АРХИВ. Питание по Доману. (Только для чтения).

[Shnuk]

Ты чего-то с чечевицей не то . Она быстро вариться. Стала мягкая и все. У тебя какого цвета она. Посто есть 4 сорта. Оранжевая- нифига не вариться. Лучше покупать коричневую или зеленую.
Покушали мы с сыном. Мишелька  и муж - нюхали

А у нас продается красная чечевица ( на вид оранжевая) она варится быстрее всех, 20 минут по инструкции я варю для верности 25-30 развариваетсяв пюре  и нежная такая, еслию не морковка с луком, можно даже не блендерить.
А зеленая (зеленая крупная и пардина) варяться дольше, по инстр. 30 мин, но не развариваются вообще, и после бнендерения структура у них как у риса рыжего после блендера, в общем не гомогенная...

[Natahari.]

У меня гречневые и пшенные еще хлопья.

[chudo]

И у меня оранжевая чечевица. Сегодня варила тоже минут 30. Разварилась!
 Но не в пюре.Сег дала 3 ложки.

[mama ZLATI]

Вот спасибо, Полина.
 А я и не знала про мозги. Так люблю их, правда давно не ела, но стала подумывать, чтоб Аньке их готовить...

  Про мозги. Если скот, мясо от которого Вы покупаете себе, содержался на ферме и в частном секторе мала вероятность заразиться от него бешенством. Бешенство распространяют дикие животные, а также те виды животных, которые были подвержены укусу больным диким животным. Бешенство передаётся через слюну больного животного. В современных животноводческих комплексах, где животные содержатся закрыто, вероятности заражения бешенством нет! И прежде чем попасть мясу на прилавок, оно проходит ветеринарный контроль.

[Shnuk]

Льняное масло ПРАВДА не должно быть горьким, смотрите на бутылке дату изготовления, вот еще, если оно храниться на свету - тоже горькое становиться, а вообще оно вкусное, честно, я ела и оно мне очень понравилось (оно жутко полезное, но т.к. оно быстро пропадает, я его не покупаю, и еще у меня загвоздка вышла, в пластиковых бутылках масло льняное за пол литра стоит примерно 40 р. а в стеклянных того ж е объема 140 р., (другой фирмы) вот и думаю, какому маслу отдать предпочтения, имеет ли смысл переплачивать или это просто пиар???????

А про капусту морскую, в аптеке она сушеная, как и другие травы, называется "слоевища ламинарии", мне подружка рассказывала (правда честно не знаю где она это вычитала, т.ч. можете не верить)) что вся капуста, которая в магазинах она и готовиться из такой сушеной, т.к. ее после добычи сушат, и потом транспортируют, а потом вымачивают, добавляют всякие специи и пр. запечатывают или на развес продают.
А как ее употреблять??? ну в смысле куда ее пихать?????? не знаю как по научному, я просто пихаю ее когда вспомню ко всему, что не сладкое, (овоща то я не даю, мы кашами питаемся, на суп тоже не распыляемся, я побольше чтоб питательности всегда крупу добавляю, а к крупе морк, яблоко, или еще чего по обстоятельствам).
Ну в общем когда вариться каша (суп или овощи) просто ее туда положить, и она вместе свариться и разбухнет (правда запах у нее не аромат, но бывает разных фирм, и запах у нее разный (т.е. более или менее насыщенный а оттенок запаха конечно одинаковый)
Ну и к рыбе я думаю можно смело добавлять, они ж обе морские.
А еще я придумала, ложить капусту в ситечко (такое есть для заваривания чая круглое сито, закрытое со всех сторон, туда помещается 1 ч.л., потом капуста разбухает и полностью заполняет сито) ну это я так делаю, когда бульон не собираюсь давать (например после рыбы жирной)
А еще капусту можно на кофемолке перемолоть, и использовать ее как соль, во все блюда

[Darya84]

Девочки, кто морской капустой интересовался - я своему вот такой рис с ламинарией готовлю, прада иногда, так как запах, конечно, впечатляет .

[Polina]

Даша, а в этой пачке рис получается обычный не  бурый (нешлифованный)?

[Darya84]

Даша, а в этой пачке рис получается обычный не  бурый (нешлифованный)?

Да, Полин, обычный рис.

[Polina]

мясо или рыбу + два овоща+ зелень  и все.  Сказали же углеводы и растительный белок  не смешивать  с животным белком.

[Tasha76]

А мы вот решили начать расширять наше меню другими полезными продуктами, начнем с овсянки.

Я читала,что в овсе глютена нет(что-то засомневалась сейчас),но его нельзя нашим детям(особенно кто мало двигается),потому что образует много слизи,а это вредно.
В кукурузе нет глютена,но её нельзя тоже...
Я вот смотрела в магазине и нашла именно овёс,а не хлопья овсяные.
Наверное,они цельные и не удалён зародыш,значит полезно, как и бурый рис?
Ещё не решила брать или нет этот овёс

[мама Артема]

Девочки по-гите советом пожалуйста.
Три дня как убрала молочку,сахар и глютен.Рыбу, мясо и крупы ребенок не ест
а если я через блендер 10 раз пропущу и запехну в него, то тут же вырвет.Может кушать только кабочки,морковь,перец болг,каши безмолочные.Как я могу разнообразить в таком случаи меню?Не могу же я его 5-6 раз в день кабочками кармить? Что делать?
У кого из ваших детей живот стал болеть после перемены пищи? Что делали?

[Ксения]

мама Артема, я могу посоветовать только простимулировать ему аппетит Триметаболом. Препарат очень хороший.
Или давать ему воду с лимоном. Витамин С тоже хорошо стимулирует аппетит.

[Shnuk]

Таня, что значит -"каши безмолочные" вы ж пишете что крупы реб. не ест?

Может попробовать постепенно переходить на диету, что б ребенок привык к новым продуктам? ну там к гречке например, рыбе, мясу?

Ну а гречка для нас (для моего реб.) вообще кладезь, ее можно с курагой, с яблоком, можно с зеленью и овощами, и всегда разный вкус ....

[Natahari.]

а овсянку можно? Или вы решили начать все равно.  Какой объем пищи вы едите за раз? И сколько калорий.? Вы все считаете ?

Слышала,что Институты не запрещают овсянку. Едим мы целую глубокуя тарелочку. В ней 300гр точно есть. Калории не считаю, но вроде все как надо даю.
Еще кунжут у меня так и не пророс, ну и откуда тогда кальций брать, если так куржут не усваивается у нас Петрушки столько не слопаешь.

[Polina]

у меня то же не пророс, я его в кофемолке и потом добавляю в каши.  1 ч.л.укропа то же кальций на день