Вкуснятина от Дайкири

[Дайкири]

Наташ, да, по мне - брусника, смородина, жимолость прямо идеально

[Уфимка]

традиционно каждый год пробую несколько неопробованных рецептов куличей
первый сегодня

Пекла вчера этот кулич. Красота получилась. Единственное, мало масла помазала сверху раскатанного теста. Слоистость не очень получилась. На вкус конечно очень вкусно. Обязательно еще буду печь. Спасибо, Лена.

[Дайкири]

ага, маслить нужно хорошо, тогда слои прямо разматываются, когда ешь

[Уфимка]

А если подсолнечным помазать??

[Дайкири]

Не знаю даже

[Polina]

@Уфимка, @Дайкири, Дина, Лена - а на растойку сколько времени ушло?
 Час как по рецепту или дольше?

[Уфимка]

@Polina, где то тесто я держала примерно час. Может быть и дольше можно было бы.  В форме у меня стояло чуть больше часа. 

[Дайкири]

Курица, запеченная на капусте. Очень хорошо вышло, капуста напиталась куриным соком и приправами

[Polina]

@Polina, где то тесто я держала примерно час. Может быть и дольше можно было бы.  В форме у меня стояло чуть больше часа.

спасибо.
 Просто в коментах пишут, что часа мало, тесто дубовое получилось. вот я  уточнила...

[Уфимка]

Лена, извини, что твою тему засоряем.
@Polina, я обычно тесто держу пока поднимается. Как остановилось или осело, так всё.

[Дайкири]

Да почему,  обсуждается рецепт, все нормально

[NAB]

@Дайкири, Лена, -у меня получился с сюрпризом брусника тестом заплыла

Тесто прямо лезло активно. Правда,  может у меня муки маловато, -я без весов, -ложкой намеряла. Оно жидкое, как оладьевое,  наверное,  было или как опара.
Разрезала.  Брусника ушла на дно. Тупанула я,  надо было перевернуть

[Дайкири]

 llk ого, у меня всегда сверху оставалось, ну что-то проваливалось, но вообще по верху почти все было

[Дайкири]

Куриная отбивная, запеченная с томатами, грибами и моцареллой

[NAB]

@Дайкири, она у меня мороженая,  и я так,  от души,  почти стакан лл наверное,  мороженая много жидкости дала. Но было вкусно