Новогодний стол

[Летнее солнышко]

@valigma, мы уже с Красноярском встречаем!!

[valigma]

У нас 20.00 и ужин)








@мама катя и викуля, спасибо за идею, приукрасила свою селёдку)

[мама катя и викуля]

Шампиньоны начинила ножками шампиньонов обжаренных с луком и сверху сыр

[Татьяна Я...а]

Перед проводами старого года))))) С наступившим Новым годом! Любви, радости, здоровья, благополучия всем!

[AngelSMother]

Немного нашего стола.

[NAB]

Ужин

Встреча НГ

[ЛЕМОНИСНИКЕТ]

Немного нашего

[ЛЕМОНИСНИКЕТ]

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

[Бульбасик]

Фотать ничего не буду, потому как всё обычное было-шуба, салаты, икра...А вот мясо запекала...вопщем так...шею свиную  2,5 кг намазала смесью специй, горчицы и ол.масла...завернула в пергамент 3 слоя...потом в 2 слоя фольги...в духовку на 3 часа 150 градусов...потом разрезала сверху и обмазала-мёд, соевый соус и кетчуп и ещё на 30 минут на 200 градусов....кароч..мясо просто волшебное, оно такое мягкое...муж сказал за 15 лет первый раз такое мягкое ест...просто в пакете такое мясо не получится....

[maria081271]

@Бульбасик, У нас тоже мясо запеклось супер. Замариновали в вине,  нашпиговали чесноком,  завернули в фольгу, положили в форму фарфоровую,  часа 2 так запекали,  потом убрали фольгу и жидкостью,  на новую положили и открытую ещё пол часа запекали. Тоже очень мягкое получилось мясо с красивой корочкой.

[valigma]

@ЛЕМОНИСНИКЕТ, какие симпатичные поросята) Я все думала про этот рецепт, но кроме меня никто не ест яйца фаршированные.

[Marina-Eva]

Девочки, а вот свиную шейку как не сделай, она всегда вкуснющая получается. Что шашлык из шеи самый лучший, что запечённая- считаю самое вкусное мясо.
Я на корпоративе заказала говядину фу-асье, на название повелась и потому что вообще говядину не покупаем, дорого и готовить не умею. Так вот, пилила и ножом, и кусать пыталась, вообще не жуются. Коллега забрала своей собачке, надеюсь у той получилось разжевать 
Я в этом году кролика запекала, вкусно, в сметане 2 часа тушила. Но со свиной шеей ни в какое сравнение. На Рождество из мясного только свиную шейку, без вариантов   

[Дадида]

Фотать ничего не буду, потому как всё обычное было-шуба, салаты, икра...А вот мясо запекала...вопщем так...шею свиную  2,5 кг намазала смесью специй, горчицы и ол.масла...завернула в пергамент 3 слоя...потом в 2 слоя фольги...в духовку на 3 часа 150 градусов...потом разрезала сверху и обмазала-мёд, соевый соус и кетчуп и ещё на 30 минут на 200 градусов....кароч..мясо просто волшебное, оно такое мягкое...муж сказал за 15 лет первый раз такое мягкое ест...просто в пакете такое мясо не получится....

Сохранила скрин себе.  Тоже такое как нить сделаю )

[Ljna]

@AngelSMother, уже давно не кладу лук в шубу и в другие салаты, не нравится мне он в них