Вкусная выпечка- вся здесь!

[maria081271]

Вот такой. Нежно-сливочный ореховый торт с послевкусием чернослива
Белки 6, жиры 19, углеводы 35

[мама Лунтика]

Да, девочки, я наверно неправильно излагаю 
Но вот попалась такая картинка. Торт 3-х этажный. Только мне почему-то очень хочется, чтобы он был в виде сердец. Можно будет сделать три яруса сердец?
Дальше чем облить? Не хочется мастику, хочу вкусный крем, но не знаю какой? Или он не будет держаться?
А этажи из разных тортиков. 1. Что-то типа медовика. 2- и 3- й бисквитные. Наверное тогда шоколадный и сливочный? Да?  Как украсить вообще не приложу ума.
Правильной я хоть дорогой иду?

[maria081271]

@мама Лунтика, А смысл такой большой торт, ещё и с разным наполнением? Дорого и разрезать неудобно . Можно 3  отдельных сделать сердца с разным наполнением. И тоже разного размера: папа, мама и ребёнок
Мастику да лично мы давно не берём и другие тоже особо не заказывают. Видно по витрине кулинарии нашего любимого кафе, с мастикой есть пару пироженок. Основные торты, которые заказывают,  вверх спокойное оформление кремами разными ,можно посмотреть в разрезе и купить покусочно.
Но, конечно, хозяин барин, хочется огромный 3 х слойный сделают .

[NAB]

Да сделать то можно, наверное, формы разных размеров найти не вопрос в наше время, думаю, и сердца разного размера формы на маркетплейсах есть.
@мама Лунтика, ты сама хочешь его сделать или заказывать?
Кроме мастики есть другие покрытия. Посмотри у Дайкири в теме, она там выкладывала работы с пластичным шоколадом.
Как на вкус тот шоколад, не знаю 😊

[maria081271]

@NAB, Лариса же написала, что заказать хочет торт.

[мама Лунтика]

@мама Лунтика, А смысл такой большой торт, ещё и с разным наполнением? Дорого и разрезать неудобно . Можно 3  отдельных сделать сердца с разным наполнением. И тоже разного размера: папа, мама и ребёнок
Мастику да лично мы давно не берём и другие тоже особо не заказывают. Видно по витрине кулинарии нашего любимого кафе, с мастикой есть пару пироженок. Основные торты, которые заказывают,  вверх спокойное оформление кремами разными ,можно посмотреть в разрезе и купить покусочно.
Но, конечно, хозяин барин, хочется огромный 3 х слойный сделают .

Потому что - на троих одно дыхание  😊
Поэтому только вместе три торта, ну или один.

[мама Лунтика]

Да сделать то можно, наверное, формы разных размеров найти не вопрос в наше время, думаю, и сердца разного размера формы на маркетплейсах есть.
@мама Лунтика, ты сама хочешь его сделать или заказывать?
Кроме мастики есть другие покрытия. Посмотри у Дайкири в теме, она там выкладывала работы с пластичным шоколадом.
Как на вкус тот шоколад, не знаю 😊

Сама не хочу печь,  я так не сделаю, как профессионалы.
Очень жалею, что наши девочки далековато живут, у них я бы заказала, да забрать то как.

[maria081271]

@мама Лунтика, Да поняла я, что на троих одно дыхание!)
Проще один большой торт  обычной формы, а как украшение 3 ❤💞.

[maria081271]

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@мама Лунтика,  а вы где живёте ?
Уверена у вас тоже много мастериц по тортам !
Бывает, что в одном подъезде несколько..
Они смогут вам сделать три сердца и вообще все что захотите
Вот например такие

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@мама Лунтика, Лариса , конечно можно хоть три разных
Я делала свадебный
Все три - были разные
Кто будет делать , он сам вам предложит варианты
А наоборот люблю, когда просят - сделайте на свое усмотрение
Чтоб красиво и вкусно

[NAB]

Не, знаю, как это называется в таком виде. Упрощённый штрудель, в общем 😊
Тесто вытяжное. Начинка - яблоки, изюм, орех грецкий, сухари панировочные для густоты.

[NAB]

Девочки, кто печёт. Можно ссылку на рецепт простого медовика. Где коржи раскатывают.
Хочу на сынов ДР сделать нам дома.  Так что бы сделать коржи небольшие и собрать его высоким, компактным на тарелке.

[NAB]

А пока я испекла очередной вариант лимонного 😊 . Сделала штрезель  сверху.
Правда, засняла, когда половину из формы, порезав, в контейнер убрала.

[bilberry-10]

@NAB, я по этому пеку. Со сметанным кремом https://www.youtube.com/watch?v=K787tYxGPck#?si=MOKkh6rKsVN_zlaE