помню нашла, я по одной попробовала. И рецепт оказался очень удачным, прижился так, что крахмал покупать приходится для него
Он высокий получается, менее лёгкий, чем на муке. Но вкусный.
Даже просто без ничего, или сахарной пудрой посыпанный.
И как основа для быстрого тортика тоже хорошо.
