Новогодний стол

[maria081271]

@AngelSMother, Вот!Поэтому я 30 и 31 не хожу в магазины!) Даже хлеб вчера купила и и в морозилку бросила,  чтобы свежим был долго!)

[maria081271]

А мне во всех замаринованных уже полуфабрикатах очень много соли. Мы к такому не привыкли .

Та же история. Кране редко беру,  обычно местные птицефабрики на мангале что бы,  они еще как то соли немного.
Маринуют сама все как правило.

Вообще не берем никакие полуфабрикаиы давно.

[AngelSMother]

@AngelSMother, Вот!Поэтому я 30 и 31 не хожу в магазины!) Даже хлеб вчера купила и и в морозилку бросила,  чтобы свежим был долго!)

Будто люди не ели с прошлого 31.12. 

[Татьяна Я...а]

@AngelSMother, а зачем Вы думаете о том, что подумают другие в общем-то посторонние Вам люди? Пусть думают, что угодно))))). Да они и не смотрят, кто, что купил, у самих ведь забот полон рот и мысли у них, я думаю, заняты своими предновогодними хлопотами)))). Я легко схожу, если надо, только за одной булкой хлеба)))). У меня мама тоже стесняется..  Я же смотрю на такие вещи проще))))).

[Businka]

@Татьяна Я...а, цезарь как вы делаете ? Подсела на ваши рецепты

[Businka]

 Пармезан и Черри купила уже и креветки

[NAB]

@AngelSMother, Вот!Поэтому я 30 и 31 не хожу в магазины!) Даже хлеб вчера купила и и в морозилку бросила,  чтобы свежим был долго!)

Будто люди не ели с прошлого 31.12.

Я тоже каждый раз этот вопрос задаю.
 Сегодня  с утра в десятом  часу сходила,  хлеб и багет купила,  только в местный хлебный с завода завезли,  тепленький был,  молоко тоже сегодняшнее местное и укроп с петрушкой.  И сахара пакет,  закончился.  И спокойно пошла домой,  чего я там не видела

[AngelSMother]

@Татьяна Я...а, я в шутку это написала , естественно ))) Мне, конечно, всё равно ) Я скорее их странными сочту,чем себя

[NAB]

@Татьяна Я...а, а помоему Наташа о другом.  Мне тоже неудобно стоять т к  мое посчитают за  минуту,  а впереди когда человек пять с полными тележками  стой как дурак полчаса,  а надо в общем мелочь.
Потому и хожу утром,  и по возможности  избегаю сетевых больших.  Там правда,  как год не евши пришли и год есть это будут все.

[кисярыба]

Пармезан и Черри купила уже и креветки

По мне в Цезаре самое главное это правильные листья ( Романо, Ромен ) и соус без майонеза )

[Businka]

 Соус взЯла йогурт и специи
У меня подруга интересно делает : соус не перемешивает а как бы кучками маленькими выкладывает
Так что в порцию попадает одна эта кучка и человек сам мешает уже в тарелке

[кисярыба]

Вот я фотку тут показывала в ужинах



Салат нужный и пармезан я специально хлопья покупаю для него .

[кисярыба]

А , ну и сухарики я хлеб брызгаю оливковым маслом немного и специями из мельнички Чеснок- травы - соль .

[AngelSMother]

@NAB, Наташа, я и об этом тоже )) но , у нас 31-1 обещают до -15 днем.  Поэтому, что ещё делать -ееееесть ))) Надеюсь , далее потеплеет и начнётся активный отдых )

[Татьяна Я...а]

@Татьяна Я...а, цезарь как вы делаете ? Подсела на ваши рецепты

Благодарю! Очень приятно! А откуда Вы знаете, что я "Цезарь" люблю?)))))) "Цезарь" и правда очень люблю! Это один из самых моих любимейших салатов)))))
Филе куриное — 200 г

Листья салата — 20 шт.

Помидор — 1 шт.

Хлеб белый — 200 г

Сыр твердый — 50 г

Чеснок — 2 зубчика

Масло растительное — 4 ст. л.

Майонез — по вкусу

Соль — по вкусу

Приготовление:
Перед приготовлением блюда советуем погрузить листочки салата в ледяную воду на 20 минут, чтобы они стали свежими и хрустящими.
Очистите белый хлеб от корочки и нарежьте небольшими кубиками, выложите на противень и подсушите в разогретой духовке.
В сковородку налейте растительное масло. Очистите и нарежьте чеснок средними кусочками. Обжаривайте несколько минут, пока чеснок не приобретет золотистый оттенок и выраженный аромат. Уберите чеснок со сковородки и высыпьте на нее сухарики. Обжаривайте до золотистой корочки, выложите на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.
Отварите куриное филе без соли в течение 20 минут, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Ломтики натрите солью и обжаривайте в течение 5 минут на среднем огне на той же сковороде, на которой обжаривались сухарики. Помидор нарежьте небольшими кусочками.
Сыр натрите на средней терке.
Выложите все ингредиенты в одну посуду, слегка встряхните, чтобы они равномерно перемешались.
Рекомендуем подавать майонез для заправки отдельно, чтобы каждый мог добавить его в блюдо по своему вкусу.  Такой салат с курицей и сыром — пример того, как легко можно создать настоящий кулинарный шедевр.

Приятного аппетита!