Вкуснятина от Дайкири

[Татьяна Я...а]

@Дайкири, спасибо за путешествие в прошлое. Я люблю такие интересные факты!
Да, соль была дорогая раньше. Люди вообще без соли кушали. Пряности были в ходу. И стоили дорого.
В средние века даже были сладости с пряностями.
Мы с семиклассницей в прошлом году делали проект, готовили сладость по средневековому рецепту. Так там в мед надо было положить перец... Она не стала этого делать, чтобы члены жюри, попробовав блюдо, с ума не сошли.
Я ребятам расскажу на уроке этот занимательный факт про рыбу в соусе со странным названием)))).

[Дайкири]

Трайфлы "Клубничное мороженое"

Классический ванильный бисквит, клубничное кули, пропитка из ликера и сливок, сливочно-сырный крем с клубничным шоколадом (без красителей)

[Татьяна Я...а]

Как в кафе-ресторане! 

[Дайкири]

То же Клубничное мороженое, только торт

[Дайкири]

Шоколадный медовик

[Дайкири]

Торт-рулет Киевский

[Дайкири]

Салат из гриллованного персика, салатного микса, моцареллы и вяленой клюквы. Посыпалащепоткой маковых зерен, лимонным соком и масломю Ну и щепотка сли

[Дайкири]

Теплый салат с лососем и овощами

[Дайкири]

Торт Графские развалины в современном стиле

[Polina]

Торт Графские развалины в современном стиле

Мой любимый торт 🤤🤤🤤

Сто лет не ела....

[Дайкири]

ой, я развалины или полет вообще не могу видеть, масляный крем для меня прям фуууу
 Пока отмывала все от масла, прям нехорошо себя чувствовала
Вот просто безешек потрескать или карамель - это запросто

[NAB]

@Дайкири, Лена, а заварной туда нельзя?
Или что то типа сгуща+ сливки или сметана?
Или не удержит?

[Дайкири]

Не, нельзя, это ж советская классика, только модерновая немного
Тут крем и для формы, и для хруста безе, чтоб не размокало и держало конструкцию

[Polina]

@Дайкири, а а а, я то сметанный крем делала раньше.
Не, без масляного.  Масляный не люблю.

Последние несколько лет не могу печь. Не выходит ничего.
Да же просто пирог без начинки, без всего - типа инглиш кейк- не получается.
Какая-то напасть. В душе выгорание вот и тесто не выходит

[Polina]

@NAB, сметана очень вкусно.
Бисквит, на него безе смешанное с орехом грецким, можно чернослив и сметаной густой взбитая  с сахаром немного.что б не приторно.....м м м 🤤🤤🤤