Вкуснятина от Дайкири

[Дайкири]

Наполеон

[Дайкири]

Утиное филе с брусничным соусом

[Дайкири]

Полет с фундуком

[Alex Sergin]

Полет с фундуком

@Дайкири, И я такой хочу.

[Татьяна Я...а]

@Alex Sergin, испеки сам! )))))
Или купи.

[NAB]

Сам так не испечешь, А покупной и сделанный  мастером тоже очень отличается.

[Татьяна Я...а]

@NAB, ну, на заказ тогда))))

[Дайкири]

Это очень простой торт, просто очень-очень
Единственное, нужно иметь мощный миксер
У меня планетарка сама бьет, но если ручной хороший, то можно взбить
А если брать арахис, то еще и очень бюджетный

[NAB]

Миксер у меня ручной, маломощный.
И вообще, лениво
У нас после поедания новогодних вкуснях со специями, с орехами, мёдом, т е очень насыщеных вкусово, сейчас идёт простое и несладкое. Вчера вареников налепила, часть заморозили. Сегодня блины пекла, фаршированные курицей, сыром, зеленью, на завтрак завтра будут. И т п.
Не,, если б кто испёк, поставил на стол - я б не отказалась. Но вот всё до этого этапа... Неееее

[Alex Sergin]

@Alex Sergin, испеки сам! )))))
Или купи.

@Татьяна Я...а, Печь не умею, а @Дайкири, живет далеко, не доедет же а так заказал бы. 

[Polina]

@Alex Sergin, так у вас в городе 200% есть кто печет на заказ.
Посмотри по Инстаграму, или группы по ФБ.
Почитай отзывы.
Или может есть форум специально по вашему городу.

Закажи сначала что то небольшое и бюджетное, посмотри как тебе зайдет вкусовая палитра мастера.
Просто может вы по вкусам не сойдетесь

[Alex Sergin]

@Alex Sergin, так у вас в городе 200% есть кто печет на заказ.
Посмотри по Инстаграму, или группы по ФБ.
Почитай отзывы.
Или может есть форум специально по вашему городу.

Закажи сначала что то небольшое и бюджетное, посмотри как тебе зайдет вкусовая палитра мастера.
Просто может вы по вкусам не сойдетесь

@Polina, Есть конечно, да и в доме аж 2 кондитерских, 4 аптеки и 2 пекарни)) А еще Магнит в пристройке.

[Polina]

@Alex Sergin, я скептически к магниту как источнику хорошей кондитерской продукции.
Да и большинство кондитерских - очень страдает от отсутствия качества.

У мамы обычно брала "У Палыча" пироженое и тортики. Но и они последнее время испортились....☹️

[Alex Sergin]

@Alex Sergin, я скептически к магниту как источнику хорошей кондитерской продукции.
Да и большинство кондитерских - очень страдает от отсутствия качества.

@Polina, Это я перечислил что в доме есть, в Магните не покупаю конечно, мне кондитерская Магия вкуса нравится, можно зайти кусочек торта купить на пробу, мороженное пломбир как раньше с сиропом и шоколадной крошкой, кофе заказать, и торты в основном там беру.

[NAB]

Кондитерские некоторые я люблю, хотя б потому, что пусть не супер идеально, но торт или выпечка заморочистая, или  десерт,  ну вот сколько его съешь? Хочется порцию - купил.
Тот же торт готовить, может и не особо заморочисто - но часто это надо собирать по этапам, дать выстояться, схватиться, застыть и т п.
Даже вроде простой до примитива Панчо - испечь бисквиты, дать остыть. Покрошить, намешать, сделать крем. Дать постоять, что б склеился. Обровнять мало мальски,  чем то покрыть, опять постоять... Про украсить я, не говорю, у меня руки не оттуда просто базовый тортик.
Да любой простой - минимум коржи испечь и выстоять, крем+ собрать и пропитаться.
Короче, все поняли, я не кондитер, я поедатель кондитерки