Вкуснятина от Дайкири

[Татьяна Я...а]

@Alex Sergin, это нам всем, наверно!)))))

[Дайкири]

ага, у кого нет на орехи аллергии 

[Татьяна Я...а]

@Дайкири, на орехи у меня нет, есть аллергия на цветы определенные.

[Дайкири]

Антрекот в горчичном соусе с грибами

[NAB]

@Дайкири, Лена рецепт будет антрекота?

[Дайкири]

Антрекот в горчичном соусе с грибами

С французской горчицей, шампиньонами и сливочным соусом.

2 свиных антрекота (ок. 600 г)
крупно молотый перец
1 чайная ложка сушеного орегано
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 столовой ложки сливочного масла
300 г грибов
2 столовые ложки бренди или виски
3 столовые ложки французской горчицы (у меня с зернами)
1 чайная ложка медовой горчицы (или дижонской + 1/2 чайной ложки меда)
125 мл жирных сливок 30%
1 столовая ложка соевого соуса
розмарин
Антрекоты посыпать свежемолотым перцем и орегано, отложить.
Порезать грибы пластинами и обжарить их в большой сковороде на столовой ложке оливкового масла примерно 8 минут, постоянно помешивая. Когда они подрумянятся и испарится влага, добавить сливочное масло и обжарить около 2 минут до золотистого цвета. Грибы выложить на тарелку.
В ту же сковороду влить столовую ложку оливкового масла и распределить по всей поверхности. Выложить мясо и обжаривать около 2 минут с каждой стороны, приправляя солью.
Влить бренди и выпарить его. Добавить горчицу и рубленый розмарин по вкусу и перемешать. Грибы смешать с соевым соусом, выложить в мясу, добавить жирные сливки и довести до кипения. Тушить на медленном огне, пока соус не загустеет.
Подавать с любым гарниром или просто с салатом, блюдо самодостаточное и очень сытное.

[Дайкири]

Наполеон

[Дайкири]

Пенек на ДР ребенка. Внутри карамельный медовик

[Дайкири]

Разные медовики, ура, все готово

[NAB]

Лена, и почему Владивосток так далеко?
Я б медовиков и наполеонов на праздник... 

[Дайкири]

да, география широка

[Polina]

Лена, и почему Владивосток так далеко?
Я б медовиков и наполеонов на праздник... 

🤝🤝🤝

Просто захлебываюсь слюной

[NAB]

Не о том технари  думают, не о том... Чипы, коды, цифря, лазеры, боеголовки....
Нуль- транспортировка - вот что нужно народу из Владивостока тортик в любую точку географии за секунду!
Даёшь доступ к лакомствам! 

[Дайкири]

Эх, мячты 

[Ольга70]

Почему мечты? Надо развивать транспортные дроны. Торты-шедевры!